Сажаем корневой сельдерей на зелень

Содержание
  1. Сельдерей взойдет дружно, если..
  2. Виды сельдерея
  3. Срок вегетации
  4. 1. Выбираем сорта корневого сельдерея
  5. Раннеспелые
  6. Среднеспелые
  7. 2. Определяем дату посева
  8. 3. Проводим предпосевную обработку семян
  9. Обработка семян спиртом
  10. Обработка горячей водой
  11. Стимулирующая обработка
  12. 4. Подготавливаем почву
  13. Рассадные ящики
  14. 5. Высеваем
  15. 6. Ожидаем всходы
  16. Освещение
  17. Полив
  18. Подкормка
  19. Закалка
  20. Высадка в грунт
  21. Выращивание сельдерея в грунте
  22. Когда сеять сельдерей на рассаду в 2021 году
  23. Характеристика видов культуры
  24. Корневой
  25. Листовой
  26. Черешковый
  27. Основные рекомендации подготовки
  28. Сроки
  29. Емкость
  30. Посадочный материал
  31. Грунт
  32. Посадка
  33. Общие ящики
  34. Открытый грунт
  35. Уход
  36. Болезни и вредители
  37. Корневой сельдерей: особенности посева семян, уход за рассадой, посадка и выращивание в открытом грунте
  38. Посадка семян на рассаду
  39. Процедура замачивания
  40. Особенности посадочного этапа
  41. Первые всходы
  42. Пикировка рассады и уход за ней
  43. Подкормки саженцев
  44. Высадка в открытый грунт
  45. Выбор участка
  46. Уход за сельдереем
  47. Полив на грядке
  48. Внесение удобрений
  49. Внимание вершкам и корешкам
  50. Рассада сельдерея: когда сажать, способы посадки и уход
  51. Когда сажать сельдерей на рассаду
  52. Корневой сельдерей
  53. Черешковый сельдерей
  54. Листовой сельдерей
  55. Фотогалерея: виды сельдерея
  56. Подготовка семян к посадке
  57. Подготовка грунта для рассады
  58. Лучшие способы посадки
  59. Посев в ящики с дальнейшей пикировкой
  60. Посев в торфяные таблетки или индивидуальные стаканчики для выращивания без пикировки
  61. Уход за рассадой сельдерея до высадки в грунт

Сельдерей взойдет дружно, если..

Сажаем корневой сельдерей на зелень
Сельдерей встретишь не на каждом огороде. Выращивают его, в основном те, кто любит кулинарию и знает толк в пряностях, а также сторонники правильного питания.

Корень сельдерея — невероятно ароматная приправа, которая придает супам особенный, узнаваемый, сладко-пряный вкус.

Корень сельдерея добавляют в овощное и мясное рагу.

Если бы не трудности выращивания, корневой сельдерей вполне мог бы заменить картофель, поскольку и в отварном и в жареном виде он имеет похожую на картофель структуру и приятный, сладковатый вкус с легким ароматом.

Черешковый сельдерей теперь всегда можно найти на прилавках супермаркетов, поскольку все больше людей следят за своим питанием. Его можно просто грызть в качестве перекуса, если сидишь на диете, можно добавлять в свежие салаты и смузи. Аромат черешкового сельдерея очень приятный, яркий, свежий. В зимний день — это то, что нужно, когда так не хватает витаминов.

Корневой сельдерей тоже можно употреблять в свежих салатах, его вкус немного напоминает редьку, он терпкий, немного островатый. Но если салат заправить уксусом или лимонным соком и дать ему настояться, горечь уходит, и остается лишь восхитительная свежесть и яркий вкус.

Корневой сельдерей великолепно хранится в погребе до весны, а если несколько корнеплодов посадить в горшок, то всю зиму у вас будет свежая сочная зелень прямо с подоконника. Кроме того, и корень и зелень сельдерея можно измельчить и высушить, приготовив великолепную ароматную приправу.

Виды сельдерея

Надеюсь, я достаточно замотивировала вас, чтобы вы решились посеять этот замечательный овощ уже в этом сезоне. Существует три вида сельдерея: листовой, черешковый и корневой.

Из них только листовой можно выращивать прямым посевом в грунт, но обычно этого никто не делает, поскольку летом хватает другой ароматной зелени, а листья сельдерея все же немного жестковаты, чуть более жесткие, чем у петрушки и гораздо грубее зелени кинзы.

Срок вегетации

Черешковый и корневой сельдерей имеет очень длинный срок вегетации, поскольку растение это средиземноморское, привыкшее к теплой зиме и длинному жаркому лету.

Срок вегетации различных сортов черешкового сельдерея от 80 до 120 дней, корневого и того больше – 150-200 дней. Семян сельдерея в пакете обычно много, что, конечно, радует.

Если вы не собираетесь использовать его вместо картошки, то одного пакетика семян будет более, чем достаточно.

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи PRO ОГОРОД .

1. Выбираем сорта корневого сельдерея

При выборе сорта корневого сельдерея отдавайте предпочтение самым ранним сортам, со сроком вегетации меньше 180 дней, поскольку даже при выращивании его через рассаду в нашем климате это уже предельный показатель, поздние сорта просто не успеют нарастисть хороший корнеплод до прихода морозов.

Раннеспелые

Кладезь здоровья (130-150 дней),

Юдинка (130-160),

Грибовский (130-160),

Силач (140-150),

Яблочный (140-155),

Парубок (140-155),

Бодрячок (140-160),

Среднеспелые

Старый лекарь (150-160 дней),

Есаул (150-160),

Иван Царевич (150-160),

Королевская ночь (150-160),

Диамант (150-165),

Максим (150-170),

Албин (160-170 дней),

Пражский гигант (160-180),

Анита (160-180)

2. Определяем дату посева

Корневой сельдерей высеваем на рассаду одним из первых, в начале-середине февраля. Черешковый можно посеять чуть позже, в конце февраля или начале марта. Корневой сельдерей лучше сажать на убывающей луне, чтобы корнеплод вырос крупным. А чтобы он лучше хранился, выбирайте знаки Земли (Телец, Козерог). В 2021 г. лучшие дни 8-9 февраля.

Черешковый сельдерей лучше сеять на растущей луне. А чтобы зелень была наиболее сочной, выбираем знаки Воды (Рак, Скорпион, Рыбы). В 2021 г. 12-14 февраля, 22-24 февраля, можно сеять его и в знаки Земли 17-19 февраля.

3. Проводим предпосевную обработку семян

Сельдерей относится к семейству зонтичных. Все представители этого семейства: укроп, петрушка, кинза, тмин, морковь отличаются тем, что их семена содержат большое количество эфирных масел. Благодаря этому мы можем использовать семена, как приправу. Но эти эфирные масла образуют пленку, которая не пропускает воду. Именно по этой причине семена всходят очень медленно и недружно.

Для того, чтобы ускорить прорастание семян, сначала нужно избавить их от эфирных масел. Растворить эфирные масла можно двумя способами: при помощи спирта и горячей воды.

Обработка семян спиртом

Для обработки семян подойдет любой крепкий напиток, будь то водка или домашний самогон, особо ценные сорта сельдерея можем обработать виски 12-летней выдержки,(конечно, шутка).

В общем, сгодится любой напиток, крепость которого в пределах 40-60 градусов. Семена высыпаем на кусочек ткани, укладываем в блюдечко и заливаем спиртом. Оставляем на 20 минут. Этого времени достаточно, чтобы эфирные масла растворились.

После этого семена подсушиваем в течение часа до состояния, когда они рассыпаются и высеваем.

Обработка горячей водой

Смыть эфирные масла можно и горячей водой. Наиболее эффективно будет метод шокирования семян, когда семена поочередно опускают на 3-5 секунд попеременно в горячую и холодную воду.

Температура горячей воды должна быть не более 60°С. Для удобства семена завязываем в узелок из ткани и макаем этот узелок то в горячую, то в холодную воду.

После нескольких циклов семена подсушиваем и высеваем.

Стимулирующая обработка

После того, как эфирные масла смыты, нелишним будет обработать семена любым стимулятором роста, который вы предпочитаете, поскольку сельдерей относится к растениям-тугодумам.

4. Подготавливаем почву

Почва для выращивания рассады сельдерея должна быть очень легкая и рыхлая. Для первичного посева вполне подойдет готовый грунт на основе торфа, для пикировки можно использовать более плодородный грунт из торфа с добавлением биогумуса. Огородная или садовая земля слишком плотная, лучше не использовать ее для выращивания рассады сельдерея.

Рассадные ящики

В первый месяц сеянцы сельдерея развиваются очень медленно. Поскольку сельдерей хорошо переносит пересадку, даже лучше сначала посеять семена в широкий плоский контейнер небольшой глубины. Удобно использовать для этого одноразовые пищевые пластиковые контейнеры.

Примерно через месяц-полтора, когда на сеянцах будет 2 настоящих листа, их пикируют в ящик большего размера или в отдельные стаканчики. Не стоит затягивать с пикировкой, поскольку сеянцы будут мешать друг другу развиваться, а их корни слишком переплетутся между собой.

5. Высеваем

Семена сельдерея очень мелкие, поэтому высеваем их поверхностно. Удобнее всего покрыть поверхность грунта небольшим слоем снега. Это облегчит равномерное распределение семян по поверхности почвы, т.к. на белом фоне они хорошо видны. Кроме того, при таянии снега влага утянет семена на нужную глубину. К тому же талая вода оказывает благотворное влияние на семена, улучшает всхожесть.

6. Ожидаем всходы

Всходы сельдерея появляются примерно через 8-10 дней, если семена были предварительно обработаны. Без обработки появление всходов может растянуться на месяц.

До появления всходов емкости держат при температуре +22-23°С. Сразу после появления всходов рассадные ящики переставляют на свет в прохладное место.

Оптимальная температура для выращивания рассады сельдерея +16-18°С, желательно, чтобы ночная температура была чуть ниже.

Освещение

Всходы сельдерея очень мелкие, и если им будет не хватать света, они быстро вытянутся, станут слабыми, и из таких растений вряд ли удастся вырастить крупные корнеплоды. Найдите для сеянцев самое светлое место, а лучше обеспечьте их дополнительным освещением, ведь естественного света в феврале еще очень мало.

Полив

В первое время, пока всходы очень маленькие, старайтесь поддерживать почву во влажном состоянии. Постепенно, когда они немного окрепнут, переходите на режим полив/подсушивание, при котором между поливами почва немного подсыхает. Такой режим оптимально помогает рассаде развивать корневую систему. Для того, чтобы почва не уплотнялась, между поливами аккуратно рыхлите поверхность почвы.

Подкормка

До пикировки не нужно подкармливать сеянцы, их корневая система слишком слабая, чтобы воспринимать минеральные удобрения. Если сеянцы кажутся вам очень слабыми, можно подкормить их хлореллой или жидким гуминовым удобрением.

Через неделю после пикировки можно провести первую корневую подкормку комплексным минеральным удобрением. Повторять подкормки нужно каждые две недели.

Закалка

Сельдерей хорошо переносит прохладу, поэтому как только температура в террасе или на балконе прогреется до +9-10°С, ящик с рассадой можно переместить туда.

Высадка в грунт

Сельдерей относится к холодостойким культурам, однако рассада менее стойка к заморозкам, чем взрослые растения, поэтому высаживать сельдерей в грунт желательно после того, как минует угроза заморозков.

Выращивание сельдерея в грунте

Дальнейшее выращивание не составляет никакого труда, сельдерей отлично растет на обычных, более-менее плодородных почвах. Если вы знаете, что ваша почва истощена, можно подкормить его пару раз в течение сезона фосфорно-калийными удобрениями.

В августе, когда уже будет виден корнеплод, постепенно отгребайте землю от его нижней части, чтобы он был на поверхности почвы, это поможет увеличить размер корнеплодов. Нижние листья можно убирать по мере того, как они разваливаются, но это не имеет решающего значения.

Убирают сельдерей самым последним, вместе с белокочанной капустой. Первые ночные заморозки корневому сельдерею не страшны. Но убрать урожай нужно до наступления устойчивых морозов.

Ставьте лайк, если любите сельдерей!

Когда сеять сельдерей на рассаду в 2021 году

Сажаем корневой сельдерей на зелень

Сегодня на дачных участках часто можно встретить грядку с интересным и полезным травянистым растением, которое широко применяется не только в кулинарии, но и в косметологии, а также как общеукрепляющее средство и в целях похудения.

Это сельдерей. Его посадку на рассаду многие огородники проводят в домашних условиях. Соблюдая общие правила и учитывая особенности культуры, удается добиться хороших результатов – получить крупные корнеплоды, отличную зелень и сочные черешки.

Характеристика видов культуры

В климатических условиях страны наиболее часто выращивают сорта, которые имеют высокую урожайность и устойчивость к внешним факторам.

Корневой

Отличается формированием крупного корнеплода весом 0,5-0,9 кг, сроки созревания варьируются в пределах 140-190 дней в зависимости от региона выращивания.

Как правильно сажать салат в открытый грунт семенами

Основные сорта:

  • Яблочный;
  • Снежный шар;
  • Гигант;
  • Апбин;
  • Максим;
  • Егор;
  • Корневой Грибовский;
  • Пражский гигант;
  • Силач;
  • Диамант;
  • Анита;
  • Каскад.

Листовой

Культивация проводится с целью получения ароматной зелени в летне-осенние месяцы, мощный корнеплод не образовывается.

Популярные:

  • Самурай;
  • Арома;
  • Нежный;
  • Захар;
  • Ванюша;
  • Ажур;
  • Бодрость;
  • Парус.

Черешковый

Характеризуется толстыми сочными черешками, толщина которых может составлять порядка 4-5 см. Также используют и зеленую массу, корень в еду не идет.

Известны такие:

  1. Танго;
  2. Мужская доблесть;
  3. Танго втроем;
  4. Королевский;
  5. Паскаль;
  6. Атлант;
  7. Юта;
  8. Малахит.

Согласно рекомендациям агрономов хороший урожай корневого вида сельдерея можно вырастить только через рассаду. Это же условие действует и в отношении поздних сортов таких видов, как листовой и черешковый. Раннеспелые сорта листового вида в теплых регионах можно высеивать сразу в грунт.

Для получения богатого урожая в условиях наших широт лучше использовать раннеспелые сорта.

Основные рекомендации подготовки

Успешная посадка и выращивание сельдерея зависит от многих факторов, главными среди которых можно назвать выбор сорта и семян, сроков, а также подготовка качественной рассады и почвы.

Лучшие сорта салатов для посадки на огороде

Сроки

При выборе даты посева стоит учитывать климатические особенности местности, выбранного сорта и способа посадки – в грунт или в емкости. На упаковке производителя всегда указывается необходимая информация касательно сроков посадки семян. Обычно этот период отличается для разных видов и сортов:

  • на рассаду (корневой) – середина февраля — начало марта (зависит от региона);
  • в грунт (раннеспелый листовой и черешковый сельдерей) – средина апреля, ориентир – 20 число.

Каждый огородник сам решает, когда сажать эту огородную культуру, при этом основываясь на собственном опыте предыдущих лет, виде посадки и условий произрастания.

Емкость

Для того чтобы посадить сельдерей на рассаду и вырастить ее, используются различные емкости в виде ящиков, стаканов, кассет, поддонов и горшков. Обычно применяются контейнеры из таких материалов, как дерево, пластик.

Как правильно сажать салат в открытый грунт семенами

Сегодня многие дачники в качестве тары для выращивания берут различные упаковки из-под продуктов питания, одноразовые пластиковые формы и даже скорлупу куриных яиц. Тара обязательно должна иметь отверстие и дренаж на дне.

Посадочный материал

Выбор семян для посева сельдерея – ключевой момент подготовки, от которого напрямую зависит качество, объем и вид будущего урожая.

  1. Покупка семян в специализированных магазинах.
  2. Рекомендуется приобретать продукцию только проверенных производителей.
  3. Всегда необходимо обращать внимание на сроки годности посадочного материала. Лучше остановить свой выбор на семенах с датой окончания пригодности в будущем году.
  4. Стоит отдавать предпочтение раннеспелым и крупноплодным сортам — до наступления первых заморозков урожай успеет созреть, что обеспечит его хорошую сохранность на протяжении зимы.

Как правильно вырастить салат

Важная роль в получении богатого урожая отведена подготовке семян. Из марлевого отреза сшить мешочек, высыпать в него семена. Промыть горячей проточной водой, замочить в емкости с водой на 3 суток. Развернуть несколько листов бумаги и подсушить на них семена.

Опытные огородники со стажем перед посевом проводят стратификацию семян. Это манипуляция, связанная с оказанием влияния холодных условий на посадочный материал с целью повышения всхожести.

Для этого на 7 дней семена заворачивают в марлю и увлажняют ее. Далее сверток перемещают на нижнюю полку холодильника на 2 недели.

Считается, что такая процедура поможет быстрее прорасти и укрепиться семенам.

Грунт

Для того чтобы посеять сельдерей, необходимо заранее подготовить почву для ящиков и контейнеров. Для этого нужно взять следующие компоненты:

  • торф – 3 части;
  • речной песок, дерн и перегной – по 1 части каждого ингредиента.

Будет полезно прочесть: Приготовление почвы для рассады

Перед тем, как смешать все составляющие, их необходимо пересеять и разрыхлить руками (торф, перегной), удалить мусор и сорняки. Так почва получится пушистой, рыхлой и легкой. Также агрономы рекомендуют добавлять мочевину (20 г) и древесную золу (1 ст.), исходя из расчета на 10 кг такого грунта.

Как правильно сажать салат в открытый грунт семенами

Также нужно пролить подготовленную смесь раствором препарата «Фитоспорин», который используют против бактериальных заболеваний.

Культуру выращивают на открытом участке с хорошим солнечным светом. Для растения требуется супесчаная нейтральная по кислотности почва, на которой ранее культивировались любые овощи или зелень. Подготовка грядки проводится осенью – вносится перегной, земля перекапывается и проливается раствором перманганата калия.

Посадка

Когда все рекомендации по подготовке соблюдены, можно начинать сеять сельдерей. В зависимости от выбранного сорта посев может проводиться в контейнеры или сразу же в открытый грунт (листовой вид).

Общие ящики

Емкости наполнить подготовленным грунтом, немного взрыхлить и тщательно полить. После впитывания влаги произвольно посеять семена на глубину 0,5 см (стратифицированные) и непосредственно на поверхность почвы (подготовленные обычным методом). Можно использовать бамбуковую шпажку либо пинцет.

Засыпать землей не нужно! Поверхностный посев без присыпания обеспечивает гарантированные и быстрые всходы.

Накрыть пленкой или стеклом, поставить ящик в комнате, периодически распылителем-пульверизатором увлажнять почву. Использовать теплую отстоянную воду.

Через 14 дней с начала посадки для защиты от грибковых и бактериальных заболеваний применяют препарат «Триходермином» из расчета 10 мг/кв. м.

Лучшие сорта салатов для посадки на огороде

Как только появятся первые всходы, необходимо снизить температуру воздуха в помещении, где растет рассада, до +13-16 градусов Цельсия. Пикировку проводят после появления 1-2 листиков.

При пикировании растений необходимо действовать максимально аккуратно, чтобы не повредить центральный корень. Иначе корнеплод сформируется маленький и неправильной формы.

Открытый грунт

Важным этапом, предшествующим высадке на постоянную грядку, считается закаливание рассады, которое необходимо проводить за 2 недели до этого. Его целесообразно делать, когда средняя температура воздуха на улице составляет порядка +10-12 градусов Цельсия.

Для первого раза достаточно 2-4 часа на воздухе, начиная со 2-3 дня, время пребывания увеличивают до 6 часов. На 4 день формы могут оставаться на улице на протяжении целого дня, а за 4 дня до высадки в открытую грядку их уже можно оставлять под укрытием и на ночь. Конец мая – примерное время, когда можно высаживать рассаду сельдерея в открытую грядку.

Как правильно вырастить салат

Подготовленную с осени грядку необходимо взрыхлить, разровнять, обильно полить. После того, как жидкость впитается, сделать ряды, а в них – лунки. Расстояние между ними и рядами должно составлять не менее 40-50 см.

В каждое углубление добавить горсть древесной золы, перегноя, поочередно высадить рассаду, соблюдая рекомендуемую дистанцию.

Некоторые дачники высаживают культуру между рядами чеснока, капусты, картофеля, огурцов и лука. Считается, что его специфический запах оградит овощи от вредителей и различных насекомых.

Более детально о посадке и процессе подготовки к нему можно узнать из авторского видео по ссылке ниже:

Уход

Правила ухода предусматривают обильный полив, прополку от сорняков, рыхление и подкормку различными препаратами и удобрениями.

Как правильно сажать салат в открытый грунт семенами

Регулярный полив проводится под корень, после него можно взрыхлить грядку. Также рекомендуется применять мульчирование – участки между рядами накрывают соломой, опилками, сеном или скошенной травой. Такой способ защиты почвы обеспечит сохранение влаги внутри и минимизирует рост сорняков.

Подкормка осуществляется 2 раза:

  • 14 дней после высадки в грядку;
  • 21 день после первого раза.

Для этого используют комплексные минеральные удобрения – 2 г нитрофоски растворить в 1 л воды.

Примерно в середине сезона (летом) на корневом сельдерее обрывают нижний ряд листьев, а также убирают немного земли вокруг корнеплода. Выкапывают урожай в начале октября, при этом удобнее использовать вилы.

Черешковый сельдерей за 21 день до уборки окучивают землей – такая манипуляция способствует отбеливанию стебля, снижению содержащихся в нем эфирных масел и горечи. Некоторые огородники отмечают, что при окучивании грунтом появляется неприятный привкус, поэтому лучше использовать плотную бумагу. Ей оборачивают связанные черешки.

Лучшие сорта салатов для посадки на огороде

Болезни и вредители

Наиболее часто растение поражают такие заболевания, как:

  • ржавчина;
  • огуречная мозаика;
  • септориоз;
  • ложная мучнистая роса;
  • церкоспороз.

Для борьбы с ними рекомендуется применять препараты «Фитоспорин-М», «Фундазол», «Топсин-М».

Основными вредителями считаются бобовая тля, борщевая и морковная муха. Чтобы уберечь растения от их губительного действия,   необходимо вовремя удалять сорняки на грядках, а также не допускать распространению густо растущих участков культуры.

Корневой сельдерей: особенности посева семян, уход за рассадой, посадка и выращивание в открытом грунте

Сажаем корневой сельдерей на зелень

Если говорить об огородной витаминной зелени, то в числе лидеров следует непременно назвать корневой сельдерей, который давно известен благодаря своим лечебным и вкусовым качествам.

Эта культура, выращиваемая в открытом грунте, привлекает ещё и несложными правилами ухода за ней.

Если проявить при выращивании внимание, приложить некоторый труд, наградой будет хороший урожай полезных вершков, корешков и черешков.

Сельдерей называют и овощем, и пряной травой, в зависимости от того, какой тип культуры огородник выберет. А их три — листовой, черешковый и корневой. Самый популярный из них ─ корневой, хотя у корнеплода долгий срок созревания: он длится до полугода.

У этого овоща округлые мясистые корни, пустотелые черешки, тонкие листья. Самая ценная и аппетитная часть ─ корнеплод с белой сочной мякотью, по форме напоминающий яблоко.

Те, кто давно занимается выращиванием корневого сельдерея в открытом грунте, определились с выбором лучших для своего региона сортов. Ориентироваться следует прежде всего на климат. На юге России весна приходит рано, поэтому успеет вызреть любой сорт, а в Подмосковье или на Урале лучше отдать предпочтение раннеспелым видам сельдерея.

В средней полосе России при снежной зиме и влажном лете лучшим выбором станут корневые сорта сельдерея: Анита, Алабастер, Корневой Грибовский, Золотое перо, Яблочный.

Для выращивания в местности Сибири и Урала стоит обратить особое внимание на сорта Егор, Русский размер, Инвиктус, Силач, Есаул.

Можно назвать универсальным сорт Анита. Он с одинаковым успехом растёт и плодоносит в Подмосковье, и в Сибири. Среднепоздний корнеплод весом до 400 гр. не боится небольших морозов, хорошо хранится.

В регионах с продолжительным летом лучшими называют среднеспелые сорта Гигант и Силач, а среди поздних особо выделяют сорт Максим.

Посадка семян на рассаду

На территории нашей страны в большинстве регионов выращивают корневой сельдерей исключительно через рассаду. Сроки выращивания следующие:

  • в южных районах: в конце января ─ начале февраля;
  • в средней полосе: во второй половине февраля;
  • Сибирь и Урал: в начале марта.

Грунт для посева можно купить в магазинах для дачников, но если есть такая возможность, лучше приготовить самостоятельно. Почвенная смесь должна состоять:

  • из одной части дерновой земли;
  • двух частей перегноя;
  • одной части торфа;
  • одной части песка.

Для обеззараживания готового грунта желательно пролить его тёплым однопроцентным раствором марганца. А перед самой посадкой землю следует смешать с древесной золой.

Потребуется примерно одна столовая ложка на каждый килограмм почвогрунта. Самый подходящий вариант ёмкостей ─ деревянные или пластмассовые контейнеры.

Можно также использовать пластиковые стаканчики или кассеты, торфяные таблетки и горшочки.

При отсутствии дренажных отверстий на дно посадочной ёмкости следует насыпать небольшой слой гальки и песка, а затем уже подготовленный грунт.

Процедура замачивания

Прежде всего необходима обработка семян. Дело в том, что из-за большого содержания эфирного масла они медленно прорастают. Чтобы ускорить процесс, нужно замочить семена: ссыпать их в марлю и поместить на сутки в подогретую воду. Через каждые четыре часа воду надо менять.

Некоторые огородники применяют замачивание семян не в воде, а в водке. Эта процедура длится не более четверти часа, затем семена промывают в чистой тёплой воде и подсушивают. Такой вариант экспериментаторы называют хорошей профилактикой против возможных заболеваний корнеплода.

Замачивать можно только необработанные ранее семена. Следует изучить пометки на упаковке: если указано, что семена дражированные или инкрустированные, следует отказаться от процедуры замачивания.

Особенности посадочного этапа

Этот заключительный этап, пожалуй, самый ответственный, особенно для тех, кто только осваивает науку, как вырастить корневой сельдерей. Необходимо строго выполнять последовательность действий:

  1. Наполнить подготовленную заранее ёмкость увлажнённым грунтом и слегка уплотнить его.
  2. Поверх земли насыпать двухсантиметровый слой снега, слегка примять его и поверх разложить семена. Чуть позже растаявший снег погрузит семена на нужную глубину.
  3. Посевы прикрыть плёнкой или стеклом и оставить в помещении с температурой воздуха не ниже +25 градусов.

Семена можно сажать и без добавления снега, но в таком случае их нужно смешать с песком, рассыпать по поверхности грунта и опрыскать водой с растворённым в ней стимулятором роста.

Первые всходы

После посева пройдёт не менее двух недель, прежде чем появятся нежные росточки. Они требуют при уходе очень осторожного отношения.

Если почва пересыхает, посевы следует бережно увлажнять подогретой водой при помощи ручного опрыскивателя. А ещё надёжнее воспользоваться пипеткой, спринцовкой или шприцем.

Каждое растение при таком поливе должно получить под корень примерно три столовых ложки воды.

Как только пробились первые всходы, следует немедленно снять с ёмкости укрытие и поместить ящик возле самого освещённого окна. Температура воздуха при этом понижается, она не должна быть выше +16 градусов.

Саженцы начинают своё развитие практически зимой: день в это время короткий, значит, огороднику следует организовать для растений дополнительное освещение с помощью фитоламп.

В течение первой недели досвечивание должно быть круглосуточным, а затем фитолампы можно включать лишь в утренние и вечерние часы. И только в пасмурную погоду рассада весь день нуждается в дополнительном освещении.

Пикировка рассады и уход за ней

Корневой сельдерей, выращивание и уход за которым имеют свои особенности, недаром называют «медленным» растением. Лишь через месяц образуются настоящие листья. Это сигнал того, что скоро придётся заняться пикировкой растений в отдельные горшочки, стаканчики или же непосредственно в теплицы и парники.

При пикировке сеянцев необходим слой грунта толщиной 10 ─ 15 см. Пикируя растения, нужно следить за тем, чтобы не были засыпаны землёй точки роста и не оголялась корневая система. Особенно опасно повреждение главного корня. Эти ошибки чреваты отставанием рассады в развитии и образованием многочисленных корней с бесформенным клубнем.

Если сеянцы при пикировке переселяют в теплицу или парник, следует выдерживать между ними расстояние не менее 5 см. После проведения операции рассаду поливают и на несколько дней укрывают от солнца влажной бумагой. Тепловой режим предполагает + 16 градусов днём и не менее +12 в ночное время. Далее задача огородника ─ обеспечить молодым растениям регулярный полив и рыхление междурядий.

При рыхлении земля не должна касаться семядольных листьев, чтобы в дальнейшем корнеплод не приобрёл ненужную «лохматость».

Подкормки саженцев

Для первой подкормки, которая проводится дней через 10 после пикировки, потребуется питательный раствор. При его составлении нужна всего одна чайная ложечка нитрофоски, которую разбавляют в ведре воды. Каждую ёмкость с растением поливают двумя ─ тремя столовыми ложками подкормки.

Если листочки начинают терять яркий цвет, рассаду необходимо поддержать добавлением в землю мочевины ─ один раз в две недели. Подкормив растение, нужно обязательно смывать раствор с листьев.

Таким образом оно не получит ожогов. Закалку рассады проводят до высадки в открытый грунт.

Вначале её выносят на открытый воздух в дневное время, а через день ─ два можно оставлять и на ночь, если нет угрозы заморозков.

Высадка в открытый грунт

Лучшим сроком для перемещения рассады в открытый грунт считается середина мая, а при ранней весне ─ даже раньше.

К этому времени каждый саженец обзаведётся хорошо развитой корневой системой, выпустит четыре ─ пять листочков и достигнет высоты 12 ─ 15 см. Считается, что рано высаженный корневой сельдерей даёт более обильный и качественный урожай.

Но, определяя конкретные сроки, необходимо проявить осторожность, так как слишком ранняя высадка чревата образованием многочисленных цветоносов.

Выбор участка

Грядку для посадки сельдерея обычно готовят ещё осенью. Её очищают от корней сорняков, перекапывают и удобряют навозом. Если эти работы перенесены на весну, то при выборе подходящего участка надо помнить:

  • сельдерей не любит закисленной почвы;
  • если земля часто подвергается подтоплению, велика вероятность заражения культуры бактериальными и грибковыми болезнями;
  • на грядке с тяжёлой почвой необходим дренажный слой;
  • в качестве удобрения нужно использовать только перепревший навоз.

Для посадки необходимо дождаться пасмурной погоды. Если чередой идут солнечные дни, значит, посадочные работы нужно производить в вечерние часы. Если сажать крупноплодные сорта корневого сельдерея, необходимо предусмотреть между растениями расстояние в 40 см, а для среднерослых сортов поменьше ─ 25 см.

Уход за сельдереем

В первое время после посадки главная забота огородника ─ не дать растениям замёрзнуть. Если прогнозируется низкая температура, землю с посадками следует защитить нетканым укрытием.

Виды и особенности ухода за молодыми растениями в летние месяцы следующие:

  • удаление сорняков;
  • рыхление почвы;
  • разумные поливы;
  • удаление нижних листьев;
  • освобождение верхушки корнеплода от земли;
  • срезка крайних корней.

Работы по прополке и рыхлению особенно важны в начале лета. А далее отрастут листья, сомкнутся, и сорняки погибнут сами по себе.

Полив на грядке

Растению требуется влажная почва, оно плохо переносит засуху. При этом его корням доступна влага только в верхнем слое грунта.

Полив производится с осторожностью, чтобы на поверхности грядки не было луж, которые могут лишить корни кислорода, оголить или стать причиной их загнивания. При этом нельзя пользоваться обычным садовым шлангом. Самые подходящие способы ─ полив под корень каждого растения с помощью специальных разбрызгивателей. Эту работу лучше всего выполнять в вечерние или утренние часы.

При правильном насыщении влагой мякоть корнеплода будет сочной и плотной, без привкуса горечи.

Внесение удобрений

Самый правильный способ внесения удобрений в грядку ─ осенний. Если огородник сделал именно так, то летом органика сельдерею не нужна. В случае если все подкормки перенесены на летние месяцы, то потребуется внесение золы, настоя навоза или птичьего помёта. Полезны добавки травяных настоев.

Как только начинают завязываться корнеплоды, в почву необходимо добавить борную кислоту, а в конце лета ─ комплексное минеральное удобрение.

Внимание вершкам и корешкам

Есть интересное свойство корневого сельдерея: выращивание и уход включают обязательную процедуру отгребания почвы вокруг корнеплодов, чтобы их верхушки были над поверхностью грядки. И второе: верхние боковые корешки на плоде, а также крайние листья должны быть обязательно срезаны. Эту операцию нужно повторять еженедельно, чтобы в итоге образовались ровные крупные корнеплоды.

В октябре, с наступлением небольших ночных заморозков, начинается сбор корнеплодов. Обычно их извлекают при помощи вил и, чтобы они обсохли, на несколько часов оставляют на воздухе. Далее, перед закладкой на хранение, у каждого плода сохраняют лишь два ─ три корня, остальные тщательно обрезают. Острым ножом удаляют и листья, но при этом должны остаться пятисантиметровые черешки.

Рассада сельдерея: когда сажать, способы посадки и уход

Сажаем корневой сельдерей на зелень

Сельдерей выращивают не только для получения ароматной зелени, но и для вкуснейших черешков или корнеплодов. Срок вегетации некоторых сортов этой культуры может растянуться до 230 дней, поэтому её выращивают через рассаду.

Когда сажать сельдерей на рассаду

В зависимости от того, какой именно сельдерей вы выращиваете, определяют и срок посева семян на рассаду.

И если длительный срок созревания корневого и черешкового сельдерея не позволяет выращивать эти разновидности посевом в открытый грунт и их необходимо выращивать через рассаду, то листовой сельдерей — культура скороспелая и холодостойкая, его можно сажать как семенами в открытый грунт, так и рассадным способом.

Корневой сельдерей

Для расчёта срока посадки корневого сельдерея учитывают такие факторы:

  • длительность всходов семян сельдерея — от 7 до 14 дней;
  • высадка в грунт — после прогревания почвы минимум до 6 0С (обычно середина мая);
  • наличие 4–5 настоящих листочков, что обычно бывает у 60–70-дневной рассады.

Складывая срок рассады и время, необходимое для всходов, получаем примерно 84 дня, значит, посадку корневого сельдерея проводим в 20-х числах февраля. Если у вас весна поздняя и в мае часты заморозки, то стоит сдвинуть посадку сельдерея на конец февраля или начало марта, а высадку в грунт производить в конце мая — начале июня.

Черешковый сельдерей

Возраст рассады черешкового сельдерея составляет 60–70 дней, поэтому рассчитать срок посадки можно так же, как и для корневого сельдерея.

Уже два года я выращиваю корневой и черешковый сельдерей через рассаду. В открытый грунт высаживаю после 9 мая, а на рассаду сажаю 23–25 февраля. К сроку высадки в грунт сельдерей вырастает мощным, с большим количеством корней.

Листовой сельдерей

При посадке в открытый грунт грядку лучше готовить с осени, а сеять семена сельдерея можно уже с середины апреля по начало мая.

Однако листовой сельдерей при таком способе посадки может всходить долго, да и выход продукции будет довольно поздним. Поэтому садоводы листовой сельдерей тоже стали высаживать через рассаду.

Срок посадки листового сельдерея на рассаду — середина марта, за 1,5–2 месяца до высадки в грунт.

Фотогалерея: виды сельдерея

Листовой сельдерей можно сажать как семенами в открытый грунт, так и через рассаду Семена корневого сельдерея всходят от 7 до 14 дней Возраст рассады черешкового сельдерея для высадки в грунт составляет 60–70 дней

Подготовка семян к посадке

При покупке семян обращайте внимание на срок годности, так как старые семена сельдерея могут не взойти.

Семена всех видов сельдерея содержат в себе эфирные масла, которые задерживают прорастание, поэтому, чтобы ускорить всходы, используют один из следующих способов:

  • поместить семена в полотняный мешочек или засыпать в стакан, залить горячей водой температурой 600 С, дать остыть в воде и слегка подсушить;

    Семена сельдерея помещают в полотняный мешочек, завязывают и опускают в горячую воду

  • промыть семена горячей водой из-под крана и замочить в талой воде на трое суток, меняя воду каждый день. При этом семена не должны плавать в воде, лучше их поместить на влажную салфетку или ватный диск и убрать в пакет, чтобы они не высохли;
  • положить семена во влажную ткань или на ватный диск и подержать 5–6 дней при комнатной температуре, потом убрать в холодильник на нижнюю полку для стратификации, где держать ещё 2 недели;

    Семена заворачивают в тряпочку или кладут на ватные диски и держат 5–6 дней в тепле, а потом в 2 недели в холодильнике

  • барботировать семена сутки в воде, затем замочить на полчаса в Эпине, НВ 101 или использовать другие удобрения с микроэлементами.

    Барбортируют семена чаще всего аквариумным компрессором: благодаря пузырькам воздуха с семян смывается защитный слой эфирных масел и они быстрее набухают

Семена сельдерея всегда сажаю сухими, но ежедневно провожу их опрыскивание семян. Чаще всего всходы появляются дружно на 7–10-й день.

Подготовка грунта для рассады

Рассаду сельдерея лучше выращивать в рыхлом грунте, хорошо удерживающем влагу, но при этом воздухопроницаемом. Очень хорошо зарекомендовала себя следующая почвосмесь:

  • 10 л торфа (покупного грунта);
  • 2 л размоченного кокосового субстрата;
  • 0,5–1 л биогумуса (компоста);
  • 0,5 л вермикулита или перлита для разрыхления.

Если вы используете землю с грядки, то её за неделю до посадки желательно пропарить в духовке или пролить кипятком. Покупную землю можно пролить раствором марганцовки (розового цвета) или Фитоспорина-М.

Пропаривание земли в духовке необходимо в том случае, если она взята с огорода и в ней могут быть возбудители болезней и личинки вредителей

Лучшие способы посадки

Сельдерей можно выращивать посевом в ящики с дальнейшей пикировкой или посевом в индивидуальные ёмкости/торфяные таблетки с дальнейшим выщипыванием лишних ростков.

Посев в ящики с дальнейшей пикировкой

Порядок действий:

  1. Для посева подбираем небольшие ящики, коробки из-под тортов, можно использовать картонные пакеты из-под молока или сока — главное, чтобы внизу были дренажные отверстия, а высота стенок ёмкости составляла около 6–7 см.

    Пакеты из-под сока или молока могут стать отличными ёмкостями для выращивания рассады

  2. Засыпаем рыхлой почвой доверху, приминаем почву рукой, пальцем, плоской дощечкой (чем удобно) так, чтобы от края горшка осталось 1–1,5 см свободного пространства. Однако очень сильно не трамбуйте.
  3. Поливаем землю водой, стараясь не размыть грунт. Если есть возможность — насыпьте лучше слой свежего снега, примните и разровняйте его.

    На поверхность почвы насыпаем снег и приминаем его

  4. На влажную почву (снег) насыпаем подготовленные или сухие семена сельдерея, если есть желание — можно посеять рядами, соблюдая между ними расстояние в 2–3 см.
  5. Опрыскиваем посадки водой с НВ 101, Эпином или другими стимуляторами роста. Если сеяли на снег, сделайте это после того, как снег растает.
  6. Накрываем посевы плёнкой или крышечкой и ставим в тёплое и светлое место: температура воздуха должна быть не менее 25 0С, иначе сельдерей будет всходить долго.

    Посевы накрываем плёнкой и помещаем в тёплое место

  7. До момента всходов ежедневно проветриваем растения, можно периодически опрыскивать набухшие семена обычной водой или со стимуляторами роста. При появлении первых ростков переставляем на самое светлое место, чтобы они не вытягивались.

Посев в торфяные таблетки или индивидуальные стаканчики для выращивания без пикировки

Действуйте таким образом:

  1. Подготовьте стаканчики, засыпьте грунтом и примните его. Если используете торфяные таблетки, размочите их до набухания в тёплой воде.

    Торфяные таблетки размачиваем в тёплой воде

  2. В подготовленные стаканчики или таблетки уложите по 2 пророщенных семечка или 3–4 сухих.

    В размоченную таблетку помещаем семена сельдерея с помощью пинцета или зубочистки

  3. Опрысните водой и накройте плёнкой так, чтобы расстояние от таблеток до плёнки было 3–5 см, для создания парникового эффекта.
  4. Поставьте в тёплое и светлое место до прорастания.
  5. После того как появились ростки, переставьте растения на яркий свет.

    Всходы сельдерея в индивидуальных кассетах переставляют на освещённое место

  6. Удалите слабые всходы, оставляя в каждом стаканчике или таблетке только по 1 росточку.

Я семена сельдерея после посадки всегда накрываю прозрачной пищевой плёнкой и держу под фитолампами до появления всходов. Температура дома от 25 до 27 0С. Даже сухие семена прорастают на 7-й день, а через пару суток появляются и семядоли. Под плёнкой держу их ещё недельку, а потом плёнку открываю и дальше выращиваю рассаду как обычно.

Уход за рассадой сельдерея до высадки в грунт

После того как появились всходы сельдерея, ему нужно очень хорошее освещение. Лучше всего — окно южной ориентации или досветка специальными лампами.

Если досветки нет, старайтесь максимально дать света растениям: вымойте окна, поставьте отражающий экран из фольги напротив окна.

Слишком густые всходы сельдерея проредите, оставив необходимое количество корней плюс 30% на случай выпада.

Экран из фольги может вернуть рассаде до 10% света, благодаря этому она не тянется к окну

Сельдерей любит расти во влажной почве, поэтому следите за поливом. Пока он находится под плёнкой (первую неделю роста), можно не поливать, но потом старайтесь не допускать пересушивания почвы.

Маленькие росточки поливайте из спринцовки, шприца или путём опрыскивания. Температуру лучше снизить до 15–17 0С днём и 13–15 0С ночью, то есть можно поставить на холодное окно или выносить на лоджию.

Сельдерей любит влагу, поэтому поливать маленькие ростки нужно много

Первый месяц сельдерей растёт медленно, но при появлении первых двух настоящих листочков желательно рассадить рассаду в индивидуальные ёмкости размером 5×5 см.

При пикировке корневого сельдерея нельзя обрывать центральный корень. Заглублять корневой сельдерей при пикировке можно только до семядольных листочков — это поможет нарастить дополнительные корни, а точку роста нужно оставить над землёй.

При пикировке корневой сельдерей заглубляют до семядольных листочков, оставляя точку роста над землёй

Через 2 недели после пикировки можно провести подкормку рассады. Используйте жидкие растворы биогумуса или разводите комплексное удобрение по инструкции.

За 1–2 недели до высадки в грунт рассаду сельдерея начинают выносить на солнышко: на балкон или на улицу, оставляя сначала на два часа днём. Через несколько дней можно оставлять и на ночь.

У хорошей рассады сельдерея мощная корневая система и 5–6 настоящих листьев

Правильно выращенная рассада корневого сельдерея позволит получить хороший урожай. Важно соблюдать сроки посадки семян и грамотно ухаживать за ними.

  • Ирина Шкут
  • Распечатать
О цветах и даче
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: