Самый большой помидор и самая большая кисть

Содержание
  1. Сладкие крупноплодные томаты: лучшие сорта
  2. Достоинства и недостатки
  3. Лучшие сорта крупных томатов
  4. Лучшие томаты раннего срока созревания
  5. К среднеранним относятся
  6. Среднее и позднее созревание обещают
  7. Индетерминантные сорта
  8. Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц
  9. Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта
  10. Детерминантные сорта
  11. Самые крупные индетерминантные сорта помидоров с фото и описанием устойчивые к фитофторе
  12. Специфика индетерминантных томатов
  13. Томаты крупноплодные для открытого грунта
  14. Томаты крупноплодные для теплиц
  15. Мазарини
  16. Сумочка F1
  17. Краснобай F1
  18. Андреевский сюрприз
  19. Исполин малиновый
  20. Томаты крупноплодные для юга страны
  21. Бабушкин секрет
  22. Изумрудное яблоко
  23. Делишес
  24. Крупные сорта помидоров для средней полосы
  25. Бычье сердце
  26. Медовый салют
  27. 100 пудов
  28. Крупноплодные томаты для Северо-Запада, Урала и областей Сибири
  29. Лучшие сорта высокорослых помидоров для открытого грунта: помощь в выборе, разновидности (ранние, поздние, кистевые и т.д.), отзывы дачников
  30. Характеристики высокорослых томатов
  31. Как выращивать высокорослые помидоры
  32. Возможности помидор
  33. Сроки созревания
  34. 12 лучших крупноплодных томатов для открытого грунта и теплиц
  35. Какие томаты считаются крупноплодными
  36. Крупноплодные помидоры для открытого грунта
  37. Хлебосольный
  38. Любимый праздник
  39. Король Гигантов
  40. Инна
  41. Золотые купола
  42. Розовый мед
  43. Сорта крупноплодных томатов для теплицы
  44. Советский
  45. Бугай
  46. Маршал победа
  47. Грейпфрут
  48. Ваше величество
  49. Отзывы о лучших крупных сортах помидоров
  50. Крупные сорта помидор для открытого грунта
  51. Сладкие ранние сорта крупноплодных помидор
  52. Самые лучшие помидоры для теплиц. Сладкие и крупные!
  53. Крупноплодные помидоры для Сибири в теплице
  54. Король крупных помидор. Какой сорт самый крупноплодный?

Сладкие крупноплодные томаты: лучшие сорта

Самый большой помидор и самая большая кисть

Помидоры любят практически все. Кто не занимается огородничеством, покупает их на рынке и магазинах, а каждый собственник участка или дачи обязательно делает томатные грядки, чтобы весь летний сезон наслаждаться вкусными плодами и сделать заготовки на зиму.

Среди огромного количества сортов и гибридов особенное место занимают крупные помидоры – настоящие шедевры селекционной и любительской работы. Эти сорта очень сладкие, сочные, идеальные для салатов, приготовления сока, кетчупов, пасты и других производных продуктов.

Выделить отдельную грядку под крупноплодные сорта томатов стоит еще и потому, что они характеризуются отличными вкусовыми качествами: малосемянные, сладкие и мясистые. Выбор сортов позволяет выращивать в теплицах, в открытом грунте, даже в вазонах на балконах.

Большие помидоры можно получать к столу весь сезон, до самых заморозков, а уход для них стандартный. А уже если приложить некоторые усилия, то можно вырастить даже гигантские плоды, которые станут предметом гордости.

Достоинства и недостатки

Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!

Достоинств у крупноплодных помидоров много:

  • они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
  • урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
  • крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
  • они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
  • они отличаются высокой урожайностью;
  • позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.

Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.

При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:

  • крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
  • у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
  • недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
  • из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.

Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.

Лучшие сорта крупных томатов

Все самые крупные помидоры пригодны для выращивания и в теплицах, и на открытых грядках. Их условно можно разделить на несколько групп:

  • по срокам созревания – ультраранние, ранние, среднего срока и поздние;
  • по форме и цвету плодов;
  • по высоте куста: индетерминантные и детерминантные.

В этом разделе мы только перечислим сорта и гибриды томатов с крупными плодами, а в следующих частях – подробно опишем, какие крупноплодные помидоры самые урожайные, сладкие, неприхотливые. Полное описание каждого сорта и условия его выращивания можно узнать на страницах нашего сайта.

Лучшие томаты раннего срока созревания

  • Джина;
  • Бабушкин секрет;
  • Малиновый гигант;
  • Лаура;
  • Алекс;
  • Тяжеловес Сибири.

К среднеранним относятся

  • Пудовик;
  • Толстой;
  • Бычье сердце;
  • Взрыв;
  • Мазарини;
  • Кардинал;
  • Медвежья лапа;
  • Эм-Чеспион;
  • Черный слон;
  • Король гигантов.

Среднее и позднее созревание обещают

  • Крупная сливка;
  • Скорпион крупноплодный;
  • Гусиное яйцо;
  • Американский ребристый.

Самые удачные крупноплодные гибриды томатов: Урал F1, Кавалькада F1, Краснобай F1, Луксор F1, Кардинал F1, Элитный F1, Русский размер F1.

Но самым удачным огородники называют Тяжеловес Сибири: срок созревания 95-100 дней от появления всходов, высотой куст вырастает до 80 см, плоды очень красивые, вытянуто-округлые, насыщенного малинового цвета, средний вес 400-500 г.

Пригоден для выращивания в теплицах и на грядках, отдает урожай до первых заморозков. Устойчив к парше, частично – к фитофторе, легко переносит температурные стрессы. Рекомендуется для условий Сибири и Урала. Предназначен для употребления в свежем виде, изготовления сока и пасты, не подходит для консервирования.

Индетерминантные сорта

Это группа томатов, для которых характерны высокорослость и урожайность, кусты высотой от 1,5 до 2,2 м, их следует подвязывать и пасынковать. Самые крупные плоды дают первые 2-3 кисти, последующие завязи мельчают.

Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц

  1. Мазарини признан лучшим крупноплодным сортом для теплиц, в том числе, и для промышленного выращивания. Высота куста – 1,8 м, масса одного малинового томата сердцевидной формы на первых двух завязях – 700-800 г, а дальше – 600-400 г. Общая урожайность составляет до 18 кг с квадратного метра.

    Плоды отличаются потрясающим вкусом, их с удовольствием скупают рестораны по высокой цене.

  2. Кардинал – среднеспелый сорт, кусты в высоту вырастают до 2 м, требует формирование в 1-2 стебля, подвязку каждой кисти, так как плоды имеют средний вес около 800 граммов, а отдельные достигают 1 кг. Помидоры красные и сочные, в салатах – бесподобные.

  3. Скорпион – среднеспелый индетерминантный сорт только для теплиц, высота 1,8 м, формируется в 1-2 стебля. Масса плодов – до 800 г. Их окраска зависит от освещения – чем больше солнца, тем насыщеннее будет розовый цвет.
  4. Де Барао крупный – универсальный сорт для закрытого и открытого грунта, в высоту могут «вымахать» и до 2,2 м при хорошем уходе. Практически у каждого листа – кисть из 3-4 продолговатых помидоров средним весом 350 г. Тонкая кожица и сочная мякоть идеально подходят для салатов.

    При формировании в 2 стебля дает самый высокий урожай – до 20 кг с кв.м площади.

  5. Уральский богатырь вырастает до 2 м, формировать надо в 1-2 стебля, помидоры розово-малиновые, сердцевидные, очень вкусные, 500-800 г весом.

Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта

  1. Медвежья лапа – любимец огородников. Высота растения – до 1,7 м, куст сильно ветвится, требует регулярного пасынкования, на 1 кв.м не стоит высаживать больше 3 растений, иначе снизится урожайность. Относится к сортам раннего созревания – в средней полосе при посеве на рассаду в марте первые плоды можно получить уже в июне.

    Помидоры невероятно вкусные, сладкие, сахарные на изломе, семена мелкие, их мало, вес 700-900 г. Цвет розово-красный.

  2. Сорт Гусиное яйцо отличается овальной формой плодов, весом в среднем около 300 г. Крайне неприхотлив, высота куста до 1,5 м, требует пасынкования.

  3. Бабушкин Секрет тоже редко вырастает выше 1,5 м, при этом имеет потрясающую урожайность в 15-18 кг с кв.м грядки. В каждой кисти один плод – гигант свыше 1 кг весом, а еще 2-3 чуть поменьше. Отлично переносит понижения температуры, пригоден для условий Сибири.
  4. Отличный выбор – посадить сорт Король гигантов.

    При высоте куста в 1,6 м с него можно собрать до 9 кг (это 25-27 кг в метра площади) плотных помидоров, которые отлично хранятся и транспортируются. Лучший сорт для коммерческого выращивания.

  5. Томат Бычье сердце – классика огородных тяжеловесов, даже при минимальном уходе огородника порадует красными или розовыми плодами весом 300-500 г. Растения крупные, раскидистые, плоды сочные, сладкие, идеальные для получения сока.
  6. Русский размер, куст до 1,6 м. плоды красные, сочные, вкусные.

    Именно этот сорт дал самый большой помидор в России – весом 2 кг 550 г.

  7. Спринт Таймер также отличается большими плодами – до 800 г, хорошо переносит суточные колебания температур, даже в средней полосе можно получить до 8 кг с куста, густота – не более 3 штук на метр.

Детерминантные сорта

Эта группа еще многочисленнее, чем высокорослые помидоры. Они не насколько урожайные, но огородники их любят больше, так как уход намного проще, не требуется бесконечное пасынкование. Но если его выполнять и формировать в 2-3 стебля, то томаты получатся покрупнее, чем без пасынкования.

Лучшими отечественными крупными сортами помидоров считаются Краснодарские любительские томаты:

  1. Малиновый гигант. Ранний, высокоурожайный (с куста до 12-15 кг), высота растения до 1 м, вес плодов – до 700 г. Устойчивый к большинству заболеваний.
  2. Ажур. Относится к универсальным детерминантным сортам высотой до 80 см. Среднеранний – 110 дней, вес томатов 400 г, стоек к жаре и недостатку влаги. При качественном уходе может дать до 30 кг в кв.м! Помидоры Ажур отлично хранятся и транспортируются, идеальный сорт для рынка.
  3. Пудовик – розовый сорт народной селекции. Мясистые и очень вкусные помидоры в ворме сердца достигают до 900 г, а отдельные могут потянуть и на 1,5 кг. Высота куста 1,2-1,5 м, в пасынковании не нуждается.
  4. Алсу – новый томат с самыми вкусными плодами красного цвета и сердцевидной формы. Вес от 300 до 700 г, урожайность – до 7 кг с куста. Кустик невысокий – около 70 см, не пасынкуется, созревает рано – через 90 дней от всходов.

Среди других штамбовых крупноплодных сортов стоит обратить внимание на такие: Аляска, Пародист, Бобкат, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Мажор, Русская тройка.

крупнопладные, Лучшие сорта, Сорта томатов Эксперт по средствам борьбы с болезнями и вредителями растений, увлеченный экспериментатор, дачник с 30-летним стажем.

Самые крупные индетерминантные сорта помидоров с фото и описанием устойчивые к фитофторе

Самый большой помидор и самая большая кисть

Опытные огородники выращивают на участках десятки томатов, различающихся по окраске, размерам, срокам сбора.

В числе любимых – самые крупные индетерминантные сорта помидоров, которые высаживают в открытый грунт, в теплицы, тоннели. Плоды их – мясистые, сочные, вкусны в салатах, в свежем виде.

Благодаря селекционерам, выведены индеты ранних и среднеспелых сроков, успевающих набрать вес и созреть даже в условиях сурового климата большинства регионов России.

Специфика индетерминантных томатов

Помидоры, входящие в эту группу, отличаются неограниченным ростом. Высота кустов может превышать два метра, при создании комфортных условий каждое растение может сформировать до 40 кистей.

В климатических условиях большинства российских областей индетерминантные сорта и гибриды культивируют в теплицах. Цветут они и созревают позже, чем детерминантные типы, так как первые кисти завязываются примерно после девятого или одиннадцатого листа. Растения требовательны к питанию, нуждаются в формировании куста, обязательной подвязке.

Для таких «гигантов» обеспечивают хорошую освещенность, большую площадь на грядах, системы капельного полива. В этом случае индетерминантные сорта обильно плодоносят и радуют крупными плодами.

Томаты крупноплодные для открытого грунта

На грядах под открытым небом высокорослые сорта выращивают реже. Для ограничения роста прищипывают верхушку (в первых числах августа), снимают плоды в стадии технической зрелости.

Лучшие сорта и гибриды:

  • Король гигантов – вырастает до 1,7 метров, стойкий к перепадам температуры. Плоды с мясистой мякотью, малым количеством семян, до 500 граммов;
  • Русский размер F1 – сильнооблиственный гибрид, высокорослый. Требуется удаление боковых отростков, ведут обычно в один ствол. В рыхлых соцветиях – по 3-5 плодов хорошего вкуса. Вес каждого – 400-500 граммов, но такие помидоры формируются только при условии полноценного ухода. При нормировании завязей получают плоды 900-1000 граммов;
  • Медвежья лапа – этот сорт включен с 2005 года в каталог Государственного реестра, неприхотливый и урожайный. Получают плоды весом 400-450 граммов хорошего помидорного вкуса. Выращивают чаще в один стебель, так как при таком способе помидоры вырастают крупнее. Пригодны для соков, приготовления лечо, а также еды свежими.

Томаты крупноплодные для теплиц

Для культивирования в укрытиях выбирают не только ранние, но и  высокорослые среднеспелки, а также среднепоздние сорта. За длительный период вегетации они успевают набрать нужный вес, накопить сахар и необходимое количество сухих веществ.

Мазарини

Признанный многими сорт мазарини с большими по весу плодами. Яркие красные помидоры вырастают до 300 граммов, отличаются сладким вкусом и ароматом.

Мазарини хвалят за урожайность, малую подверженность гнили, фузариозу, фитофторе. Большая часть урожая успевает сформироваться до появления инфекций.

Сумочка F1

Плодами кубовидной формы удивит этот урожайный гибрид. Растения высокие, до 1,8 метров. Требовательны к поливам, полноценным подкормкам.

На заметку!

Ветки с кистями обязательно подвязывают к опорам.

Плоды мясистые, примерно 300-400 граммов, розово-красного окраса. Могут храниться до полутора месяцев, не растрескиваются.

Краснобай F1

Отзывы об этом томате противоречивые, но огородники сходятся в одном: гибрид крупноплодный, урожайный. Спорят о вкусовых качествах, так как одним помидоры нравятся, другие считают, что вкус средний.

Для того, чтобы получить сладкие плоды большого размера придется потрудиться. Гибрид нуждается в хорошем питании, освещении. Плоды вырастают под 350-400 граммов, отличаются лежкостью, пригодностью к перевозкам.

Андреевский сюрприз

Рекомендован для теплиц, хотя в средней полосе его часто выращивают прямо на грядках участка. Вырастает под два метра, но дает небольшое количество плодов.

Вес – 400-500 граммов, общая урожайность – 3-4 кг с куста. Отличается отменным вкусом, мясистым содержимым. Подходит для готовки соков, на соусы, салаты.

Исполин малиновый

Также на соки и салаты пойдут плоды этого крупного томата. Помидоры исполина малинового слегка ребристые, малиново-красные, под 400-500 граммов.

Кусты рослые и сильнооблиственные, до 1,8 метров. Первая кисть идет после 9 листа, обычно в ней формируются самые большие плоды. Выпускают семена фирмы «Русский огород», «Аэлита-агро», «Плазменные семена».

Томаты крупноплодные для юга страны

Сорта для этих жарких областей должны выдерживать  засуху, иначе плоды будут  стандартных размеров.

Бабушкин секрет

Сорт бабушкин секрет в южных областях дает хорошие результаты на грядах. Растения высокие по два метра высотой, с мясистыми помидорами. По весу – 400-600 граммов, сладкие. Кислинка отсутствует.

Достоинства томата:

  • сладкий вкус;
  • большой размер плодов;
  • высокие показатели урожайности;
  • ранний сбор плодов (июнь);
  • стойкость к засухе;
  • сильный иммунитет к инфекциям.

Изумрудное яблоко

Урожайный сорт с интересным названием привлекает цветом плодов. Они у него в зрелом виде ярко-зеленые, с  лимонным оттенком. Куст вырастает до 1, 7 метров, с растения собирают до 10  кг помидоров.

Мало подвержен болезням, пригоден к длительным транспортировкам.

Делишес

В группе биф-томатов этот сорт выделяется отличным вкусом, плотной мясистой мякотью с зернью, крупным весом. Помидоры около 600 граммов, при формировании кисти вырастают до 1,2 кг.

Урожайный и стойкий к болезням томат отлично растет в условиях ОГ. Плоды не трескаются, с малыми семенными камерами, очень ароматные.

Крупные сорта помидоров для средней полосы

По возможности огородники этого региона культивируют высокорослые сорта в укрытиях. Это дает возможность получать урожай до поздней осени, оставляя  плоды дозревать прямо на кустах.

Бычье сердце

Фаворит многих дачников, ценится за большой вес плодов и сладкую мякоть. Относится к представителям помидорной классики, отличается стойкостью к фитофторе.

В нижнем ярусе формируются помидоры по 500-600 граммов, на верхних кистях – чуть меньше. Сорт впечатляет вкусом, урожайностью. Не уступает новинкам селекции и всегда в топе любимых огородниками помидоров.

Медовый салют

Этот сорт входит в группу среднепоздних томатов. В условиях Подмосковья хорошо растет на грядах, разрастаясь в высоту до 1,8-2 метров.

Яркие оранжево-розовые плоды могут достигать веса 600 граммов, но средний показатель – 400-450 граммов. Вкус очень сладкий, с ярко выраженными медовыми нотками.

100 пудов

Сорт “100 пудов” удивляет грушевидными помидорами весом в 400-450 граммов. Особенности:

  • неограниченный рост куста;
  • в условиях средней полосы рекомендовано выращивание в укрытиях;
  • плоды универсального предназначения;
  • высокая стойкость к фитофторозу.

Урожай готов к уборке примерно через 110 дней. Куст обязательно пасынкуют.

Крупноплодные томаты для Северо-Запада, Урала и областей Сибири

В этих регионах индетерминантные сорта высаживают в укрытия. Стараются выбирать районированные томаты, стойкие к неблагоприятным факторам местного климата.

НазваниеОписаниеХарактеристики плодовСтойкость к болезнямНазначение
ПудовикВысота растений – 1,5 метров. Нуждаются в подвязке, опорах (колья, шпалеры). Ведение в 2 стволаВ виде сердца, весом до 500 граммов. Мякоть мясистая, сочнаяУстойчив к фитофтореСалатный тип. Пригоден для соков, соусов, пасты
Три толстякаНа кусте высотой  полтора метра завязываются по 4-5 кистей. Удаление пасынков обязательно. выращивают в укрытияхПлоды отличаются высокой плотностью и большим весом. В среднем – 600 граммов. Высокая завязываемость плодов даже в неблагоприятных условияхМало подвержен болезнямПригодны для салатов, еды в свежем виде. Дольками используются в консервации (не теряют форму)
Абаканский розовыйМощное растение неограниченного роста. Выращивают в один стебель для получения крупных помидоровПлоды похожи на томаты Бычье сердце. Яркого малинового окраса, весят около 450-500 граммовСтойкий к фитофторе, гнилиПомидоры идут в салаты, делают из них сок, лечо
Алтайский мед (оранжевый)Индет средней высоты (полтора метра), с кистями по 5-6 плодовПомидоры округлого типа, янтарной расцветки. Мякоть ароматная, сочная, с характерными медовыми нотками. Собирают по 5 кг с кустаНуждается в профилактических обработках. Средняя устойчивость к фитофтореВ свежем виде, также вкусными получаются соки и соусы. Цвет томатопродуктов – желтовато-оранжевый
Розовый слонВ теплицах кусты достигают почти 1,7 метров. При созревании плодов требуется подвязка кистейПомидоры округлые, слегка ребристые. Вырастают до 400 граммов, вкусовые качества отличныеУстойчивНа салаты, приготовление любых томатопродуктов. Хорошо подходит для консервирования дольками

Также положительные отзывы огородников северных областей получили крупные томаты Гусиное яйцо, Бийская роза, Гордость Сибири.

Индетерминантные сорта с плодами крупных размеров – всегда в центре внимания дачников. Выбрав подходящий для своего  региона сорт, даже начинающий огородник сможет получить отличный урожай вкусных сочных плодов.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Otomatah.ru в ленте “Яндекса”

Лучшие сорта высокорослых помидоров для открытого грунта: помощь в выборе, разновидности (ранние, поздние, кистевые и т.д.), отзывы дачников

Самый большой помидор и самая большая кисть

Теплица – большое подспорье для дачника в деле выращивания овощей. Строение позволяет защитить теплолюбивые культуры от низких температур, ветра, осадков.

Помидоры, посаженные в тепличные условия, быстрее развиваются, меньше болеют, раньше дают урожай.

Благодаря селекционной работе сегодня существует томаты, специально предназначенные для выращивания в теплице.

Эти растения отличаются неограниченной формой роста (индетерминантностью), что дает возможность получить с каждого куста больше плодов.

Характеристики высокорослых томатов

Томаты подобного типа для открытого грунта неограничены в росте, и наращивают зелень не в ширину, а в высоту. Они могут достигать высоты от 1,5 м и до 4.

Рост прекращают только после того, как у них отщипнут верхушку. Но это делается ближе к осени, когда становится ясно, что новые помидорки образоваться уже не успеют.

Рост зелени притормаживается и начинает вызревание уже существующих плодов.

Индетерминантные сорта начинают образовывать первую цветочную кисть не ранее 6–8 листа, и высаживать в открытый грунт их стоит уже с первыми завязями плодов. Быстро набирают зеленую массу не в ущерб образованию новых кистей. Требуют формирования в 1-2 стебля, иначе плодоношение резко сокращается. Особенно прихотливы в этом плане крупноплодные сорта.

Помидоры требовательны к освещению, достаточному пространству, обязательному обильному поливу. Высокорослые помидоры, пригодные для открытого грунта требуют к себе постоянного внимания:

  • обязательно проводить пасынкование;
  • каждую неделю проверять состояние стеблей и подвязывать выросшие ветки;
  • у крупноплодных сортов обязательно подвязывать кисти с плодами, так как они могут обломиться под своим весом;
  • легкое рыхление почвы перед поливом, так как корни пролегают высоко, они практически лежат на поверхности.

Их высокая урожайность обусловлена тем, что на всей высоте стеблей образуются кисти с помидорками, и некоторые сорта несут на одном растении до 15 кистей по 6-8 помидорок. Качество почвы, подкормка, удобрение играют не последнюю роль в качестве урожая.

Важно! Высокорослые помидоры для открытого грунта ценят добавление в почву органики, которую можно начать вносить уже через 10 дней после высадки, и повторять через 2 недели после тщательного полива.

Как выращивать высокорослые помидоры

Поскольку такие сорта помидоров для открытого грунта развиваются дольше, чем низкорослые или средние, их посадка осуществляется рассадой. Семена начинают подготавливать за 2,5 – 3 месяца до планируемой посадки.

Ищете садовую технику и инструмент? Мотокоса Carver Pbc 33 для дома.Обзор садового инструмента и техники, отзывы на сайте: fermerinform.ru

Как выращивать высокорослые помидоры? Необходимо выполнить следующие этапы:

  1. Приобрести семена.
  2. Приготовить специальный раствор: чайная ложка древесной золы или нитрофоски добавляется в литр воды, температура которой должна быть не менее 25 °С.
  3. Небольшой кусочек ткани смачивается полученным раствором.
  4. В смоченную ткань выложить семена и обернуть полиэтиленовой пленкой.
  5. Убрать в холодильник на несколько дней.

Как только семена начнут прорастать, можно начать сажать их в специальные контейнеры, предназначенные для рассады. Почву для высадки томатов в открытом грунте следует подготовить. Это делается очень просто: в равных пропорциях смешивают торф, дерновой грунт и перегной.

Выращивание высокорослых томатов в открытом грунте предусматривает качественный и систематический уход за овощной культурой. Это позволит вырастить здоровое растение и получить прекрасный урожай.

Правильно ухаживать за растениями очень просто, достаточно соблюдать несколько рекомендаций:

  • систематическая подкормка в соответствии с необходимостью;
  • постоянный полив;
  • пасынкование растений;
  • качественная вентиляция или постоянные проветривания в теплице — на некоторое время открываем парник;
  • обязательное подвязывание стеблей;
  • прополка от сорняков.

Правильный уход за овощной культурой повышает вероятность получения обильного и вкусного урожая, поэтому важно обеспечить томатам необходимые условия.

Возможности помидор

Благодаря чему выбор садоводов падает на высокорослые томаты, и в чем их плюсы? Правильно ли делать ставку на сорта открытого грунта? Их отличают следующие плюсы:

  • компактность куста, на 1 м2 можно разместить до 6 корней, а это очень важно, когда большинство садоводов имеют стандартные шесть соток;
  • простота в уходе, в агротехнике, легкая обработка почвы вокруг растений;
  • меньшая склонность к гнилостным заболеваниям, так как стебли редкооблиственные, возле земли не имеют листьев, и поэтому почва при проветривании быстро просыхает;
  • длительное плодоношение;
  • высокая урожайность.

Высокорослые помидоры по праву считаются обязательно быть посаженными на садовых участках средней полосы и юга страны. При продолжительности лета от 5 месяцев, можно получить до 16 кг сладких, созревших на солнце, ароматных томатов под открытым небом.

Важно! Высокорослые сорта, а особенно крупноплодные для открытого грунта, пригодны скорее для южных регионов, так как самое щедрое образование кистей начинается от 1,5 м, а в северных широтах томаты просто не успеют набрать нужного роста.

Сроки созревания

Урожайные высокорослые томаты для открытого грунта так же могут быть как ранними, так и позднеспелыми. Это делает возможным вырастить такие сорта в средних широтах. Если средняя спелость таких сортов приходится на 110-120 день, то позднеспелые сорта, которые являются наиболее урожайными, могут растянуть время до 140 дней.

12 лучших крупноплодных томатов для открытого грунта и теплиц

Самый большой помидор и самая большая кисть

Среди огородников крупноплодные томаты пользуются особой популярностью. По большей части они мясистые, сладкие и относятся к категории биф-помидоров.

Иногда одного плода достаточно, чтобы приготовить салат для небольшой семьи. Из них получается отличный густой сок.

Крупные сорта помидоров используют для любых заготовок, кроме цельноплодного консервирования – зимних салатов, паст, кетчупов, соусов, аджики.

Какие томаты считаются крупноплодными

Раньше большими считали томаты массой более 120 г. Сейчас такими называют сорта, вес одного плода у которых достигает 150 г. Но самые крупные помидоры вызревают на нижних кистях. У большинства сортов или гибридов по мере продвижения вверх они мельчают.

Одномерные томаты ценятся высоко. Если размер плодов мало отличается на нижних и верхних кистях, производитель часто указывает эту особенность в описании на пачке.

Начинающие огородники в отзывах о крупных сортах часто жалуются, что им не удается вырастить плоды-гиганты весом 500 г или 1 кг. Но получить их не так-то просто. Настоящие рекордсмены требуют особого ухода:

Причем последнее подразумевает, что на куст оставляют 1-3 кисти, которые еще и укорачивают. За весь период вегетации на томате может вызреть несколько огромных плодов. Куст не будет ломиться от килограммовых «яблочек».

Сколько положено сорту отдать урожая, столько и удастся собрать помидоров, и то при хорошем уходе. А будут ли обещанные 4-5 кг распределены между тремя десятками плодов или несколькими – зависит от огородника.

https://www.youtube.com/watch?v=5Gb0WZeRots

Отдельную группу составляют биф-томаты. Это те же крупноплодные помидоры, но обязательно мясистые, многокамерные, с большим содержанием сухих веществ и сахаров. Обычные при не меньших размерах могут быть сочными, водянистыми, кислыми, с 3-4 камерами.

Часто (но не всегда) крупноплодные сорта томатов:

  • индетерминантные или детерминантные;
  • среднего либо позднего сроков созревания;
  • круглые, сердцевидные, с выраженной ребристостью, плоскоокруглые (перцевидные или сливки крупными бывают редко);
  • красные и розовые, хоть уже появились гиганты белого, желтого цвета.

Крупноплодные помидоры для открытого грунта

Многие дачники опасаются сажать крупные высокорослые сорта на огороде. Даже южане предпочитают для открытого грунта выбирать низкие томаты, не требующие пасынкования, отдающие урожай очень рано, чтобы уйти от фитофторы. Для них устойчивость к этой болезни помидоров с крупными плодами – вопрос первостепенного значения.

Жителям же Средней полосы раньше приходилось соизмерять желания с возможностями. Крупные детерминантные либо индетерминантные помидоры просто не успевали вызреть, так как кисти у них начинают завязываться над 8-9 или 10-12 листом соответственно. Их сажали только в парниках и теплицах.

Сейчас появился ряд сортов сибирской селекции, в том числе с крупными плодами, предназначенных специально для зон рискованного земледелия. Причем эти помидоры дают хороший урожай, а по вкусу не уступают южным.

Хлебосольный

Сибирский сорт авторства Дедерко В. Н., включенный в Госреестр в 2006 г. Детерминантный, срок созревания – средний, салатного назначения. Хлебосольный рекомендован для открытого грунта, где вырастает до высоты 80 см.

Один из лучших сортов невысокого роста с крупными плодами. Помидоры красные, весом 350-600 г, плоскоокруглые, ребристые, неправильной формы, сладкие, с мясистой мякотью. Стабильно дает хороший урожай – 4-5 кг с куста.

Устойчив к табачной мозаике, кладоспориозу, фузариозу. Выносит колебание температур, вызревает даже пасмурным летом. Может выращиваться без пасынкования.

Любимый праздник

Год включения в Госреестр – 2008, оригинаторы – В. Н. Дедерко и Т. Н. Постникова. Сибирский томат среднего срока созревания, детерминантный. Формирует куст, в открытом грунте достигающий высоты 80 см. При нормировании завязей можно вырастить гиганты весом в 0,9-1,3 кг. Правда, их будет мало.

Помидоры сердцевидные, насыщенно-розовые с зеленоватым пятном у плодоножки, мясистые, сладкие, салатного назначения. С квадратного метра собирают 7,5 кг. Предназначен для зон рискованного земледелия. Выращивать рекомендуется в 2-3 стебля, и, несмотря на невысокий рост, с обязательной подвязкой к опоре.

Король Гигантов

В Госреестр сорт не включен. Индетерминантный, среднепоздний, выращивается на открытых грядках, в теплицах, устойчив к большинству болезней культуры.

Плоды средней массой 350 г, ярко-красные, округлые, слаборебристые. Кожура толстая и плотная, мякоть сочная, сладкая. При нормировании завязей на огороде можно вырастить томаты весом до 800 г, в теплицах из поликарбоната – 1 кг.

В открытом грунте рекомендуется выращивание в 1 ствол. Подвязка помидоров обязательна. Пасынкование придется проводить часто – способность образовывать боковые побеги у Короля Гигантов высокая.

Инна

Индетерминантный сорт, требующий вершкования за полтора месяца до окончания сезона. Среднеспелый, урожайный – даже в открытом грунте при формировании в 1 стебель дает с кв. м 8-12 кг. Плоды крупные, многокамерные, округлые, ярко-красные. Мякоть сладкая, мясистая, кожа плотная. Нижние помидоры по 250 г. При нормировании и прищипке завязей – до 700 г.

Помидор устойчив к холоду, большинству болезней культуры. Требует обязательной подвязки, регулярного удаления пасынков.

Золотые купола

Созданный В. Н. Дедерко сорт томатов принят Госреестром в 2005 году. Предназначен для открытого грунта, где растет до 90 см. В теплицах достигает 1,5 м.

Описание сорта нужно начать с красивых округло-сердцевидных плодов и их окраски, желтой, с оранжевым оттенком, особенно ярко проявляющейся на кончике. Помидоры крупные, вкусные, мясистые, сладкие, практически без кислинки. Относятся к лучшим жёлтым сортам томатов.

В нижних кистях плоды весом 400 г, при нормировании достигают 800 г. Помидоры хорошо дозревают в помещении.

С 1 м кв. в открытом грунте собирают до 10 кг урожая, в теплицах – около 13 кг. Требует пасынкования, максимальной урожайности достигает при регулярных подкормках.

Розовый мед

Томат Розовый мёд селекции О. В. Постниковой и В. Н. Дедерко, включен в Госреестр (2006). Детерминантный, среднеспелый, низкорослый сорт с крупными (до 1,5 кг) плодами. Они малиновые, напоминают усеченное сердце (см. фото), с великолепным медовым вкусом.

Куст слабо облиственный, высотой 60-70 см. Тем не менее он требует подвязки и формирования в 2-3 стебля. При выращивании плодов-рекордсменов томат ведут в 1 ствол.

Сорта крупноплодных томатов для теплицы

Высокорослые крупные помидоры идеально подходят для выращивания в тепличных условиях. Только подвязывать и пасынковать их нужно особенно тщательно.

Бесконтрольное наращивание зеленой массы снижает урожайность, делает томаты мельче. Крупные плоды оттягивают побеги вниз, которые под нагрузкой могут сломаться или оборвать перевязь. Возможно, под нижние кисти придется устанавливать подпорки или фиксировать их другим способом.

Все крупные томаты, выращиваемые в открытом грунте, можно сажать и в теплицах из поликарбоната. Там они растут выше, чем на грядках, но и урожай дают больший.

Советский

Индетерминантный томат сибирской селекции Постниковой О. В. и Дедерко В. Н., в 2012 году принятый Госреестром.

Предназначен для теплиц, но может выращиваться в открытом грунте, где его вершкуют на высоте:

  • 1,2 м в зонах рискованного земледелия;
  • 1,7 м на юге.

Сорт помидоров Советский среднеспелый, с округлыми, сплюснутыми у полюсов, малиновыми помидорами весом 300-500 г. На самых крупных проявляется ребристость. Мякоть зернистая, кисло-сладкого, очень приятного вкуса.

С 1 кв. м собирают 8-9 кг томатов. Рекомендуется формирование в 1-2 стебля.

Бугай

В 20014 году Госреестром принято два сорта, созданных в соавторстве В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой (Сибирский Сад): Бугай красный и розовый. Это детерминантные крупноплодные помидоры, устойчивые к колебаниям температуры, высотой до 1,5 м. Оба рекомендуется выращивать в 1-2 ствола, с обязательной подвязкой. Формируют плоскоокруглые мясистые плоды с небольшим количеством семян.

Кроме названия, цвета кожицы и мякоти, у томатов есть другие отличия:

  1. Бугай красный. Среднего срока созревания, для выращивания в открытом и закрытом грунте. Масса плодов – около 0,5 кг, при желании и нормировании завязей можно вырастить помидоры весом до 1 кг. С куста дает 6 кг.
  2. Бугай розовый. Созревание среднепозднее. Сорт для открытого грунта, жаростойкий, но требующий усиленных подкормок. Плоды – по 450 г.

Маршал победа

Новейший сибирский томат, авторства Дедерко В. Н., вошедший в Госреестр в 2017 г. Индетерминантный, среднеспелый, формирующий мощный куст с сильными крепкими побегами. Предназначен для теплиц, может выращиваться при должном уходе на открытых грядках.

Помидоры на самом деле крупные даже без нормирования. На нижних кистях – 300-400 г, при вершковании и прищипке – до 1 кг. Плоскоокруглые плоды ребристые, лоснящиеся, очень вкусные – хороши в переработке и на столе. Урожайность с кв. м – 10-12 кг.

Грейпфрут

Картофелелистный томат Грейпфрут не внесен в Госреестр. Детерминантный, среднеспелый, с крупными оригинальными плодами. Сначала они желтые, при полном созревании появляется малиновый румянец, сконцентрированный в области носика. Мякоть сладкая, вкусная. Окраска внутренней части помидора желто-грейпфрутовая, причем цвета не смешиваются, а наслаиваются друг на друга.

Вес томатов в нижней кисти – 300 г, при нормировании можно вырастить более крупные – массой 0,5 и даже 1 кг. При высокой агротехнике в теплице за сезон с куста собирают урожай до 9 кг.

Ваше величество

Томат совместной селекции ФГБУН Сибирский ботанический сад, агрофирмы «Семена Алтая» и С. Н. Кондакова, принятый Госреестром в 2010 г. Индетерминантный, предназначен для капитальных теплиц.

Помидоры крупные, сердцевидные, чистого желтого цвета, мясистые, с множеством камер и небольшим количеством семян – классический биф. Вкус сладкий, с приятной, едва заметной кислинкой.

В открытом грунте склонен к самостоятельному вершкованию – макушка отсыхает, рост останавливается. Для продолжения вегетации ее нужно переводить на боковой пасынок.

Крупные томаты самые сладкие и вкусные. Их удобно резать, приятно есть, можно похвастаться перед соседями или гостями. Но в уходе такие помидоры – сложнее других сортов, выращивание пускать на самотек нельзя.

Отзывы о лучших крупных сортах помидоров

Игорь Георгиевич Любецкий, 59 лет, Таганрог:

«Выращиваю сорта Бугай Красный и Розовый Мед в теплице, доволен качеством и количеством плодов. Вкус отличный, форма красивая. При удалении всех пасынков помидоры будут крупные, как раз для салата. Если оставить на плодоношение 3 побега, томатов будет намного больше, но меньшего размера – в банку для консервирования пролезут».

Кения Николаевна Барышкина, 32 года, Московская область:

«Соседка презентовала пару кустиков помидоров Ваше величество, купленных на рынке. Что это за сорт, мы не знали. Я посадила на огороде. Верхушка отсохла примерно на уровне 90-100 см.

Вызрело 2 томата, остальные завязи осыпались, наверное, из-за неравномерных поливов. Плоды были грамм по 500, вкусные.

Соседка в теплице вела в 2 ствола – помидоры крупные, но ничего настолько выдающегося, как у меня».

Крупные сорта помидор для открытого грунта

Самый большой помидор и самая большая кисть

Большие помидоры похожи на сочный бифштекс: сочные и тают во рту… Их так и называют — биф-помидоры, то есть мясные. Весит крупный помидор минимум 150 гр. А самый большой помидор был выращен в России весом в 1,5 кг.

 В томатах много полезных веществ: лекопена, витаминов А, B, C, кальция, магния, железа, а так же каротина и органических кислот.

Свойства Биф-помидоров:

  • кусты индетерминантные и детерминантные;
  • сажают под открытым небом и теплицах;
  • плодоношение: суперранние, ранние, средние и поздние;
  • делят на южные, среднего региона и северные сорта;
  • большое разнообразие цветов: красные, шоколадные, зеленые, солнечных оттенков и даже белые;
  • форма помидор: сердцевидные, ребристые, перцееобразные, цилинднические, яйцевидные, приплюснутые и в форме груши.

Крупноплодные помидоры, в основном, не засаливают: слишком сахаристы для этого. К тому же большие для банок, а в разрезанном виде только испортятся — мягкая мякоть быстро разваливается в рассоле.

В Неаполе впервые был напечатан рецепт блюда с томатом в 1692 году.

Если вы хотите лицезреть на участке гроздья больших помидор, то добро пожаловать: для начала расскажу вам о сортах открытого грунта.

Существует много видов и гибридов биф-помидор для открытого грунта,  пополняющиеся каждый год  новыми. Перед выбором сорта томатов для открытой местности, обязательно учтите географию и внешние факторы, в которых  живете. Для северных районов страны хорошо подойдут следующие сорта:

  • Белле f1. Вид детерминантный, ростом до 150 см. Вес плодов достигает 200 гр, сорт раннеспелый. Вегетативный период до 115 дней. Урожайность 15 кг с 1 кв м. Ягоды темно-красные, плоско-округлой формы с ребристостью у плодоножки. Не подвержен заболеваниям. Устойчив к температурным перепадам. Вкусны в салатах, соках, соусах и во вторых блюдах.
  • Тяжеловес Сибири. Детерминантный куст, высотой не более 70 см.   Вегетативный период 95-100 дней . Урожайность 11-12 кг с 1 кв м . Вес ягоды достигает  800 гр, алого цвета и сердцевидной формы. Устойчив к заболеваниям и перепадам температур. На вкус сладкие и сочные. Ешьте свежими, пейте соки, делайте соусы и салаты.
  • Бабушкин секрет. Высокорослый куст до 1,5 м, дающий до 10 кг томата. Вегетативный период до 118 дней. Максимальный вес плода до 1000 гр. Помидоры малинового цвета, овальной формы. Не подвержен к болезням и перепадам температур. Сахаристые с сочной мякотью. Едят в свежем виде, салатах и в зимних заготовках, каждодневных блюдах.

Соки из сорта лучше не делать — в нем мало сочности, но хорош в салатах, лечообразных закусках и соусах.

Подробнее еще о северных сортах крупных помидор расскажу ниже. Для средних райнов России будут идеальны сорта:

  • Спринт Таймер. Рекомендуется растить в теплицах, однако эти помидоры сажают и под открытым небом. Томат ростом до 160 см. Вегетативный период составляет до 120 дней. Вес плода до 1 кг. С одного куста собирается до 5 кг. Алые и приплюснутые . Сладкие и мясные. Не боятся изменения температур. Универсален в приготовлении и употреблении, кроме консервирования.
  • Моя семья. Низкорослый куст до 80 см. Среднеспелый сорт. Томаты кругло-сплющенные с легкой ребристостью, светло-малинового оттенка, вес достигает 600 гр. На вкус сладкие и малосеменные. Вегетативный период примерно до 109 дней. С куста снимают 9-11 кг. Едят свежими и переработанными.
  • Безразмерный. Среднеспелый сорт. Дает помидоры в среднем через 105 суток. Низкорослый куст, ростом до 150 см. Алого цвета, цилиндрической и овальной формы. Вес плода достигает 1,5 кг. Урожай соберете с 1 куста 7,5 кг. Мясистые и сладкие. Отлично подойдут для свежего потребления, в соусах, лечо и горячих блюдах,  соках. Устойчив к основным болезням.

А так же попробуйте сорта: Брутус, Медовый салют, Исполин, 100 пудов, Гинант Красный, Царь-колокол.

Южные районы любят:

  • Медовый Спас. Высокорослый куст, ростом до 175 см. Срок созревания примерно 115 дней. Медового цвета, сердцевидной формы. Вес достигает 600 гр. На вкус как мед, едят свежими и переработанными. Один куст отдает до 6 кг помидор. Устойчив к основным заболеваниям.
  • Розовый гигант. Высокорослый куст, ростом до 170 — 220 см. Ягоды сплюснутой формы, розового окраса. Урожайность до 12 кг с кв м. Вес плода до 400 гр. Сладкие на вкус. Едят свежими, в лечо, соках, соусах и повседневных блюдах. Устойчив к болезням.
  • Бизон. Среднеспелый сорт. Высокорослый, ростом до 180 см. Вегетативный период до 100 дней. Плоды до 350 гр. С 1 кв м кусты дают до 12 кг. Круглые и красные. Жаростойкие. Едят свежими и переработанными.
  • Розовый фламинго. Среднеспелый сорт. Низкорослый куст высотой до 50 см.  Вегетативный период до 115 дней. Ягоды розового цвета и вытянутой или сердцевидной  формы. Один плод весит до 450 гр. Урожайность до 35 кг с 1 кв м. Сладкие на вкус. Едят в салатах, соусах, лечо и соках. Устойчивы ко многим болезням.

 А еще на юге популярны: Кенигсберг золотой, Малиновый гигант, Лимонный гигант, Легионер.

Вы обязательно найдете свой любимый сорт больших сладких помидор для открытого грунта а, может, их будет несколько. И вырастите свой большой урожай.

Сладкие ранние сорта крупноплодных помидор

Каждому садоводу  хочется, чтобы на его тарелке по-скорее оказались первые результаты его трудов.  Для этого и существуют раннеспелые сорта разных насаждений, в том числе и помидор… больших и сладких, что пальчики оближешь. Отдельно хочу отметить ранние сорта биф-помидор для открытого грунта:

  • Настенька. Детерминантный куст до 700 мм. Зреют уже на 80 сутки со дня посадки семян. Средний вес плодов до 300 гр. Красные и полукруглые. Урожайность 10-13 кг с кв м. На вкус мясистые и сахаристые. У сорта широкое использование: в свежем виде, салатах, соках, супах, вторых блюдах и в консервации.
  • Большой Мао. Высокорослый куст до 200 см. Вегетативный период 60 дней. Ягоды весят до 400 гр. Круглые и темно-красные помидоры. Сахарные на вкус. Хороши в свежем виде, в лечо, соках, томатных пастах.
  • Ажур F1. Средний вегетативный период  100 дней. Детерминантный куст ростом до 80 см. Вес плода достигает 400 гр. Урожайность до 7 кг с куста. Цвет розовато-красный, овальной формы.Устойчив к засухе и жаре. Используется в зимних заготовках и свежих салатах.
  • Лимонный гигант. Высокорослый куст до 2,5 м. Срок созревания с момента высадки семян 105 дней. Урожайность 5-6 кг томатов с куста. Вес плода до 700 гр. Ягоды вытянутой формы, сладким вкусом и лимонного цвета. Устойчив к болезням. Подходит для салатов и зимних заготовок, кроме засаливания.

Так же к раннеспелым сортам сладких и крупных помидор относят: Конопус, Бобкат на подворье, Астона f1, Днестровский красный.

Самые лучшие помидоры для теплиц. Сладкие и крупные!

Скоро весна… Придет время заняться теплицами и подготовить для них семена и рассады помидоров. Обычно садоводы высаживают в теплицах несколько сортов. Для большого плодоношения и запаса витаминов. Самые крупные и сочные. Расскажу какие выбрать и особенности выращивания.

В теплицах сажают:

  • детерминантные сорта, дающие, в среднем, 7-10 кг помидор с кв м за сезон;
  • индетерминантный тип — с него вырастает 13-16 кг томатов с кв м.

Выгоднее выращивать гибриды: они дают до 25 кг с кв м.

Рассмотрим общие принципы посадки крупных помидор:

  • индетерминантные кусты обязательно подвязывайте, иначе тяжелые плоды не дадут кусту развиваться;
  • для лучшей урожайности пасынкуйте растения;
  • теплицы должны всегда проветриваться.

Самые крупные плоды рождаются из первых цветочных завязей, вторая и последующая волна ягод вырастает на 200 гр меньше.

Топ самых больших помидор для теплиц:

  • Кардинал. Индетерминантный куст высотой до 2 м. Вес одного красного плода от 850 гр до 1 кг. Сладкие на вкус. Малинового цвета, в форме сердца. Урожайность 4,5 кг с куста. Хороши в повседневных блюдах и зимних заготовках. Устойчивы к болезням и холодам.
  • Де Барао крупный. Высокорослый куст, ростом до 2-2.5 м. Вес плода доходит до 350 гр, с 1 кв м дает примерно 20 кг. Есть в нескольких окрасках: красном, черном, желтом и оранжевом. Форма продолговатая. Сладкая мякоть, обильна соком. Идеальны для консервирования, холодных и горячих блюд.
  • Алтайский желтый. Индетерминантный куст, вырастающий до 2 м.Плоды достигают до 700 гр. Примерная урожайность 14 кг с кв м. Сладкие на вкус, светло-оранжевого цвета. Овальной формы с ребристостью у плодоножки. Часто используют в соках и соусах, а так же в свежем виде.
  • Сердце Америки. Высокорослый куст, высотой до 160 см. Плоды сердцевидной формы и красного оттенка. Вес томата может достигать до 1 кг. Мясистый, сочный, сладкий, малосемянный. Хороши для соков, томатной пасты и салатов.
  • Мясной завтрак. Высокорослый куст до 170 см. Первые плоды весят до 1 кг, вторая и последующая волна ягод вырастет до 600 гр. С 1 кв м куст отдает 10-12 кг. Жёлто-оранжевые, сердцеобразные и ребристые у плодоножки. Сладкие и мясистые, малосемянные. Используют для зимних закусок, летних салатов и блюд на каждый день.

Еще популярны в теплицах томатные гиганты: Шапка мономаха, Волчье сердце, Гавайский ананас, Деревенский F1.

Переходим к сибирским сортам крупноплодных помидор, которым не страшны болезни,  холода и перепады температур.

Крупноплодные помидоры для Сибири в теплице

В Сибири очень долгое время нельзя было и мечтать о выращивании томатов. Ибо этот овощ считался сугубо южным или, на крайний случай, для средней полосы нашей России. Но селекционеры добились возможности выращивать помидоры в северной части России. И крупные сорта тоже. Расскажу вам, какие принципы соблюдаются в теплицах Сибири:

  1. Сеют семена томатов в феврале в тары и контейнеры.
  2. Через три месяца, после прорастания, высаживают в закрытый грунт. Периодически удобряют, следят за климатом в теплице и общим состоянием растений. Прищипывают и подвязывают.
  3. В конце июня уже поспевают первые плоды.

Особенности сибирских больших помидоров:

  • раннеспелые, так как лета здесь мало;
  • устойчивость к болезням и отсутствию света;
  • холодостойкие;
  • высокоурожайные;
  • выведены детерминантные и высокорослые сорта.

Рассмотрим самые популярные крупные сорта биф-томатов:

  • Урал F1. Гибридный сорт. Низкорослый куст, высотой до 60 см. Плоды округлые приплюснутые, красные и ребристые. Средняя масса помидора 200 гр. Урожайность 8-9 кг с кв м. Очень вкусные и сочные. Хороши в соках, соусах, зимних заготовках и для отдельного потребления.
  • Абаканский розовый. Индетерминантный куст в 2 м. Урожайность 5 кг с кв м. Вес достигает до 500 гр. Сердцевидной формы с небольшими ребрышками, розового цвета с носиком, мясистые и сладкие. Подходит для соусов, салатов и горячих блюд.
  • Король гигантов. Индетерминантный куст 1,7-1,8 м в высоту. Урожайность 7-8 кг с одного куста. Средний вес одного плода 350 гр. Красного цвета, круглый и приплюснутый. На вкус сладкие и сочные. Хороши для соков и соусов.
  • Бычье сердце. Индетерминантный тип, высотой до 1,8 м. С одного куста примерно вырастает до 8-12 кг томатов, вес которого достигает до 500 гр. Похож на сердце, бывает красного и желтого  цвета. Вкус сахаристый и плотный, сочный. Отлично подойдет для салатов и зимних заготовок, соусов и напитков.
  • Самохвал. Индетерминантное растение, ростом до 1,7 м. Плод весит до 800 гр. Можно получить 5 кг с куста. Ягоды сердцееобразные и желто-оранжевого цвета. Сладкие и сочные, малосемянные. Подойдут для аллергиков и обогащения организма каротином. Хороши для всех видов салата, отдельного поедания и горячих блюд.
  • Гордость Сибири. Детерминантный вид, высотой до 150 м. Плоды словно огненно-красные тыквы, весом до 950 гр. С куста собирают от 5 кг. На вкус сахарные, мясистые, сочные. Будет отличным дополнением к салатам, вторым блюдам, соусам, сокам и супам. А так же для отдельного поедания.

В Сибири так же любят сорта: Алсу, Батяня, Сенсей, Великий воин, Бабушкин секрет, Вельможа, Алый мустанг, Покоритель севера и Алтайский силач.

Биф-помидоры смогли подчинить себе негативные факторы Сибири, давая нам ароматные и сочные плоды. Выбирайте их не зависимо от места жительства. И ваш сад будет богат урожаем.

Король крупных помидор. Какой сорт самый крупноплодный?

Крупных томатных сортов очень много. Какой из них самый огромный? Читала, видела и пробовала многие. Но самое большое впечатление на меня произвел сорт томата Большой Зак. Гигант из всех больших сортов.

Был выведен в США в 2015 году, в Нью-Джерси Мини Захарией. Она даже изловчилась вырастить плод в 6 кг. Лидер в конкурсах по самым большим помидорам. Внесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Индетерминантный тепличный куст высотой 2 м и очень толстым стеблем. Обязательно обвязывается и пасынкуется. В жарких регионах высаживают в открытый грунт. Вегетативный период 115 дней. С одного куста в среднем вырастает 5 кг томатов. Не переносит температурных перепадов и холодного климата.

Ягоды красного цвета, в среднем весят при умеренном ухаживании до 750 гр. Если же будете максимально обхаживать помидор, он вырастит и до 3 кг. Для этого сформируйте куст в 1 стебель, оставив на нем только 2 плода.

На вкус томаты очень сладкие, мясистые с маленьким количеством зерен. Вкусны в салатах, лечо, соусах, соках и в обычном употреблении.

Если вы располагаете теплицей или живете в южном регионе, то обязательно попробуйте вырастить этот настоящий сеньор-помидор.

На этом всё. Уверена, не оставили вас равнодушными самые сладкие и безумно вкусные биф-помидоры. Выращивайте их, ешьте в чистом виде и готовьте из них самые вкусные напитки и блюда!

О цветах и даче
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: