Сладкие зеленые помидоры. Удиви соседей по даче!

Содержание
  1. Идеальное соседство для помидоров
  2. Правила соседства посадок
  3. С чем томаты можно сажать
  4. С какими культурами помидоры не уживаются
  5. Преимущества смешанного типа посадок
  6. Как должна выглядеть грядка
  7. Лучшие соседи для томатов на грядке
  8. С кем любят соседствовать помидоры: планируем посадки
  9. Преимущества смешанного типа посадок
  10. Особенности выращивания зеленых помидоров
  11. Сорта зеленоплодных томатов
  12. Чем отличаются от традиционных красных и желтых
  13. Как выращивать: посадка и уход
  14. Как понять, что помидор созрел
  15. Что можно приготовить из зеленых помидоров
  16. Овощи необычной расцветки, которые стоит посадить в огороде в 2021 году, чтобы удивить соседей и друзей на Supersadovnik.ru
  17. Хорошее настроение и аппетит
  18. Еще больше пользы
  19. Удивить друзей и соседей по даче
  20. Как связан цвет овощей и их польза
  21. Арбуз F1 Медовый шар
  22. Баклажан Снежок
  23. Баклажан F1 Лауреат
  24. Кабачок F1 Нежный Зефир
  25. Морковь F1 Пурпурный Эликсир
  26. Перец сладкий Черный конь
  27. Редька китайская Рубиновый сюрприз
  28. Томат Дон Педро
  29. Томат черри Диковинка
  30. Томат черри Монисто
  31. Томат черри Полосатый рейс
  32. Томат черри Черный жемчуг
  33. Томат Зеленая зебра
  34. Томат F1 Сливовая капля
  35. Томат F1 Лазурный гигант
  36. Тыква Димка
  37. РЕЦЕПТ: Овощное ассорти на зиму
  38. Рецепт овощного ассорти из цветных овощей:
  39. Благоприятное соседство овощей на грядках
  40. Соседство овощей на грядках: таблица совместимости
  41. Другие факторы совместимости овощей
  42. Соседи – защитники от вредителей
  43. Другие соседи на грядке: таблица цветов и трав
  44. Помидоры Веселый сосед: фото, отзывы, особенности сорта
  45. Характеристика сорта и описание плодов
  46. Особенности выращивания и ухода
  47. Болезнеустойчивость сорта
  48. Достоинства и недостатки
  49. Похожие сорта
  50. Отзывы огородников

Идеальное соседство для помидоров

Сладкие зеленые помидоры. Удиви соседей по даче!

Редкий российский дачник не выращивает помидоры. Эти сочные овощи с насыщенным вкусом нравятся всем. Специалистами доказано, что культуры, соседствующие на участке, воздействуют друг на друга. Влияние может быть негативным или положительным. Поэтому нужно серьезно отнестись к выбору растений для высадки в непосредственной близости от томатов.

Правила соседства посадок

Чтобы огород не пришел в упадок, нужно знать несколько основных правил о том, какие связи существуют между растениями:

  • одна культура не должна затенять другую, лишая ее необходимого солнечного света. Следствием станет замедленное развитие и недостаточное плодоношение;
  • корни растений конкурируют в почве за питательные вещества и влагу, поэтому разумно сажать вместе культуры с поверхностной корневой системой и те, корни которых проникают глубоко под землю;
  • очень хорошо, если на одной грядке присутствуют растения, привлекающие пчел и те, которые отпугивают вредителей своим запахом;
  • плюсом станет сочетание культур, принадлежащих к разным семействам, т.к. у них не будет общих вредителей и заболеваний, препятствующих получению нормального урожая.

Чтобы создать в одной теплице несколько отсеков с разным микроклиматом, можно сделать перегородки из пленки или поликарбоната.

Соблюдение этих простых рекомендаций позволит обеспечить посадкам комфортное сосуществование на одной территории.

С чем томаты можно сажать

Помидоры достаточно капризны, но есть и такие растения, которые не причинят им вреда и увеличат урожайность. Петрушка отпугивают тлю, редька – паутинного клеща, а чеснок предотвратит такую опасную болезнь, как фитофтороз. Хорошей идеей будет размещение базилика рядом с томатами. Эта травка заставляет помидоры быстрее созревать, улучшает их вкус и не дает заводиться паразитам.

Лука боятся земляные блошки, шалфея, мяты и бархатцев – практически все виды вредных насекомых. Морковь положительно влияет на состав почвы, спаржа и фасоль насыщают грунт азотом. Редис укрепляет здоровье томатных грядок, получая взамен более крупный размер корнеплодов. Для привлечения пчел можно посадить между рядами люцерну. А продлить срок хранения плодов поможет двудомная крапива.

С какими культурами помидоры не уживаются

Опытные садоводы соседей для томатов выбирают очень придирчиво. Ошибка в этом деле приведет к потере количества и качества получаемых плодов. Помидоры чувствуют себя плохо, когда растут поблизости от цветной капусты и брокколи.

Укроп будет оттягивать на себя часть питательных элементов. Огурцы затеняют кусты, а горох обвивается вокруг ботвы, замедляя ее рост.

Кукуруза также лишает томаты нужного количества солнечного света и имеет с ними общего врага – хлопковую совку.

Картофель, баклажаны, перец и другие овощи, относящиеся к пасленовым, состоят в родстве с томатами. Следовательно, они составляют жесткую конкуренцию за питание и подвержены нашествию одинаковых видов паразитов. Кольраби и фенхель выделяют вещества, которые действую угнетающе на помидоры.

Преимущества смешанного типа посадок

Такой принцип сочетания на одной грядке нескольких культур используется по нескольким причинам. Одним растениям отводится роль основных, а другим – их спутников. Это позволяет использовать место на приусадебном участке более рационально, что особенно актуально для парников и теплиц. Упрощается уход за саженцами.

Еще одним преимуществом считается создание благоприятной среды для значимых в хозяйстве культур. За счет близости разных видов растений с разными потребностями почва меньше истощается. Овощи перестают часто болеть благодаря надежным защитникам. Такой симбиоз выгоден, и томатам, и их спутникам.

Помидоры нуждаются в фосфоре и калии, а азот способствует наращиванию зеленой массы.

Как должна выглядеть грядка

Грядка в ширину не должна быть меньше 1 метра, иначе посадкам будет слишком тесно. Раз приоритетным овощем являются томаты, они размещаются по центру. По бокам от них высаживают спутники – низкорослые культуры, созревающие раньше основной. Их урожай собирается еще до сбора томатов. Подойдут растения, имеющие мочковатую корневую систему. Они способны дольше удерживать влагу в земле.

Если дело касается вынужденного соседства в небольшой теплице, то негативное влияние можно минимизировать. Место между помидорами и нежелательными соседями занимают полезным базиликом или салатом. Сообщество растений должно представлять собой автономную структуру, где каждый компонент несет пользу.

Вопрос взаимного влияния культур изучается учеными уже давно. Эти знания помогают садоводам избежать проблем с переопылением, затенением и другими неблагоприятными факторами. Грамотное планирование участка дает возможность обеспечить оптимальные условия каждой выращиваемой культуре.

Лучшие соседи для томатов на грядке

С кем любят соседствовать помидоры: планируем посадки

Сладкие зеленые помидоры. Удиви соседей по даче!

Редкий российский дачник не выращивает помидоры. Эти сочные овощи с насыщенным вкусом нравятся всем. Специалистами доказано, что культуры, соседствующие на участке, воздействуют друг на друга. Влияние может быть негативным или положительным. Поэтому нужно серьезно отнестись к выбору растений для высадки в непосредственной близости от томатов.

Преимущества смешанного типа посадок

Такой принцип сочетания на одной грядке нескольких культур используется по нескольким причинам. Одним растениям отводится роль основных, а другим – их спутников. Это позволяет использовать место на приусадебном участке более рационально, что особенно актуально для парников и теплиц. Упрощается уход за саженцами.

Еще одним преимуществом считается создание благоприятной среды для значимых в хозяйстве культур. За счет близости разных видов растений с разными потребностями почва меньше истощается. Овощи перестают часто болеть благодаря надежным защитникам. Такой симбиоз выгоден, и томатам, и их спутникам.

Важно!

Помидоры нуждаются в фосфоре и калии, а азот способствует наращиванию зеленой массы.

Особенности выращивания зеленых помидоров

Сладкие зеленые помидоры. Удиви соседей по даче!

Существуют помидоры нестандартного зеленого цвета, у которых урожайность, вкусовые качества и полезные свойства не хуже чем у плодов привычных разновидностей. Узнаем, какие у них отличительные особенности и как правильно выращивать этих необычных представителей пасленовых.

Сорта зеленоплодных томатов

Среди известных сортов выделим самые популярные. Наиболее подходящим для выращивания, как в открытом, так и в закрытом грунте считают сорт зеленых помидоров «Малахитовая шкатулка». Разновидность этих высокоурожайных томатов занесена в Государственный реестр.

При выращивании в открытом грунте с одной сотки данный сорт дает около 400-450 кг, а в тепличных условиях показатели могут достигать 1,5 т. Стабильно дает урожай даже в неблагоприятный сезон. Вес одного томата варьируется от 200 до 900 грамм.

От других сортов отличается цветом кожуры, которая при созревании немного желтеет, а внутренность приобретает красивый зеленовато-изумрудный цвет. Мякоть обладает прекрасными вкусовыми качествами, однако перезревший плод становится водянистым.

«Изумруд» считается самым вкусным среди своих «зеленых сородичей». Это низкорослое, детерминантное растение высаживают в основном в открытый грунт. С одного квадратного метра получают до шести килограммов томатов. Благодаря вкусовым качествам и максимальному содержанию полезных витаминов в мякоти рекомендуют как лучший сорт для приготовления салатов и свежевыжатых соков.

«Болото» — раннеспелый вид, дающий высокие урожаи небольших плодов стандартной формы. При созревании кожура приобретает зеленоватый оттенок с небольшими желтыми вкраплениями. Урожайность с одного квадратного метра 5-6 кг. Максимальный вес плода — 350 г. От других сортов отличаются приятным запахом и вкусной мякотью, напоминающей дыню.

«Киви» — среднеспелый высокоурожайный сорт с сочными плоскоокруглыми плодами. Получил название благодаря кисло-сладкому вкусу похожему на киви. Подходит для выращивания в открытом грунте.

Мякоть окрашена в ярко зеленый цвет, а кожица имеет болотный цвет с желтизной. Вес одного томата – 200-400 грамм. С одного квадратного метра собирают до шести килограммов. Используется для приготовления в свежем и консервированном виде.

Кроме этих универсальных сортов существуют и другие виды помидоров с зелеными плодами.

Чем отличаются от традиционных красных и желтых

Состав полезных качеств зеленых томатов во многом отличается от красных. В отличие от помидоров других расцветок они накапливают в своем составе большое количество хлорофилла, который нормализует уровень гемоглобина и укрепляет иммунную систему.

Включив в свой рацион зеленые помидоры, вы понизите риск развития онкологических заболеваний и инфаркта миокарда. Основных питательных веществ, а именно углеводов, жиров и белков меньше, чем в красных и желтых. Этим обусловлена их низкая калорийность. В достаточном количестве содержится аскорбиновая кислота и минералы, из которых больше всего меди и калия.

Рекомендованы людям с аллергической реакцией на антоцианы и ликопин, которые содержатся в томатах других цветов. Достаточное количество томатидина предотвращает атрофирование мышц, а также помогает справиться с повышенной утомляемостью.

Как выращивать: посадка и уход

В целом, посадка и уход за томатами зеленого цвета мало отличается от особенностей выращивания других помидоров. Следует соблюдать основные правила, учитывать и подбирать сорта, зная их характеристики. Также необходимо обращать внимание на особенности климатической зоны и типы растений по характеру роста.

Что касается условий, то важно учитывать не только агротехнику, но и правильное выращивание рассады, формирование кустов и также то, для какого грунта подходит выбранный сорт. Капризные виды нуждаются в установке дополнительных опор, подвязывании кустов и своевременной обрезке пасынков.

Уход также состоит из полива, своевременного внесения удобрений, прополки и рыхления почвы. Хотя большинство видов имеют устойчивость к грибковым болезням и вредителям, некоторые все же имеют низкий уровень устойчивости к заболеваниям. Для их предотвращения требуется проводить систематические обработки специальными средствами на стадии вегетационного периода.

Как понять, что помидор созрел

Первое время новичкам, которые решили вырастить у себя зеленые помидоры будет нелегко определить и понять поспел ли томат. Это можно сделать методом проб и ошибок или пробуя плоды на вкус. Определить спелость в момент созревания трудно, поскольку визуально сформированный помидор выглядит как незрелый.

Необходимо следить, чтобы плоды не переспели, а мякоть не превратилась в кашу. Обычно применяют метод пальпации, то есть при ощупывании зрелый плод должен быть слегка мягкий. В некоторых случаях признаком спелости будет являться бурый или желтоватый оттенок кожицы.

Что можно приготовить из зеленых помидоров

Вкусовые качества зеленых томатов отлично подходят для употребления в свежем и консервированном виде. Салаты с добавлением зелени или других овощей имеют прекрасный вкус и необычный внешний вид за счет оригинальной расцветки плодов.

Однако чаще всего их маринуют или солят, а также делают различные заготовки в виде пикантных салатов, икры или лечо. Многие хозяйки любят жарить в кляре, а также делать заправки для супов и соусы для пасты.

Кроме острых или кисло-сладких закусок и заправок также готовят шикарный десерт – варенье.

Сорта зеленых помидоров были выведены ради универсальных разновидностей обладающих массой полезных качеств. Поэтому не стоит пренебрегать «неспелыми» помидорами, а лучше попробовать их вырастить и затем насладиться потрясающим ароматом и замечательным вкусом плодов.

Овощи необычной расцветки, которые стоит посадить в огороде в 2021 году, чтобы удивить соседей и друзей на Supersadovnik.ru

Сладкие зеленые помидоры. Удиви соседей по даче!

Овощи необычной расцветки – еще один повод заняться огородничеством: на прилавках их так просто не встретишь. Впереди самое интересное: посеять семена, вырастить рассаду, вовремя подкормить, полить, сформировать побеги и, наконец, в награду за старания, получить урожай всех цветов радуги.

Хорошее настроение и аппетит

Только представьте, как оригинально будут смотреться такие овощи в салатах и заготовках на зиму! Взрослые мало чем отличаются от детей: им тоже приятнее видеть­ на тарелке красочную разноцветную еду. Объяснить это просто: за яркую окраску­ продуктов отвечают вещества, полез­ные для здоровья, и наш мозг распознает этот сигнал. Вот так и получается, что цвет стимулирует здоровый аппетит.

Еще больше пользы

Необычный цвет – не просто баловство. К примеру, в моркови и томатах различных сиреневых оттенков содержится природный пигмент антоциан.

Он является сильным антиоксидантом, помогает организму бороться с инфекциями и повышает иммунитет.

Что касается моркови – привычные нам оранжевые сорта вывели в Голландии в XVII веке с помощью скрещивания диких и культурных разновидностей, изначально же человечество культивировало фиолетовую морковь.

Удивить друзей и соседей по даче

Не самый последний повод для увлеченного дачника. Если вам не хватает времени и сил сделать декоративный огород или эффектно подстричь кустарники, не отчаивайтесь. Достаточно вырастить овощи необычной расцветки и заслужить славу первопроходца.

Как связан цвет овощей и их польза

  • За красный отвечает ликопин – эффективный антиоксидант – предотвращает развитие атеросклероза, сокращает риск развития рака, активизирует процесс пищеварения.
  • Оранжевую и желтую окраску овощам придает бета-каротин – он сокращает риск развития рака и сердечной недостаточности, улучшает зрение, укрепляет иммунитет.
  • Зеленый цвет – это хлорофилл, он выводит токсины и даже радиоактивные вещества, замедляет процесс старения клеток, усиливает иммунную систему.
  • Белый – аллицин, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, обеспечивает здоровье кровеносной системы.
  • Фиолетовый – антоциан, снижает уровень холестерина, оказывает противовоспалительное действие.

Арбуз F1 Медовый шар

«Аэлита»

Среднеспелый гибрид, от всходов до начала плодоношения 90–95 дней. Плоды­ округлые, необычной окраски, массой 3–4 кг. Мякоть ярко-алая, нежная, зернистая, очень сладкая и вкусная. Предназначен для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.

Баклажан Снежок

«Аэлита»

Редкий сорт с необычными белокожими плодами. 
Один из самых ранних, первый урожай можно собирать через 93–110 дней от всходов. Плоды длиной 20–23 см, массой до 400 г. Шипы на чашечке редкие. Мякоть плотная, малосеменная.

Почти не содержит соланина и никогда не горчит. Отлично подходит для повседневной кулинарии, приготовления рулетиков, запекания на гриле и консервирования. Вкус приготовленной продукции более нежный, чем у темноокрашенных плодов.

Урожайность высокая – 8–9 кг/м2. 

Баклажан F1 Лауреат

«Русский Огород»

Полуцилиндрические сиреневые плоды среднего размера: около 20 см длиной и 10 см в диаметре. Вкус мягкий. Растения сильные, урожайные.

Арбуз Медовый шар F1, Баклажан Снежок, Баклажан F1 Лауреат

Кабачок F1 Нежный Зефир

«Русский Огород»

Сладкий деликатесный гибрид, созданный специально для эксклюзивного рынка деликатесов. Имеет неповторимую двухцветную окраску, не позволяющую спутать его ни с одним другим представителем этой культуры. Урожай собирают в стадии молочной зрелости, когда плоды достигают длины 10–15 см.

Морковь F1 Пурпурный Эликсир

«Русский Огород»

Корнеплоды ровные, длиной до 20 см, готовы к сбору через 65–70 дней от посева. Насыщенная пурпурно-фиолетовая кожица и мякоть, сердцевина традиционного для моркови цвета. Хороша для приготовления свежих салатов и маринования.

Перец сладкий Черный конь

«Аэлита»

Раннеспелый, от всходов до технической спелости 95–105 дней. Растения полураскидистые, высотой 100–120 см. Перцы крупные, массой 150–250 г, хорошего вкуса. Толщина стенки 9–10 мм. Для свежего потребления и консервирования. Сорт устойчив к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Подходит для открытого грунта и пленочных открытий. Урожайность­ под пленкой 6,5–7,5 кг/м2.

Кабачок F1 Нежный Зефир, Морковь F1 Пурпурный Эликсир, Перец сладкий Черный конь

Редька китайская Рубиновый сюрприз

«Аэлита»

Среднеспелый, от всходов до начала хозяйственной годности 65–75 дней. Корнеплоды гладкие, выравненные, массой 100–220 г. Мякоть красная, нежная, сочная. Вкусовые качества отличные. Подходит для непродолжительного зимнего хранения. Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов. Урожайность высокая – 2,5–3,0 кг/м2.

Томат Дон Педро

«Евро-семена»

Среднеранний. Растение высотой 100–120 см, среднеоблиственное. Плоды грушевидные, гладкие, мясистые, 2–3-камерные. Кисти простые с 5–6 плодами, средняя масса 70–80 г. Окраска плода в технической фазе спелости зеленая с темными полосами, а в биологической – красная с желтыми полосами.

Плоды имеют толстую мякоть, отличаются высокой прочностью, устойчивостью к растрескиванию и лежкостью. Окраска мякоти интенсивно-красная. Вкусовые качества высокие. Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте и в пленочных теплицах при густоте стояния не более 3 растений на квадратном метре.

Отличается высокой завязываемостью плодов в условиях повышенных летних температур, устойчивостью к болезням.

Томат черри Диковинка

«Аэлита»

Отличается ранним и длительным плодоношением, в теплицах урожай можно снимать до заморозков. Растения индетерминантные, в кисти формируют 30–40 плодов массой 17–20 г. Плоды оригинальной окраски, не растрескиваются, сладкие и сочные. Подходят для салатов, украшения блюд, цельноплодного консервирования в небольших банках.

Редька китайская Рубиновый сюрприз, Томат Дон Педро, Томат черри Диковинка

Томат черри Монисто

«Гавриш»

Среднеранний. Отличается обильным и дружным плодоношением. Растения очень декоративны: небольшие сахарные сливки в многочисленных кистях по 20–30 плодов плотно покрывают высокие кусты. Отличный сорт для приготовления ярких салатов, аппетитных закусок и консервированных ассорти. Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте с подвязкой к высокой опоре. 

Томат черри Полосатый рейс

«Гавриш»

Среднерослый. Плоды массой 30–40 г собраны в длинные соцветия по ­20–30 штук. Зрелые плоды шоколадно-бордового цвета с выраженными зелеными полосками. Прочные, не осыпаются, вкус концентрированный, кисло-сладкий.

Для потребления в свежем виде, маринования (как в зрелом, так и незрелом виде), квашения.

В теплице можно выращивать с формировкой в один стебель по аналогии с высокорослым томатом, в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями с формировкой в 2–3 стебля.

Томат черри Черный жемчуг

«Гавриш»

Среднеранний высокорослый. Плоды массой 25–30 г, округлой формы, коричневого цвета с легким розоватым отливом, с очень нежной мякотью и кожицей. Лучше всего выращивать в пленочных теплицах. Возможно выращивание в открытом грунте с подвязкой к высокой опоре (пергола,­ крыши строений, высокий забор) не только как овощного растения, но и как элемента ландшафтного дизайна.

Томаты черри Монисто, Полосатый рейс, Черный жемчуг

Томат Зеленая зебра

«Евро-семена»

Раннеспелый. Растение высотой 100–150 см, раскидистое. Плоды округлые, пестрой окраски – темно-зеленые с желтыми полосами (возможно покраснение желтых полос при созревании), плотные, сочные и мясистые, массой 80–120 г. Вкус терпкий и сладкий.

Прекрасно подходит для потребления в свежем виде, приготовления салатов и украшения блюд. Некрупные плоды идеальны для цельноплодного консервирования.

Устойчивость к болезням позволит собрать максимальный урожай без дополнительных химических обработок.

Томат F1 Сливовая капля

«Русский Огород»

Растение высотой 90–150 см. Грушевидные плоды массой 40 г, отличного вкуса, с высоким содержанием антоциана и каротина. Оригинальная окраска созревших плодов: два оттенка спелых слив – густой фиолетовый и насыщенный желтый. Сорт урожайный: в хороших условиях созревает­ до 500 плодов с куста.

Томаты Зеленая зебра и F1 Сливовая капля

Томат F1 Лазурный гигант

«Русский Огород»

Крупноплодный гибрид с плодами насыщенно-синего цвета. Растение мощное, индетерминантное. Плод округло-плоский, массой 180–250, мясистый. Сочная­ мякоть отличается отличным вкусом. Рекордсмен­ по содержанию антоцианов!

Тыква Димка

«Евро-семена»

Раннеспелый, период от полных всходов до сбора плодов 86–98 дней. Растение кустовой формы, мощное. Плод цилиндрический. Поверхность гладкая или слаборебристая. Масса 2,5–5 кг.

Окраска при полном созревании желтая с темно-зеленым рисунком в виде пятнистых полос. Кора тонкая, твердая. Мякоть светло-оранжевая, толщиной 2–5 см, плотная и сладкая, отличного вкуса.

Сорт идеален для приготовления детского и диетического питания. Плоды транспортабельные, великолепно хранятся.

Томат F1 Лазурный гигант, и Тыква Димка

РЕЦЕПТ: Овощное ассорти на зиму

Ингридиенты:

  • огурцы мелкие
  • помидоры черри
  • капуста цветная
  • лук
  • чеснок
  • морковь
  • кабачки
  • сладкий перец
  • листья смородины, вишни, дуба
  • укроп
  • хрен
  • перец душистый
  • гвоздика
  • лавровый лист

Для маринада:

  • 4 л воды
  • 200 г соли
  • 100 г сахара
  • 250 г 9% уксуса

Рецепт овощного ассорти из цветных овощей:

1. Тщательно вымойте овощи. Капусту разберите на соцветья. Почистите морковь и кабачки, нарежьте их небольшими кусочками, размером с помидор черри.

2. Простерилизуйте банки. Затем на дно каждой выложите листья смородины, вишни, дуба и укроп, сверху положите капусту, кабачки, лук, чеснок, огурцы, сладкий перец.

3. Залейте все кипящей водой и подождите 5-7 минут.

4. Слейте воду, добавьте хрен, душистый перец, лавровый лист и гвоздику в банки.

5. Для маринада: вскипятите воду, добавьте соль и сахар, растворите их. Снимите получившуюся смесь с огня, влейте уксус.

6. Залейте горячим маринадом овощи, закатайте банки, переверните.

7. Остудите банки до комнатной температуры. Храните в прохладном месте.

Благоприятное соседство овощей на грядках

Сладкие зеленые помидоры. Удиви соседей по даче!

Между огородными растениями существует определенная взаимосвязь. Овощи, зелень, травы и цветы могут как помогать, так и мешать друг другу расти, развиваться и бороться с вредителями.

Правильное соседство овощей на грядках обеспечивает получение хорошего урожая без лишних усилий и применения химикатов.

Подбор растений–соседей – это целая наука о планировании огорода, основу которой составляет метод органического земледелия под названием «смешанные посадки». В этой статье рассмотрим правила совместных посадок овощей на огороде.

Соседство овощей на грядках: таблица совместимости

Для правильного сочетания растений в огороде составлена подробная таблица совместимости растений на грядке. В ней наглядно показано, какие растения и огородные культуры хорошо соседствуют между собой, какие соседи на грядках нежелательны и что с чем сажать, чтобы получить хороший урожай.

Что делать, если на даче появился борщевик?

Название культурыБлагоприятные соседиНежелательные соседи
АрбузФасоль, картофель, овес
БазиликСладкий перец, горох, все виды капусты, томаты, баклажаны, спаржаОгурец, рута
БаклажанПерец, фасоль кустовая, лук репчатый, шпинат, салат, горох, чабрец, базиликФенхель, огурец, тыква
Бобы овощныеОтличная совместимость этих растений на грядке – с любой капустой, морковью, редисом, огурцами, свеклой, картофелем, тыквой, кабачкамиФенхель, горох, лук, чеснок, бархатцы
ГорохБазилик, кольраби, салат, баклажан, бобовые, морковь, репа, огурец, редис, редька, петрушка, кабачок, тыква, арбузИссоп, полынь, ревень, томат, лук, чеснок
ГорчицаПодходящие соседи на грядке ‒ любая капуста, редька, бобовые, горох, шпинатПлохая совместимость с такими растениями, как свекла, рапс, репа
ДыняКукуруза, редька, редис, фасольКартофель, огурцы
КабачокЛук, кукуруза, свекла, бобовые, кустовая фасоль, мята, редис, настурцияКартофель, тыква
Капуста белокочаннаяЭта капуста – хорошая соседка на грядке для редиса, свеклы, картофеля, салата, огурца, сельдерея, лука, укропа, фасолиМорковь, томат, репа, чеснок, петрушка, пижма, цветная капуста
БрокколиПетрушка, фасоль, картофель, лук, свекла, салат, морковь, сельдерей, укроп, ромашкаТомат, репа
Капуста брюссельскаяБлагоприятное соседство с такими овощами, как картофель, фасоль, укроп, сельдерейКлубника, томаты
КольрабиОгурец, салат, редис, лук, свекла, шпинат, горох, укроп, картофель, перецНежелательно соседство таких огородных культур, как томат, фасоль, клубника, хрен, чеснок
Капуста листоваяОтличным будет соседство растения на грядке с картофелем и шалфеемПижма
Капуста пекинскаяГорох, фасоль, шпинат, салат, морковь, горчица, шалфейКлубника, томат
Капуста цветнаяСалат, огурец, сельдерей, картофель, фасольТомат, клубника, свекла, брокколи
КартофельЛук, капуста, кукуруза, хрен, чеснок, фасоль, редис, баклажан, редька, бобовые, шпинат, салат, хрен, свекла, арбуз, амарантНеблагоприятно соседство таких овощей, как фенхель, тыква, томат, огурец, дыня, сельдерей, кабачки, ревень
Кресс-салатРедис, редька, репа, лук, настурция, шпинат, томатЕдинственные нежелательные овощи на грядке – огурцы
КукурузаКартофель, салат, бобы, фасоль, кабачок, тыква, огурец, горох, арбуз, артишок, дыня, томат, сояФенхель, лук, свекла, сельдерей
Лук репчатыйЛук и капуста на одной грядке уживаются лучше всего. Также для лука хорошие соседи на огородной грядке – морковь, огурец, свекла, томат, кабачок, арбуз, дыня, перец, картофель, укроп, петрушкаШалфей, бобы, фасоль, редис, редька, горох, репа, спаржа
Лук-порейПравильное соседство луку-порею составят такие растения, как сельдерей, петрушка, морковь, капуста, салат, свекла, фасольНежелательны – бобы, брокколи, горох
МорковьХорошая совместимость посадок на огороде – с огурцами, луком, редисом, горохом, шалфеем, редькой, шпинатом, салатом, чеснокомМорковь не любит соседства на грядке со свеклой, анисом, петрушкой, фенхелем, укропом, сельдереем
ОгурецЛучшее овощное соседство для огурцов – кукуруза, белокочанная поздняя капуста, морковь, лук, чеснок, фасоль, укроп, салат, редька, свекла, редис, сельдерей, бобовые, кинзаТомат, майоран, картофель, кресс-салат, дыня, баклажан, ревень
ПерецБлагоприятные соседи на грядке – помидор, базилик, шпинат, морковь, лук, баклажан, томатКольраби, тыква, фасоль, огурец, фенхель
ПетрушкаДля петрушки хорошие соседи по грядке – лук, шпинат, спаржа, салат, укроп, горох, кабачки, редис, редькаМорковь, сельдерей, кинза, капуста белокочанная
РевеньСельдерей, капуста, салат, фасоль, горох, шпинатКартофель, репа, редька, лук, морковь, редис, редька
РедисДружественные для редиса овощи–соседи – томат, фасоль, шпинат, морковь, капуста, сельдерей, салат, бобы, кабачки, тыква, горох, лук, петрушка, огурец, картофель, чеснок, свекла, дыня, репаНеблагоприятно огородное соседство с ревенем
РедькаОгурец, дыня, томат, морковь, шпинат, бобы, свекла, капуста, пастернак, фасоль, петрушка,Свекла, лук репчатый, ревень, сельдерей
РепаЛучшие овощи–соседи на грядке для репы – редис, горох, кресс-салат, шпинат, фасольНежелательное овощное соседство на огороде составляют томат, ревень, горчица, лук
СалатБобовые, петрушка, свекла, горох, картофель, клубника, кукуруза, лук, перец, редис, репа, тыква, фасоль, сельдерей, шпинат, баклажаныМорковь, свекла
СвеклаОтличные соседи свеклы на грядке – лук, редис, огурец, морковь, чеснок, капуста, кабачки, бобы, томат, фасоль, горох, салат, картофельШнитт-лук, сельдерей, кукуруза, укроп, горчица
СельдерейКапуста, огурец, шпинат, лук, бобы, томат, фасольНежелательные растения–соседи на грядке – кукуруза, картофель, морковь, редька, свекла, петрушка
СпаржаБазилик, петрушка, томат, картофель, капуста, салатШпинат, фасоль, лук репчатый
ТоматОптимальные соседи по грядкам в огороде – базилик, редис, петрушка, лук, чеснок, салат, морковь, кукуруза, шпинат, спаржа, фасоль, белокочанная ранняя, свекла, сельдерей, редька, перецЛебеда, репа, картофель, укроп, горох, фенхель, тыква, кольраби, огурец
ТыкваЛучшее соседство овощей на огороде – с кукурузой, мятой, горохом, фасолью, редисомНежелательно соседство таких овощных культур, как картофель, перец, томат, кабачок
УкропДружественные соседи укропа на грядке – капуста, огурец, шпинат, лук, салатМорковь, томат, свекла, базилик, картофель, фасоль
Фасоль кустоваяФасоль – оптимальная соседка на огороде для капусты, картофеля, огурца, редиса, салата, репы, сельдерея, томата, баклажана, тыквы, свеклы, кабачкаЧеснок, лук, горох, укроп, перец, спаржа
ХренОтличная совместимость на грядке – только с картофелемКольраби, редька, редис
ЧеснокЧеснок и свекла – лучшие по совместимости соседи. Также полезным будет соседство на грядке с петрушкой, помидорами, картофелем, морковью, салатом, огурцами, редисомНеблагоприятно соседство чеснока с капустой, фасолью, горохом и другими овощами семейства бобовых
ШпинатПодходит для соседства практически со всеми растениями на огородеНежелательные соседи на грядке (плохая совместимость) – со спаржей и кабачком

Планировка огорода, грядок и теплиц: фото, схемаТакое соседство овощей в огороде особенно полезно соблюдать начинающему дачнику, чтобы правильно высадить культуры и создать для них оптимальные условия.

Другие факторы совместимости овощей

Для того чтобы получить богатый урожай, нужно соблюсти совместимость растений на грядке еще по ряду факторов, подробный список которых представлен ниже:

  • время созревания плодов;
  • размеры растений (высота и ширина листьев);
  • строение корневой системы;
  • требования к свету, температуре и влаге;
  • устойчивость к вредителям;
  • потребность в питательных веществах.

Особенно важно учитывать потребность овощных культур в плодородии. Разные овощи потребляют определенное количество питательных веществ (преимущественно азота), что очень сильно влияет на их совместимость. По этому принципу соседство на грядках следует выбирать из приведенной ниже таблице.

ТОП-6 растений-агрессоров: держите огород под присмотром

Тип потребителейНазвание культур
СильныеКапуста (белокочанная, цветная, брюссельская, брокколи, красная, пекинская), тыква, огурцы, кабачки, сельдерей
СредниеРедька, картофель, баклажаны, свекла, морковь, шпинат, цикорий, кочанный салат, лук
СлабыеРедис, бобы, горох, специи, зелень

При планировании посадок овощи–соседи на грядке должны быть из разных строчек данной таблицы. То есть, культуры из числа сильных потребителей питательных веществ нельзя сажать рядом, а лучше расположить их в центре посадки в окружении слабо нуждающихся в азоте овощей.

Какие овощи должны быть рядом на грядке: видео

Соседи – защитники от вредителей

Есть растения, которые отпугивают или переманивают на себя вредителей овощных культур. Если посадить их по соседству, то можно исключить или значительно уменьшить использование химических средств для обработки.

Как сделать грядки из досок на участке

Хорошие соседи–защитники на грядке, представлены ниже в таблице:

ВредителиРастения–защитники
Жук колорадскийШалфей, лечебная полынь, перечная мята, настурция, пижма, чабрец
ТляРедис
Капустные гусеницыУкроп, базилик
ЦикадаГерань, петуния
МуравьиКлещевина, нарциссы
Персиковая стеклянницаГерань, бархатцы
Тыквенная стеклянницаЧеснок
БелокрылкаНастурция, чабрец, мята, полынь
Яблонная плодожоркаБархатцы, календула
Улитки, слизниЧеснок, полынь
СовкаРозмарин, чеснок, петрушка
Муравьи, тля, рогатый червьБазилик
Проволочник, колорадский жукБобы овощные
Вредители морковиЛук репчатый
Тля, гусеницы, капустная совкаЛук-порей
Луковая мухаМорковь
СлизниПетрушка
Листоед, паутинный клещРедька
Земляная блошкаСалат
Бабочки-белянки, земляная блошкаСельдерей
Тля, гусеницыУкроп
Картофельный клопХрен
Личинки капустной мухиЛаванда, полынь, перечная и колосовая мята
Морковная мухаРедис, шалфей, чеснок, бархатцы
МышиТабак, шалфей, розмарин, лук-порей, салат
КротыБархатцы, чеснок, лук
КроликиКориандр, хрен, пижма, лук, котовник, настурция.

Растения–соседи на грядке, указанные в таблице, помогут защитить огородные культуры от вредителей, не прибегая к химическим средствам.

Другие соседи на грядке: таблица цветов и трав

Помимо соседства между овощами, следует учитывать и пользу от растущих рядом цветов или трав. Такие сочетания на огороде обеспечивают защиту от вредителей, улучшают вкусовые качества и придают грядкам привлекательный вид.

Помидоры Веселый сосед: фото, отзывы, особенности сорта

Сладкие зеленые помидоры. Удиви соседей по даче!

Срок созревания:среднеспелый (115-120 суток от посева семян)
Форма, масса плодов:округлые, приплюснутые, с выраженной ребристостью, вес 250-380 г
Детерминантность:высокорослый (170-190 см)
Регионы для выращивания:рекомендуется для выращивания в теплицах на всей территории России
Урожайность:5-7 кг с куста

Крупноплодные помидоры привлекают овощеводов не только внушительными размерами, но и исключительными вкусовыми качествами. Томат Веселый сосед отличается плотной сладкой мякотью и оригинальной формой. Плод с выраженной рифленой поверхностью напоминает цветок.

Характеристика сорта и описание плодов

Сорт томата Веселый сосед создан специально для дачников и владельцев личных подсобных хозяйств, для крупных фермеров он не представляет интереса. Оригинатором является компания Гарвиш.

Растение высокорослое, длина стебля составляет 180 см. Томат предназначен для посадки в теплицу, но в южных регионах его можно размещать под открытом небом. В незащищенном грунте высоту куста ограничивают 150 см.

На растении после 7 листа закладывается до 8 кистей. В каждой грозди завязывается 4-6 ярко-красных помидоров.

Огородники подтверждают в своих отзывах, что оригинальная форма томатов, указанная в описании сорта Веселый сосед соответствует действительности. Плоды крупные, приплюснутые, с сильной ребристостью (см. фото). Выраженные сегменты похожи на лепестки, а сам помидор по форме напоминает ромашку. Вес самых крупных экземпляров доходит до 400 г, средняя масса − 250 гр.

Помидоры имеют плотную внутреннюю структуру с большим количеством семенных камер. Сока в мякоти мало, поэтому томаты можно запекать на гриле, класть на хлеб (бутерброд не станет мокрым). Вкус сладкий, насыщенный.

Урожайность сорта средняя. С одного куста снимают от 4 до 6 кг урожая. При интенсивном методе выращивания (формирование в 2 стебля, усиленных подкормках и загущенных посадках) с 1 кв. м площади собирают до 20 кг помидоров.

Сорт стойко передает признаки потомству, поэтому можно собирать семена для посадки с выращенных растений.

Особенности выращивания и ухода

Посев семян на рассаду проводят за 60-65 дней до высадки томата на грядку. В средней полосе, при выращивании помидоров в неотапливаемой теплице, сев начинают в середине февраля.

В процессе выращивания сеянцы обязательно пикируют в отдельные емкости, объемом не менее 1 л. При пересадке стебель томата заглубляют до семядолей. Это позволяет образоваться дополнительным корням, что в будущем улучшит питание растения.

В грунт рассаду пересаживают, когда почва прогреется до +15 градусов. Стебли подвязывают к вбитым в землю кольям или используют шпалеру в качестве опоры.

Почву вокруг растений мульчируют соломой или древесной стружкой, корой. Мульча не даст влаге из грунта испаряться, что позволит сократить количество поливов.

Высокорослые томаты нуждаются не только в подвязке, но и в пасынковании. Боковые отростки удаляют, пока они не переросли (не стали длиннее спичечного коробка). Операцию проводят по утрам, не реже одного раза в 7 дней.

Помидоры Веселый сосед поливают дважды в неделю, расходуя по 2-6 л на куст. В момент созревания плодов, количество влаги уменьшают, чтобы томаты не растрескались. Удобрения вносят каждые 3 недели, чередуя корневые подкормки и опрыскивания по листу.

Болезнеустойчивость сорта

Сорт томата Веселый сосед обладает средней устойчивостью к заболеваниям. При температуре воздуха ниже +18 градусов и высокой влажности, растение может поражаться гнилями и фитофторозом. Для профилактики и лечения применяют противогрибковые препараты:

  • Квадрис;
  • Ридомил;
  • Фитоспорин М;
  • Фундазол;
  • Бордосская смесь.

Противники химических препаратов используют водный раствор молочной сыворотки, марганцовку, золу.

Профилактическая обработка от болезней является обязательной при выращивании этого сорта.

Достоинства и недостатки

Томаты Веселый сосед обладают следующими достоинствами:

  • высокая урожайность;
  • крупноплодность;
  • оригинальный внешний вид;
  • мясистая и сладкая мякоть.

К недостаткам огородники относят необходимость пасынкования и подвязки, что усложняет процесс ухода за растениями.

Похожие сорта

По характеристике и описанию на томат Веселый сосед похожи следующие культивары:

  • Помидоры Нина. Крупноплодный салатный сорт, формирующий томаты массой до 0,5 кг. Форма плоская, сильно ребристая. По типу мякоти помидор относят к биф-томатам. Растение среднерослое, высотой 150-170 см. Формируют его в 2 стебля, оставляя 1 сильный боковой побег. Урожай созревает через 35-45 дней после высадки рассады в теплицу. С 1 куста собирают до 6 кг урожая.
  • Веселая соседка. Желтоплодный томат для закрытого грунта, высотой до 2 м. Плоды салатного использования, очень крупные (до 300 г), нежные и сладкие. Культура отдает урожай через 120 дней после появления сеянцев. С 1 растения снимают до 8 кг помидоров.
  • Грибное лукошко. Салатный крупноплодный томат, высотой 80-90 см. Растение можно выращивать в открытом грунте и парнике. Из-за позднего срока созревания (120 дней), рекомендуется тепличное выращивание. На кусте формируется до 14 помидоров, массой 280-300 г каждый. По форме они плоскоокруглые, ребристые. Цвет красный с зеленоватым пятном у плодоножки. Мякоть нежная, сладкая, ароматная.
  • Помидоры Пузата хата. Индетерминантное растение формирует урожай на 110 день после появления всходов. Высота куста достигает 1,5 м и более. Томат выращивают в теплицах, ведут в 1-2 стебля. Помидоры крупные, красные, плоскоокруглые, ребристые. Мякоть сладкая, сочная, нежная. Плоды используют для салатов, пюре, соусов.
  • Сорт томатов Тлаколула ребристый. Высокорослый томат для выращивания в защищенном грунте. Формирует крупные грушевидные ребристые плоды, весом до 400 г. Окраска кожицы и мякоти темно-розовая. Помидоры используют для фаршировки и запекания. Плотная структура мякоти не позволяет плодам раскисать. Урожайность составляет 8-10 кг с 1 растения. Томат устойчив к основным болезням пасленовых.

Отзывы огородников

Светлана (Новгород):

Томат Веселый сосед порадовал большим числом крупных помидоров. Вкус отличный, сладкий.

Ирина (Барнаул):

Веселый сосед неплох, хотя урожайность так себе. В теплице хорошие плоды сформировались только на нижних кистях, всего 5-7 штучек. у помидоры были мелкими. Те, что поспели, были вкусные.

Алексей (Рославль):

Сажал Веселого соседа на пробу в одной теплице с перцами. Вёл в 2 стебля и ограничил высоту прищипкой на 130 см. На растениях сформировалось по 4 кисти, в каждой по 3-4 плода. Завязи были и еще, но их удалил, чтобы получить томаты покрупнее. Наросли они по 250-300 г, форма как на картинке на пакетике. Были вкусные, мясистые. В целом, сорт неплох, но урожайность хотелось бы повыше.

Андрей (Пенза):

Помидоры очень вкусные и оригинальные! Ели их свежими, запекали фаршированными, очень довольны. Растил Веселого соседа в теплице, высоту не ограничивал, подвязывал к шпалере. Урожай не считал, нам хватило 10 кустов, чтобы вдоволь поесть в течение второй половины лета.

Помидоры Веселый сосед отличаются оригинальным внешним видом и отличным вкусом, что компенсирует невысокую урожайность. При выращивании в теплице показатели плодоношения будут выше, чем в открытом грунте.

Помидоры Апельсин: фото, отзывы, особенности сорта

Томат Хлебосольный розовый: отзывы, особенности сорта

Помидоры Чио-чио-сан: описание сорта, фото, отзывы

Помидоры Японский краб: особенности сорта, фото, отзывы

Помидоры Столыпин: отзывы, фото, особенности сорта

Томат Полбиг F1: отзывы, фото, особенности гибрида

Вам также может понравиться:

О цветах и даче
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: