Перец сладкий Биг Бой – замечательный такой!

Содержание
  1. Перец
  2. Немного о родословной сорта
  3. Условия выращивания и польза
  4. Подготовка теплицы
  5. Высадка рассады
  6. Почему именно Биг Бой
  7. Перец Биг бой – характеристика и описание сорта, фото, урожайность, отзывы огородников
  8. Достоинства и недостатки сорта
  9. Особенности техники выращивания культуры
  10. Выбор и подготовка семян
  11. Подготовка почвы для рассады
  12. Перец биг бой отзывы фото урожайность !
  13. Подготовка к выращиванию
  14. Выращивание рассады
  15. Перец сладкий Биг бой
  16. Описание и характеристика сорта
  17. Сроки посадки и особенности ухода
  18. Болезни и вредители
  19. Достоинства и недостатки
  20. Другие сорта серии «Биг»
  21. Отзывы огородников о перце Биг бой
  22. Биг Бой – сладкий перец российской селекции. Описание, плюсы, минусы, методика культивирования
  23. Описание сорта
  24. Преимущества и недостатки Большого Мальчика
  25. Особенности агротехники
  26. Отзывы
  27. Биг Бой: видео
  28. Отзывы огородников о сорте сладкого перца «Большой Мальчик»
  29. Посадка
  30. Выращивание и уход
  31. Полив и подкормка
  32. Окучивание и рыхление почвы
  33. Формирование растения
  34. Особенности и применение плодов
  35. Заготовка рассады из семян перца «Биг герл»

Перец

Перец сладкий Биг Бой - замечательный такой!

В будущем году знатоки и ценители эксклюзивных сортов перца рекомендуют обратить внимание на Перец “Биг бой”, оранжевые, крупноплодные сорта и внимательно присмотреться к новым сериям, выпускаемым отечественными селекционерами.

Характеристика и описание сорта представляют собой несомненно интересное предложение для овощеводов, разводящих перец в качестве оригинального хобби, и для тех, кто выращивает его промышленным способом для коммерческих целей.

Отзывы об относительно новом произведении от фирмы, которая уже успела создать себе надежную репутацию, носят самый лестный характер, а фото сладкого перца – настоящие рекламные буклеты, агитирующие заняться его выращиванием.

Кустики средней высоты, полуштамбовые, плоды сочные и мясистые ярко-красного цвета, стенка до 8 мм толщиной – перец Биг бой со средней массой плода под 300 г, дающий при среднем уходе от 7 до 7,5 кг с кв. м.

Основная характеристика – раннеспелый, при нормальной погоде созревает за 100-105 дней.

Описание сорта содержит заверения, что вкус у него бесподобный, и использовать, как источник витаминов, его можно в любом виде – от свежесорванного с грядки, приготовленного, консервированного до замороженного на зиму. Отзывы об агрофирме – самые благоприятные.

Немного о родословной сорта

Перец “Биг бой”– представитель очаровательного семейства, выведенного отечественной агрофирмой «Аэлита». Кроме Большого Мальчика, в серию вошли сорта Баг Папа, Биг Мама и Биг Герл. Как и все остальные полученные сорта, Биг Бой внесен в Госреестр Российской Федерации. В новинках от производителя – патиссон Большая удача, пастернак Белый Клык и семейство перцев:

  • фиолетовый Биг Папа;
  • ярко-оранжевая Биг Мама;
  • красненький Биг Бой;
  • насыщенно-оранжевая Биг Герл.

Для справки: Биг Бой – по-настоящему оригинальный сорт болгарского перца. Он традиционного цвета в состоянии технической спелости и в окончательном вызревании – темно-зеленого и темно-красного. Это можно увидеть на фото.

Условия выращивания и польза

Биг Бой – крупноплодный перец, с мясистыми плодами, в которых содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Болгарский салатный перец заслуженно входит в состав лечебных диет при истощении, выздоровлении от тяжелых заболеваний, анемии, туберкулезе и заболеваниях системы кроветворения.

Он давно и прочно вошел в пищевой рацион не только жителей средней полосы, но и северных районов. Употребление в пищу салатного перца, особенно, в свежем виде, предупреждает возникновение авитаминоза и других болезней, связанных с недостатком витаминов. Отсюда и повышенный интерес к новым сортам, выпущенным на отечественный рынок.

Выбор сорта Биг Бой для выращивания болгарского перца – разумный шаг уже хотя бы потому, что это низкорослое растение детерминантного типа, у которого отличная способность к завязываемости плодов, и высокая устойчивость к погодным условиям и основным типам вредителей. Как и любой сладкий перец, он предпочитает при выращивании тепло и влагу и отрицательно реагирует на их дефицит.

Но за счет своей низкорослости он меньше тратит времени на выгонку стебля и листьев, и быстрее дает завязь плодов. В среднем, на суглинке или песчаной почве, при минимальном наличии требуемого тепла и хорошо дренируемой почве, можно вырастить до 8 кг урожая при плодах размером 160-200 г с толстой стенкой, наполненной мякотью и соком.

Если производить квалифицированный уход – поливать часто, но не обильно, подкормить и закалить рассаду, посаженную из качественного семенного материала, то урожай можно собрать ненамного больший, но зато плоды будут достигать до 300 г.

Считается, что витаминов больше в плодах технической спелости, только что сорванных с куста.

В тех перцах, которые долго хранятся, все равно витаминов больше, чем в знаменитой черной смородине и цитрусах неизвестно какой свежести, которые везутся из-за границы.

Вас может заинтересовать:

Сорт Биг Бой позиционируется производителем не только, как обладающий полезными свойствами, но и как сорт прекрасной лежкости, способный сохраняться длительное время.

Обратите внимание. Сорванный в состоянии технической спелости, сорт Биг Бой способен дозреть, приобрести красный цвет и свойства спелого, и при этом сохранить 100% привлекательный товарный вид.

Подготовка теплицы

Сроки высадки рассады зависят от климата региона, в котором будут производиться посадки. В теплых южных местах высадка семян в теплице может производиться в начале-средине февраля. В умеренных и холодных – в середине февраля – начале марта.

Нужно хорошо знать особенности климата и рассчитывать время для посадки таким образом, чтобы полностью прекратились заморозки.

Но даже и при этом рассаду нужно будет закалять и укрывать на ночь пленкой ПВХ в первую неделю после высадки в открытый грунт.

Прорастание семян этого сорта оптимально производить при температуре + 20-25 градусов (есть сорта, которым нужна более теплая температура). Ее нельзя понижать ни в коем случае. При 0 градусов перец погибает, при +13 – останавливается на некоторое время в росте.

Важно! Семена перца нельзя хранить на холоде. Некоторые из них могут после такого хранения не взойти, а растения будут развиваться медленнее и хуже ожидаемого. Оптимальная температура хранения семенного материала у сладкого перца + 18-200С.

Для того чтобы рассада получилась качественной, необходимо соблюдать следующие условия:

  • температура в теплице не менее +20 (но не более +280С);
  • высадка производится в торфяные горшочки, пластиковые или деревянные ящики;
  • растения сажаются по два для перекрёстного опыления (парный способ посадки);
  • в ящики вносится смесь удобрений. компоста, песка и огородного грунта (песок можно заменить опилками, обработанными мочевиной);
  • при пересадке рассады нужно осуществлять ее вместе с комом земли на корнях, чтобы их не повредить;
  • на втором листе рассаду необходимо обязательно пикировать;
  • комбинированные удобрения вносятся через 3 недели после посадки и делается это 1 раз;
  • этот тип растений предпочитает частый, но не обильный полив (лучше капельный);
  • на ночь температуру понижают до +18-200С;
  • семена не следует заглублять более, чем на 2 см в почву;
  • обязательно обеспечивается отсутствие сквозняков и хорошее освещение.

Перед высадкой в почву любой сорт рассады болгарского перца непременно закаливают. Этой процедуры можно избежать только в теплых южных регионах, где в период пересадки температура уже достаточно теплая. Рассаду выносят на короткое время на улицу, и проделывают это в течение нескольких дней (7-10), постепенно расширяя временной интервал.

При этом, лучше ставить ее в месте, где не дует ветер и не попадают прямые солнечные лучи. Иначе нежное растение может остановиться в росте или получить ожоги листьев. Темно-красные плоды кубовидной формы Биг Бой дает относительно рано, и считается среднеранним сортом.

Высадка рассады

Биг Бой – универсальный сорт, пригодный для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте. В холодном климате отмечены отличные урожаи перца, полученные в тепличных условиях.

Жители средней полосы могут производить посадку по лунному календарю огородника, который выпускается каждый год. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт при условии, что ночные заморозки прекратились.

Поэтому и определен приблизительный временной отрезок в 70-80 дней.

Для того, чтобы Большой Мальчик дал хороший урожай, ему необходимо обеспечить следующие условия:

  • светлый участок, на котором нет сквозняков и длительного открытого солнца;
  • частый, но не обильный капельный полив;
  • стабильную температуру без резких перепадов;
  • посадку на шпалеры (двухсторонняя);
  • обязательное рыхление или мульчирование почвы для сохранения влаги;
  • посадку из расчета 4 растения на 1 кв. м. (иначе они затенят друг друга, а сорт относится к среднераскидистым);
  • подкормка комплексными минеральными удобрениями без избыточного азота;
  • внимание к появившимся вредителям, потому что Биг Бой устойчив только к распространенным;
  • удаление лишних листьев после сбора плодов. чтобы растение цвело интенсивнее.

Интересно! Любители сладкого перца и его выращивания на собственных участках советуют не сажать сладкий перец рядом с горьким, потому что насекомые могут переносить пыльцу, и вместо сладости болгарский перец приобретает ярко выраженную горечь.

Уже в состоянии технической спелости перец можно употреблять в пищу, потому что в это время в нем сосредоточено наибольшее количество витаминов.

Почему именно Биг Бой

Болгарский перец из семейства «Бигов» – предпочтительный сорт не только для домашнего выращивания, но и для получения урожая в промышленном масштабе. Он обладает характерным вкусом болгарского перца с ярко выраженными особенностями, которые обеспечивает ему большое количество витаминов и сочная, сладкая мякоть со стандартной кожицей.

Он незаменим для употребления в пищу в свежем виде, в качестве составной части рациона при многих заболеваниях, прекрасно подходит для кулинарных надобностей и консервирования в виде многокомпонентных консервов. Как у культуры для выращивания, у него тоже есть свои приятные особенности:

  • достаточно крупные плоды;
  • стенка перца толщиной до 9 мм;
  • устойчивость к погодным условиям, особенно, по сравнению с импортными гибридами;
  • высокий уровень завязываемости плодов;
  • способность длительное время сохранять товарный вид;
  • отличная урожайность;
  • семенной материал от проверенного поставщика с прекрасной репутацией;

Ежегодно появляется большое количество новых сортов, в которых сложно разобраться садоводу-любителю. Но отзывы потребителей и рейтинги продаж семян говорят, что все больше людей предпочитает отечественное производство, которое дает демократичную по цене возможность приобрести свежий посадочный материал.

Перец Биг бой – характеристика и описание сорта, фото, урожайность, отзывы огородников

Перец сладкий Биг Бой - замечательный такой!

Перец Биг Бой — продукт российских селекционеров из , которые выпустили серию крупноплодных сортов разных цветов. Он вошёл в Госреестр РФ в 2012 году. Оригинатор рекомендует его для выращивания под открытым небом, в теплице и в плёночных укрытиях.

Кусты у Биг Боя формируются крепкие, не слишком раскидистые, средние по высоте. Листья средние по величине, тёмно-зелёного цвета, характеризуются слабой морщинистостью.

Знаете ли вы?Перец с древних времён был в прямом смысле ценным продуктом. Им расплачивались, как деньгами, и оплачивали штрафы. Так, известно, что жителям французского города Безье предписывалось уплатить штраф в 3 фунта перца за смерть виконта.

Плоды очень крупные, достигают массы 250–300 г. Форма их напоминает цилиндр. Кожица плотная, блестящая, тёмно-красного цвета. Вкусовые качества перцев отличные. Они сладкие и сочные. Горечь в них отсутствует. ценных элементов очень высокое. Плоды хорошо хранятся и не теряют товарного вида после транспортировки.

Достоинства и недостатки сорта

  • К преимуществам Биг Боя следует отнести:
  • плоды созревают рано;
  • формирует вкусные и крупные перцы;
  • показывает стабильно высокую урожайность;
  • хорошо сопротивляется вирусному заболеванию табачная мозаика;
  • плоды подходят для универсальных кулинарных целей;
  • перцы хранятся длительное время, отлично переносят перевозку.

Из недостатков можно выделить лишь один — слабый иммунитет. Перец необходимо защищать от основных болезней, характерных для семейства паслёновых.

Особенности техники выращивания культуры

Высоких урожаев можно добиться лишь от того растения, которое посажено и выращивается с учётом рекомендаций. До того как приступить к посадке перца, следует выбрать удачный участок, здоровый и качественный посадочный материал и вырастить крепкую рассаду.

Узнайте также и о таких сортах сладкого перца, как Бивень и Джипси.

Выбор и подготовка семян

Семена нужно особым образом подготовить к посадке.

Подготовка будет состоять из таких этапов:

  1. Обработка в растворе марганцовки на протяжении 20–30 минут.
  2. Промывание под проточной водой.
  3. Выдерживание в питательном растворе для улучшения всхожести, приготовленном по одному из рецептов: нитрофоска (1 ч. л.) + 1 л воды (длительность процедуры — 24 часа); древесная зола (1 ч. л.) + 1 л воды (длительность — 24 часа); жидкий раствор гумата натрия (длительность — 24 часа, температура жидкости — +25…+28°); препарат «Идеал» (длительность — 24 часа, температура жидкости — +25…+28°); средство «Азотофит», 5–10 мл / 0,5 л воды (длительность — 2 часа).
  4. Проращивание.

Проращивание осуществляют следующим образом:

  1. На дно плоской ёмкости положить ткань.
  2. Увлажнить её и полить водным раствором древесной золы (1 ст. л. / 1 л).
  3. Высыпать семена на влажную ткань.
  4. Прикрыть ёмкость плёнкой либо стеклом.
  5. Поместить в температурные условия +25…+30°С.
  6. Периодически семена увлажнять из пульверизатора.

Проращивание должно произойти спустя 1–2 недели.
Крепкую рассаду можно вырастить, если закалить семена. Для этого их сначала помещают на нижнюю полку холодильника на 48 часов, а потом переносят в температуру +18°С на 24 часа. Затем посевной материал вновь кладут в холодильник. По прошествии 2 суток их сеют в грунт.

Подготовка почвы для рассады

Залогом выращивания крепкой рассады является подготовка качественного грунта. Он должен быть лёгким и рыхлым, чтобы питательные вещества быстро и без проблем поступали к корням.

Субстрат можно приобрести в готовом виде в специализированном магазине либо изготовить собственноручно, смешав такие компоненты:

  1. Перегной (2 части) + дерновую землю (1 часть).
  2. Торф с перегноем (в пропорции 1 к 1).
  3. Питательную торфяную смесь (2 части) + дерновую почву (1 часть).
  4. Торф (4 части) + дерновую почву (2 части) + перегной (1 часть) + перепревшие опилки (1 часть).

Субстрат, приготовленный своими руками, требует обеззараживания.

Перец биг бой отзывы фото урожайность !

Перец сладкий Биг Бой - замечательный такой!

Особое внимание, как садоводов-любителей, так и опытных огородников привлекает интересный сорт сладкого перца «Биг Бой». Сочные плоды «Большого Мальчика» не могут оставить равнодушными, чтобы не вырастить ярку овощную рассаду у себя на грядках.

«Биг Бой» входит в небольшое «семейство» перцев, которое было выведено отечественной агро.

Целая палитра самых пестрых красок представлена российскими перцами – красно- и желто-оранжевые «Большая Мама» и «Большая Девочка», насыщенно-фиолетовый «Большой Папа» и, конечно, ярко-красный или зелено-голубого оттенка «Большой Мальчик».

Перец «Биг Бой» привлекает своим оригинальным внешним видом. Спелые плоды цилиндрической формы – это практически «украшение» любого огородного участка.

Вес зрелого «Большого Мальчика» может достигать до 300 гр., а толщина стенки перца – до 0,8 см.

Перец «Биг Бой» обладает мягкими и приятными вкусовыми качествами, не отдает горечью, что позволяет использовать его в любых кулинарных целях – от приготовления легких летних салатиков, до фаршировки перца различными начинками и консервации в виде ароматного лечо.

Куст культуры имеет полураскидистую форму, которая вырастает до среднего уровня высоты. Листья по своей структуре слабоморщинистые, не слишком крупные по размеру.

При должном уходе за «Биг Боем» — обеспечения для растения своевременной подкормки, применение качественных минеральных удобрений и установление правильного режима полива, — можно получить урожай весом до 7,5 кг на кв.м участка. А оптимальные размеры плодов позволяют с легкостью организовать процесс транспортировки и хранения овощей.

Плоды сладкого перца включены в рацион различных диет по восстановлению организма после его истощения, подверженным таким болезням, как туберкулез, анемия или заболеваний крови. Особо ценят «Большого Мальчика» в северном и центральном регионах страны, где люди в большей степени нуждаются в обеспечении витаминными комплексами и питательными веществами из-за суровых условий климата.

Преимуществом этого сорта перца является его способность сохранять в себе все полезные свойства даже по истечении длительного времени или после процессов термообработки и консервации. То есть в любое время года можно с легкостью получить дозу необходимых витаминов, открыв заготовленную баночку сладкого перца.

Перец «Биг Бой» отличается своей способностью к завязке плодов, а значит, высаживания этого сорта у себя на грядках становится для любого огородника выгодным решением. Растение низкорослого типа не требует много временных затрат на процесс формирования стебельков и листьев. Перепады погоды ему тоже не страшны.

Подготовка к выращиванию

Для выращивания перца отводят плодородные теплые грядки. Землю с осени перекапывают, очищают от сорняков и мусора. С приходом весны процедуру повторяют, после удобряют торфом или компостом. Если почва с повышенным уровнем кислотности, проводят известкование: посыпают грядки смесью сухой древесной золы и известью.

Предлагаем ознакомиться Как посолить сало с чесноком в домашних условиях. Сало сухого посола с чесноком и перцем

Далее подготавливают семена. Их осматривают на наличие внешних дефектов, дезинфицируют с помощью раствора борной кислоты. После обеззараживания семена проращивают: помещают на теплую влажную ткань и убирают в теплое место. Проращивание ускоряет всхожесть семян и укрепляет их иммунитет.

Выращивание рассады

Рассаду подготавливают за 2-3 недели до высадки на участок. Для этого приобретают емкость, например торфяные таблетки или пластмассовые кассеты с поддонами. В чистую тару насыпают землю, делают небольшие бороздки и в каждую ямку помещают 3-4 семечка. Бороздки присыпают землей и обильно поливают теплой водой.

Емкость ставят в теплое солнечное место, поливают каждые 5-7 дней. Через 2 недели после посадки саженцы удобряют золой или раствором бордоской жидкости. Подкормки улучшают иммунитет растения и предотвращают появление болезней. Следующее удобрение вносят через 10 дней.

При выращивании перца в небольших емкостях через 3 недели проводят пикировку — помещают саженцы в тару побольше. Для этого ростки аккуратно вынимают из емкости, оставляя на корнях комок земли и помещают в новую емкость в землей, чтобы корневой системе хватало места для здорового развития. Также пикировка в новый грунт может спасти от живущих в почве грибков и бактерий.

Перец сладкий Биг бой

Перец сладкий Биг Бой - замечательный такой!

Срок созревания:ранний, 105-115 дня
Форма, масса плодов:цилиндрическая, 260-280 г
Тип куста:детерминантный
Регионы для выращивания:повсеместно
Урожайность:7.0-7.5 кг на кв. м.

Агрофирма «Аэлита» создала интересное сортовое семейство, которое включает перец Биг бой, герл, мама и папа. Овощи крупные, красивые и высокоурожайные. У каждого вида свои достоинства, которые привлекают садоводов и огородников. Группа отличается особой цветовой палитрой, в которой Бой характеризуется самой традиционной внешностью.

Сорт был зарегистрирован среди российских селекционных достижений в 2012 г., и с тех пор только укрепил свои позиции.

Описание и характеристика сорта

Раннеспелый Биг бой имеет типичные характеристики культуры:

  1. Полуштамбовый тип куста обеспечивает среднюю высоту растений, которая на открытых грядках составляет 0.6-0.7 м, в укрытии может быть немного выше.
  2. Полураскидистая крона состоит из небольших листьев темно-зеленого оттенка со слабоморщинистой поверхностью.
  3. Крепкие стебли выдерживают вес плодов, не требуют дополнительной опоры.
  4. Одиночные или парные завязи формируются активно, перчики располагаются поникло.

Плоды сорта Бой Биг обладают следующими особенностями:

  • глянцевая блестящая поверхность;
  • цилиндрическая форма;
  • длина плодов 150-160 мм;
  • диаметр перцев 90-120 мм;
  • темный красный цвет кожуры по достижении спелости (см. фото);
  • толщина стенок 7.5-8.0 мм;
  • внутри располагается 3-4 семенных гнезда;
  • вес каждого в пределах 260-280 г.

Вкус у перца приятный, со сладковатым оттенком, без горечи. Сочная мякоть сохраняет товарный вид при транспортировке или хранении.

В овоще содержится большой объем аскорбиновой кислоты и минералов. Урожай используется для приготовления свежих блюд, консервирования, создания соусов или кетчупов. Плоды также сохраняют вкус и полезные свойства при замораживании.

В реестре зарегистрирована урожайность перца Биг бой до 7.5 кг на квадратный метр посадок под пленочным укрытием грунта.

Плодоношение сорта растянуто по времени, так как сбор овощей осуществляется с июля по сентябрь. Дозревание плодов в стадии технической спелости возможно не только на кустах, но и в помещении.

Сроки посадки и особенности ухода

Вид рассчитан на высаживание на личных огородах, при этом тип защищенности грунта зависит от климатических условий региона. На юге хорошая урожайность отмечена на открытых грядках. В средней полосе, Сибири или на Урале перец сладкий Биг бой следует растить под парником или в теплицах.

Вегетационный период сорта составляет 105-115 суток, после появления зеленых ростков.

Посев семян осуществляется за 60-70 суток до запланированного переноса на огород. Для средней полосы посевной период приходиться на март, а посадка в грунт на май или начало июня.

На каждый квадратный метр парника желательно размещать 3-4 куста. Рассаду Биг бой перца рекомендуется сажать по схеме 0.5 м между рядами и 35 см в ряду.

Необходимый уход за культурой включает:

  1. Подкормки каждые 14 дней, с использованием зеленых удобрений, а также применение фосфорно-калийных соединений дважды за сезон после появления завязей.
  2. Регулярное проветривание, без образования сквозняка.
  3. Еженедельный полив теплой отстоявшейся водой, совмещая с прополкой и рыхлением верхнего слоя почвы.
  4. Мульчирование слоем соломы или измельченного торфяного субстрата.

Болезни и вредители

Большой бой устойчив к вирусной табачной мозаике, которая способна причинить значительный вред растению.

Информация производителя семян и отзывы огородников не указывают на наличие иммунитета от других заболеваний. Таким образом, дополнительно перец стоит обрабатывать против:

  • фитофтороза, восприимчивого к препаратам на основе медных соединений;
  • кладоспориоза, который уничтожается фунгицидами;
  • вершинной гнили, появляющейся из-за недостатка кальция.

Кроме того, растения могут пострадать из-за вертицилеза, черной ножки или фитоплазмоза, вылечить которые невозможно. Для профилактики важно дезинфицировать садовый инструмент, теплицы, грунт и посадочный материал.

Среди вредителей опасность для сорта Бой представляют:

  • колорадский жук;
  • паутинный клещ;
  • тля.

При появлении насекомых кусты обрабатываются инсектицидами биологического или химического происхождения.

Достоинства и недостатки

Характеристика и описание сорта позволяют определить достоинства перца Биг бой:

  • крупные, толстостенные плоды;
  • яркий вкус;
  • компактные невысокие кусты;
  • раннеспелость;
  • универсальность применения урожая;
  • длительная сохранность товарного вида;
  • хорошая урожайность.

Главный недостаток перчика – отсутствие устойчивости к большинству болезней культуры.

Другие сорта серии «Биг»

Крупноплодный перчик Биг бой представляет собой часть сортовой группы, в которую также входят:

  • Биг папа;
  • Биг мама;
  • Биг герл.

Самый оригинальный из всех – перец Биг папа, ведь плоды имеют оригинальный фиолетовый цвет. Такой оттенок соответствует технической спелости, по достижении биологического созревания становится коричневато-красными.

Форма овощей конусная, а масса небольшая – около 100 г, что сказывается на объеме урожая. С каждого метра посадок можно собирать по 5.0-5.5 кг как в закрытом грунте, так и на открытых грядках. Сорт вступает в плодоношение после 110-120 дней вегетации. Кусты средней высоты, полураскидистого вида.

Достоинством растений является высокая устойчивость к основным болезням культуры.

Сорт перца Биг мама выделяется высокой урожайностью от 7 до 8 кг с квадратного метра. В зависимости от типа укрытия грунта зависят габариты кустов. Без защиты растения не превышают по высоте полуметра, а под парником вырастают до 1 м, при этом формируя более раскидистую крону.

В теплицах кусты рекомендуется подвязывать на шпалеру и формировать в 2 стебля, удаляя цветок на первом разветвлении. Плоды красивые, оранжевого цвета, крупные, похожие на цилиндр. Средний вес перца составляет 120 г, а толщина стенок достигает 7 мм.

В отличие от остальной группы вид устойчив к похолоданию и слабой освещенности, поэтому семена можно сеять на 1-2 недели раньше.

Последний представитель группы – перец Биг герл. Сорт также раннеспелый с вегетационным периодом от 105 до 110 суток. В равной степени рассада приживается на открытом или закрытом грунте. Невысокие кусты полуштамбового типа не требуют подвязки или формирования.

Завязываются плоды очень активно, одновременно на растении присутствует 8-10 перчиков. Овощи крупные, с толстыми стенками, трапециевидные, весом до 200 г. Средняя продуктивность сорта – 6-7 кг на квадратный метр.

Среди достоинств отмечается устойчивость к болезням культуры и температурным скачкам.

Отзывы огородников о перце Биг бой

Татьяна, Нижегородская обл.:

«Этот перчик я сажаю совсем недавно. Больше всего нравятся хороший вкус и толстые мясистые стенки. Созревают плоды постепенно, поэтому чаще всего делаю с Биг боем свежие овощные салаты.

Уход за сортом стандартный, поливать можно не часто, но вот парник лучше ставить на солнечную сторону.

Особенно радует, что первый урожай появился уже в середине июля, так что почти все лето перцы можно с грядки есть».

Игорь, Ульяновская обл.:

«Биг бой – высокопродуктивный сорт, который очень хорошо растет в парнике. Рассаду правда приходится досвечивать, но в остальном выращивание совершенно простое. Отличный вкус у плодов, форма и вес почти всегда одинаковые.

Урожайность в среднем 2 кг с каждого куста. Растим всю цветовую группу для продажи, так как отлично смотрятся перчики из-за ярких оттенков.

Урожай прекрасно храниться, долго сохраняет товарный вид, а также не мнется при перевозке».

Анна, г. Брянск:

«Люблю болгарские перчики именно красного цвета. Экспериментировала с разными сортами, в этом году пришла очередь Биг боя. Урожай был достаточно хороший. Крупные перцы набирают до 300 г не только из-за габаритов, но и благодаря толстым сочным стенкам. Вполне возможно, что посажу сорт снова и рекомендую другим».

Красивый вид сладкого перца Биг бой достоин постоянного места в парнике, благодаря простому уходу и раннему началу плодоношения. Толстостенные крупные плоды с хорошим вкусом и универсальным применением отлично подходят для ежедневного употребления.

Биг Бой – сладкий перец российской селекции. Описание, плюсы, минусы, методика культивирования

Перец сладкий Биг Бой - замечательный такой!

В 2012 г. в раздел «перец сладкий» Госреестра РФ была внесена серия толстостенных сортов, созданная специалистами компании «Аэлита». В этот перечень входит Биг Бой, который также часто именуется «Большим Мальчиком».

Данная статья ознакомит читателя со свойствами этого овоща и принципами его выращивания.

Краткое описание мнений фермеров, представленное в заключительной части материала, позволит сравнить заявленные качества овоща с реальными результатами.

Описание сорта

Перец Биг Бой относят с среднерослым культурам.  Кусты умеренно раскидистые, обильно покрыты яйцевидной листвой. Их максимальная высота – 110 см. Во время цветении перец формирует цветки как мужского, так и женского типа. На растении спеет от 6 до 8 плодов.

При созревании изначально зеленый овощ принимает ярко-красный оттенок. По форме он напоминает цилиндр с округлыми выпуклостями по бокам (см. фото). Перец имеет массивные стенки, достигающие толщины 8 мм. Минимальный вес плода – 260 г.

Тип роста, высота кустаПолуштамбовый, 90 — 110 см
Цвет зрелого плодаЯрко-красный
Схема посадки50х35 см
Вес, длина и форма плода260 — 280 г, 10 — 12 см, цилиндрический
Срок созревания,  урожайностьРаннеспелый (105 – 115 дней), 7 — 8 кг/м2
Место высадкиОГ/парник/теплица
БолезниУстойчив к вирусу табачной мозаики
По типу использованияУниверсальный
Тип цветенияСмешанный

Преимущества и недостатки Большого Мальчика

При выборе сорта для высадки на участки немало фермеров предпочитают перец Биг Бой. Этот факт объясняется рядом позитивных характеристик:

  1. Растение способно противостоять вирусу табачной мозаики.
  2. Во вкусе плодов полностью отсутствует горечь.
  3. Перец сохраняет форму при размораживании, придает вкусовую привлекательность салатам, подходит для горячей обработки, консервирования.
  4. Технически спелые овощи способны дозревать поле срезания с куста, не теряя своих качеств.
  5. При транспортировке плоды не трескаются и не сминаются.
  6. Перец обладает достойной лежкостью.
  7. Урожайность культуры при соблюдении правил ухода достигает 8 кг/м2.
  8. Перец не относится к гибридам, поэтому образует пригодные для размножения семена.

Негативной стороной сорта является уязвимость к таким заболеваниям, как фитофтороз, черная ножка, кладоспориоз.

Особенности агротехники

Создатели овоща рекомендуют культивировать его рассадным способом. При выращивании сеянцев и последующем уходе за кустами нужно соблюдать несколько правил:

  • семена засевать не глубже 1 см;
  • саженцы содержать при температуре до 18 – 22 градуса;
  • рассаду перемещать на постоянное место по прошествии 70 суток со дня появления всходов;
  • сажать перец на грядки с суглинистым или песчаным грунтом;
  • принцип размещения кустов – парный;
  • поливать растение не реже 1 раза в неделю;
  • при подкормке минимизировать количество азотистых удобрений.

Совет. После высадки рассады в теплицу необходимо следить, чтобы показатель столбика термометра не поднимался выше 28ºС. При такой температуре неокрепший перец может погибнуть. Для спасения растения следует устраивать проветривания, притенять кусты во время наибольшей активности солнца.

3 декада февраля – 1 декада мартаКонец маяНачало июняУстранение всех пасынков и листиков до первой развилкиИюль — сентябрь
*сроки указаны для средней полосы России

Отзывы

Перец Биг Бой – обладатель большого количества хвалебных отзывов. О нем пишут следующее:

  • Культура формирует много цветков, отлично плодоносит. В высоту не достигла заявленного метра – поделилась садовод Татьяна.
  • Сорт урожайный – рассказал фермер Дмитрий.
  • Растение подходит для открытого грунта – отметил огородник Павел.
  • Перец оказался очень вкусным, несмотря на то, что запоздали с посадкой и собирали зеленые плоды – написала дачница Тамара.

Перец Биг Бой подходит для высадки с целью личного потребления и товарного выращивания. Культура показывает хорошую урожайность. Однако достижение положительных результатов возможно только при соблюдении агротехнических правил.

Биг Бой: видео

Отзывы огородников о сорте сладкого перца «Большой Мальчик»

Огородники, прежде всего, отмечают яркий вкус сорта перца «Биг Бой». Обилие комплекса витаминов, содержащихся в спелых овощных плодах, самым благотворным образом сказывается на здоровье организма. Вот как отзываются любители ведения огородного хозяйства о «Биг Бое»:

  • «В первую очередь, перец «Биг Бой» хочется посадить на своей грядке из-за его внешне привлекательной яркой расцветки. Но после приобретения рассады сразу понимаешь, что цвет – это далеко не единственное преимущество этого сорта. Качество кустиков на высоте! А обалденный вкус спелых плодов просто впечатляет».
  • «Главное преимущество «Биг Боя» заключается в его неприхотливости – перец можно выращивать как в тепличных условиях, так и на открытом грунте».
  • «Плоды перца «Большого Мальчика» с плотной кожурой отлично подходят для кулинарных экспериментов. Идеально «Биг Бой» подходит для приготовления фаршированных блюд. Его можно кушать также и прямо с грядки, а замороженные или консервированные овощи будут радовать в зимний сезон»

Огородников также привлекает выгодное сочетание высокого качества овощной культуры вместе с адекватными расценками на рассаду и семена.

Посадка

Семенной материал перед посевом дезинфицируют в марганцовке, перекиси, Фитоспорине. Для ускорения всхожести используют природные и покупные стимуляторы:

Активирующие веществаОсобенности
ИдеалЗамачивают на сутки, оптимальная температура — 25–28 градусов
ЗолаВ 1 л разводят 1 ч. л., обрабатывают в течение 20–24 часов
АзотофитДоза 5–10 мл на 500 мл жидкости, выдерживают в растворе 1–2 часа
Гумат натрияПомещают на 1 сутки при температуре 25–28 градусов
НитрофоскаРастворяют 1 ч. л. в 1 л воды, обрабатывают 20–22 часа

Проращивание проводят в увлажненной дышащей ткани при температуре 25–30 градусов. Семечки не должны пересыхать — опрыскивают из пульверизатора теплой водой.

Семена закаляют в холодильнике 2 дней, затем сутки перерыв. Еще раз помещают семенной материал в нижние отделы холодильной камеры на 2 дня.

Выращивание и уход

Перец любит солнечные участки, с рыхлой суглинистой землей. Хорошие предшественники на грядках: тыквенные и бахчевые культуры, лук и чеснок, зернобобовые.

Полив и подкормка

В течение 1–1,5 недели после посадки молодые кустики не поливают: дают возможность развиться корневой системе. Кратность полива растений — 1–2 раза в неделю.

Перцы любят органические удобрения. Для стимуляции вегетации и плодоношения 1 раз в 2 недели поливают травяными чаями (крапива, мокрица, лопух, одуванчик). При цветении и формировке завязей нужны фосфорно-калийные добавки.

Окучивание и рыхление почвы

Обработка грунта проводится 1 раз в 7–8 суток. Грядки рыхлят на глубину 3–4 см. Одновременно удаляют сорняки. Окучиванием стимулируют рост дополнительных корешков. Слой мульчи сохраняет влагу и дает дополнительное питание. Используют солому, перепревший компост, торфяной субстрат.

Формирование растения

Сильнорослые кусты гибрида требуют подвязки и формировки. Кусты пасынкуют удалением боковых стеблей до разветвления. Оставляют 2 основных ствола. Процедура проводится в утренние часы. Чтобы перцы были более крупными, нижние листочки обрывают.

Особенности и применение плодов

Перцы Биг Бой пониклые, имеют цилиндрическую форму. В зрелом состоянии плоды весят 200-300 граммов, а стенка достигает 7,5-8 мм. в толщину. За счет небольшой массы этого сорта его легко транспортировать.

Плоды обладают приятным вкусом, не горчат, поэтому широко используются в кулинарии для приготовления салатов, консерваций, лечо, фаршированных блюд.

Салатный болгарский перец включен в различные восстановительные диеты после истощения, туберкулеза, анемии, болезней кровеносной системы. Его по достоинству оценили жители северных и центральных регионов страны.

При употреблении овоща в пищу можно снизить риск авитаминоза и других недугов, возникающих из-за недостатка питательных веществ. Выращивать Биг Бой выгодно, поскольку его способность завязывать плоды очень высока.

Дело в том, что низкорослое растение не тратит много времени на формирование стебля и листьев. К тому же сорт устойчив к климатическим перепадам, вредным насекомым.

Однако надо учитывать, что любой перец не переносит отсутствие тепла и влаги.

Принято считать, что в плодах, только что снятых с грядки, содержится больше витаминов. На самом же деле долго хранящиеся перцы — лучшие источники питательных веществ. С ними не сравнится даже черная смородина и привозные цитрусовые.

Производитель отмечает, что Биг Бой — это сорт не только богатый витаминами, но и обладающий прекрасной сохранностью. Дозревающий перец, который сорвали с куста «технически спелым», через определенное время приобретает насыщенный оттенок и остается в нужном товарном виде.

Заготовка рассады из семян перца «Биг герл»

Чтобы вырастить перец сорта «Биг герл», рекомендуется заранее приготовить рассаду. Для получения более здоровых и крепких растений семена перца рекомендуется вымачивать в растворе марганцовки или в соке алоэ.

Семена для рассады высаживают, как правило, в первых числах марта, в землю, смешанную с опилками и древесной золой, так как для перца важно производить посадку в рыхлую почву.

Семена погружаются на 1 см, накрываются землей и опрыскиваются водой.

Емкость с уже посаженными семенами лучше накрыть пленкой или пластмассовой крышкой для поддержания нужной влажности (примерно 70%). Первые всходы появляются на 12-15 день. Затем необходимо произвести пикировку, чтобы каждое растение могло развить свою прочную корневую систему.

Внимание! Опытные огородники методом проб и ошибок пришли к единому мнению, что ранняя пикировка на 15-20 день (когда уже видны 2-3 листика), более легко переносится саженцами перца и дает большие шансы на последующее благополучное развитие растения.

Росточки перца пересаживают в отдельные формы с дренажным отверстием. Пикировка проводится очень аккуратно, чтобы не повредить корешки.

Чтобы пикировка прошла успешно и для меньшего беспокойства растения, всходы перемещаются вместе с частью грунта в уже увлажненную землю отдельной формы. По завершении пикировки формы с саженцами помещают в теплое светлое место.

Земля вокруг ростков еще раз увлажняется, для этого лучше использовать опрыскиватель. Для создания максимально комфортных условий потребуется дополнительное искусственное освещение.

Через 10 дней после пикировки проводится подкормка рассады раствором воды с мочевиной и суперфосфатом, что благотворно скажется на формировании растений.

О цветах и даче
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: