Монарда: чай и цветок! Все о растении. Дача ТВ

Содержание
  1. Монарда в саду — любуемся, лечимся и пьем вкусный чай
  2. Описание растения
  3. Особенности выращивания монарды
  4. Монарда чай польза и вред
  5. Что такое монарда?
  6. Общее описание
  7. Как получают эту приправу
  8. Как хранить и заготовить на зиму
  9. Химический состав монарды
  10. Физиологическая роль
  11. Полезные для здоровья свойства монарды
  12. Противопоказания (вред) монарды
  13. Какой запах и вкус у монарды
  14. Как и сколько хранить монарду
  15. Применение монарды в кулинарии
  16. Ароматизированный чай с монардой для наслаждения и здоровья
  17. Как сделать мёд из монарды
  18. Чем заменить монарду в рецепте
  19. Монарда – что это и с чем её едят?
  20. Душистая пряность монарда: польза и вред
  21. Полезные свойства и применение монарды
  22. Вред монарды и противопоказания к ее применению
  23. Сладость сада — цветок монарда
  24. Лечит ожоги и бронхит
  25. Уход и размножение
  26. Что и когда собирать
  27. Использование в ландшафтном дизайне
  28. Виды и сорта
  29. Монарда: описание и особенности выращивания травы
  30. Общие сведения
  31. Монарда лимонная
  32. Монарда гибридная Ламбада
  33. Монарда точечная
  34. Монарда двойчатая
  35. Монарда дудчатая
  36. Монарда гибридная
  37. Полезные свойства монарды
  38. Противопоказания к применению монарды
  39. Посев семян
  40. Выращивание рассады
  41. Посадка
  42. Посадка в открытый грунт
  43.  Уход за растением
  44. Полив
  45. Прополка
  46. Подкормка
  47. Способы размножения
  48. Деление растения
  49. Черенкование
  50. Болезни и вредоносные насекомые
  51. Конец цветения монарды
  52. Монарда точечная | Огородники
  53. История имени и ареал произрастания
  54. Чем отличается монарда от бергамота?
  55. Как заготовить монарду
  56. Применение в обустройстве сада

Монарда в саду — любуемся, лечимся и пьем вкусный чай

Монарда: чай и цветок! Все о растении. Дача ТВ

Монарда уже длительное время является бессменным фаворитом садов умеренного климата в Америке и Европе, но в последние годы её популярность резко возросла и у нас.

Если раньше монарда была неприметным обитателем «бабушкиных» палисадников, то сегодня на нее обращают внимание ландшафтные дизайнеры и включают в свои работы. Это целебное, пряное и декоративное растение с восхитительным ароматом листвы.

В этой статье я расскажу не только о том, как украсить монардой цветники, но и как заваривать из нее вкусный целебный чай.

Монарда в саду — любуемся, лечимся и пьем вкусный чай

Описание растения

Монарда (Monarda) — многолетнее или однолетнее красивоцветущее растение из семейства Яснотковых. Образует прямостоячие кустики, которые вырастают от 20 до 120 сантиметров. Листья ланцетной формы, по краю зазубренные, расположены супротивно на ребристом стебле, длина листовой пластинки от 7 до 14 сантиметров, поверхность их гладкая либо слегка опушенная.

Цветки монарды бывают самых разных окрасок, от розового до темно красного, а также от пурпурного до чисто белого. Отдельные цветки мелкие трубчатые, двугубой формы, с узкой верхней губой и более широкой нижней.

Декоративность достигается за счет того, что цветки собраны в довольно крупные соцветия в форме короны. Многочисленные соцветия распускаются на верхушках стеблей или появляются в пазухах листьев.

Зацветает монарда в июле и цветет до конца лета, общий срок цветения составляет около 50 дней.

Монарда — эндемик для востока Северной Америки, где это растение широко распространено в дикой природе. Его легко встретить на влажных лугах, склонах холмов и лесных полянах на высоте до 1500 метров над уровнем моря.

Это популярное декоративное растение, и в настоящее время существует более 50 сортов монарды, наиболее распространенные из которых принадлежат к виду монарды дудчатой и монрады двойчатой. В садах выращивают как природные формы монарды, так и сорта или гибриды. Разновидности отличаются окраской цветков, высотой куста и степенью устойчивости к мучнистой росе.

Род Монарда был назван в честь испанского ботаника Николаса Монардеса. Другое популярное название растения «пчелиный бальзам» может объясняться его привлекательностью для пчел, а также из-за использования растения для снятия боли после укусов пчел.

Бергамот — еще одно распространенное название монарды, но оно несколько обманчиво. Конечно, сильный цитрусовый аромат, исходящий от «пчелиного бальзама», очень напоминает ароматизатор бергамот, но эфирное масло бергамота получают из цитрусовых, а совсем не из этого растения.

Монарда двойчатая (Monarda didyma), сорт ‘Melua Pink’. © Людмила Светлицкая

Особенности выращивания монарды

Выращивать «пчелиный бальзам» проще простого. Необходимо выбрать солнечный участок с почвой, богатой органическими веществами, чтобы обеспечить удержание влаги и хороший дренаж. Видовые монарды непривередливы к плодородию и могут расти даже на тяжелых глинистых почвах, хотя культурные сорта обычно предпочитают более богатую почву.

Монарда лучше всего чувствует себя на полном солнце. Но ее можно выращивать и при частичном затенении. Но в этом случае растение не будет цвести так же хорошо, как на открытом месте.

Монарде нужен регулярный полив. Равномерно влажную почву необходимо поддерживать в течение всего вегетационного периода. Сухая почва в течение длительного периода времени приведет к ослаблению и даже гибели растения. В этой связи мульчирование растений мульчей на органической основе будет иметь большое значение для сохранения влаги, тем более, что монарда имеет неглубокие корни.

При выращивании высокорослых сортов необходимо обеспечить им достаточное место в цветнике, разместив соседние растения на некотором расстоянии. Пчелиный бальзам нуждается в хорошей циркуляции воздуха, иначе на его листьях может появиться мучнистая роса.

Эта болезнь появляется в середине лета, портит листву и ухудшает общий вид растения. Однако существуют методы, помогающие избежать этих проблем. Во-первых, посадка достаточно устойчивых современных сортов (обычно указывается в описании конкретного сорта).

Во-вторых, разместите монарду там, где будет хорошая циркуляция воздуха.

В-третьих, помогают органические фунгициды, когда условия начинают благоприятствовать появлению грибных заболеваний (жара и высокая влажность) до того, как начнут появляться первые признаки болезни.

Удаление отцветших головок в течение всего сезона будет стимулировать более пышное цветение и повторное цветение растения поздним летом. Кусты монарды лучше регулярно делить через каждые три года, поскольку она склонна к чрезмерному разрастанию и ослаблению.

Пчелиный бальзам – холодостойкое растение, которое выдерживает сильные морозы третей зоны без укрытия.

Монарда чай польза и вред

Монарда: чай и цветок! Все о растении. Дача ТВ

Монарда распространена на садовых участках страны как декоративное растение, но она заслуживает особого внимания благодаря вкусовым и лечебным свойствам. Это больше, чем просто украшение вашего сада. Монарда – универсальная трава, которой нашли различное применение для здоровья и в кулинарии. С давних пор ее используют как лекарство, специю или чай. Здесь вы узнаете об этом подробнее.

Что такое монарда?

Монарда – это очень симпатичное растение с прекрасным фруктовым, мятным ароматом, на стеблях которого, длиной 90-100 см в середине и конце лета появляются великолепные цветы в виде короны различной окраски, включая красный, розовый и фиолетовый. Помимо декоративных качеств, монарда ценится за кулинарные и лечебные свойства.

Все надземные части растения съедобны и используются при приготовлении еды в качестве ароматизатора, добавки в чай, а цветами украшают готовое блюдо.

Общее описание

Родина монарды – Северная Америка и Мексика, но и в средней полосе России она хорошо и обильно цветет с июля до конца лета красивыми розовыми, красными, ярко-малиновыми и фиолетовыми цветами.

Род Монарда насчитывает не менее 17 видов и более пятидесяти сортов, но наиболее известны дудчатая, лимонная, двойчатая и точечная.

У монарды яркие цветы, собранные по 20-50 штук в верхней части ветвящегося стебля.

Стебель квадратный, рифленый и твердый, около 90 см в высоту. Листья отчетливо зубчатые. Тонкие густые ворсинки покрывают большую часть стебля и листьев. Корни –короткие, тонкие, ползучие.

Как получают эту приправу

В качестве пряности используют листья, стебли и соцветия монарды. Больше всего зеленого сырья, богатого эфирными маслами можно получить в период массового цветения этого растения. В первый год жизни монарда не цветет, поэтому ее начинают собирать со второго года.

Как хранить и заготовить на зиму

Для заготовки впрок веточки срезают во время цветения и высушивают в тени. Их можно перемолоть в кофемолке и хранить в плотно закрытой стеклянной банке.

Химический состав монарды

Основные составляющие монарды – тимол и карвакрол.

Тимол, или изопропилметилфенол, является антибактериальным, поэтому он используется в жидкостях для полоскания рта. Также фармакологические и клинические исследования показали сильные антипаразитарные свойства.

Карвакрол также обладает антибактериальным эффектом.

В листьях и цветках монарды были обнаружены флавоноиды (рутин, гиперозид, кверцитрин, лютеолин, кверцетин).

Эфирное масло монарды содержит 34 компонента, основными из которых являются α-пинен (3,5%), β-пинен (2,9%), α-терпинен (1,7%), п-цимен (32,5), алифатический альдегид (6,3%), , гидрат сабинола (1,9%), β-кариофиллен (1,1%), метиловый эфир карвакрола (5,5%), ацетат цитронеллалла (1,6%), тимол (12,6%) и карвакрол (24,0%).

Физиологическая роль

Листья и цветы монарды оказывают антигельминтное, антимикробное, мочегонное, отхаркивающее, жаропонижающее и стимулирующее действие, а также влияют на:

  • улучшение пищеварения;
  • ослабление метеоризма;
  • улучшение аппетита;
  • облегчение колик;
  • уменьшение вздутия живота;
  • уменьшение менструальных спазмов;
  • уменьшение тошноты и рвоты.

Полезные для здоровья свойства монарды

Благодаря целебным свойствам монарда применяется при лечении:

  • сальмонеллеза и других инфекций;
  • бронхиальной астмы;
  • хронических бронхитов;
  • лучевой болезни;
  • простуды;
  • головных болей;
  • желудочных расстройств;
  • лихорадок и боли в горле;
  • метеоризма;
  • тошноты;
  • менструальной боли;
  • бессонницы.

Ингаляции с этим растением помогают от воспаления горла и бронхиального катара (воспаление слизистой оболочки, вызывающее повышенный поток слизи).

Обладая антимикробными и потогонными свойствами, монарда полезна для борьбы с простудой и гриппом.

Эфирное масло монарды, которое хорошо показало себя в качестве антисептического и антибактериального средства, помогает облегчить боль и ускорить заживление небольших ран, укусов насекомых. Способствует избавлению от экземы, псориаза, герпеса и акне.

Перед использованием эфирного масла необходимо предварительное тестирование в течение 24 часов на небольшой площади кожи.

Противопоказания (вред) монарды

Монарду нельзя принимать внутрь, если есть проблемы с щитовидной железой. Противопоказано беременным.

Какой запах и вкус у монарды

У листьев монарды аромат похож на смесь мяты с орегано. Он не сладкий, как мята, а более острый. Лепестки «мягче» по вкусу и запаху.

У сушеных измельченных листьев перечный аромат.

Как и сколько хранить монарду

Монарда теряет часть своего аромата при высушивании, но сохраняет лечебные свойства до года. Для сушки перевяжите 8-10 стеблей резинкой и подвесьте вверх ногами в сухом теплом проветриваемом помещении.

Храните сушеную монарду в герметичных контейнерах в темном месте.

Применение монарды в кулинарии

Необычный аромат монарды нашел применение и на кухне. Вот несколько идей:

  • Сушеной монардой можно посыпать пиццу, макаронные изделия.
  • Свежие листья добавлять к соусу песто, а цветочные лепестки используют как красивый и ароматный гарнир.
  • Мягкий, слегка мятный аромат зелени монарды делает ее идеальной для приготовления желе. Особенно вкусным получается яблочное.
  • Используя сушеные листья, можно приправлять баранину и рыбу.
  • Аромат свежей монарды хорош во фруктовых и овощных салатах. Добавьте в них несколько листочков. Цветами можно украсить готовое блюдо.
  • Листья станут приятным дополнением к чаю со льдом или лимонаду. Это будет отличная замена мяты.

Перед использованием свежей монарды промойте листья и погрузите цветы в прохладную воду, чтобы всплыли насекомые, которые могут прятаться в лепестках. Затем подержите под проточной водой, отряхните и высушите капли.

Ароматизированный чай с монардой для наслаждения и здоровья

Если вам нравится чай Эрл Грей, то вкус горячего напитка с монардой покажется хорошо знакомым. Одно из других названий монарды – «дикий бергамот». Назвали ее так потому, что во вкусе есть цитрусовые нотки, схожие с настоящим бергамотом, которым и ароматизируют Эрл Грей.

Благодаря способности поддерживать пищеварительную систему, чай с монардой полезно пить после еды. Этот напиток любят и за его успокаивающее действие.

Читать еще:  Годеция крупноцветковая

Как приготовить чай с монардой:

  1. Положите столовую ложку свежих или одну чайную ложку сушеных листьев монарды в заварник.
  2. Влейте туда один стакан (250 мл) кипящей воды.
  3. Дайте настояться в течение десяти минут. Подсластите, если хотите и наслаждайтесь.

Монарду также добавляют в сбор домашнего травяного чая для улучшения вкуса.

Как сделать мёд из монарды

С помощью свежих цветов монарды можно легко сделать целебный мед:

  1. Заполните небольшую баночку цветами.
  2. Налейте туда мед, цветы должны быть полностью погружены, а емкость заполнена.
  3. Аккуратно перемешайте маленькой ложкой для удаления пузырьков воздуха.
  4. Закройте банку и позвольте меду постоять в течение 4-6 недель. По истечении этого срока вы можете вынуть цветы, если хотите, или оставить их в меде.

Добавляйте мед в теплую воду или чай или ешьте его ложкой. Благодаря анестезирующим свойствам монарды, такой мед очень хорошо успокаивает боль в горле.

Чем заменить монарду в рецепте

Высушенные листья монарды можно заменить на орегано, так как у обоих перечный аромат, который отлично подходит для тушеных блюд, бобовых блюд, макаронных изделий и соуса для пиццы.

Монарда – что это и с чем её едят?

Монарда – фантастический пример сочетания красоты, пользы и вкуса. Это одновременно и потрясающие цветы разной окраски, и вкусный ингредиент в кулинарии, и лекарство. Если вы хотите использовать монарду, внимательно изучите ее лечебные свойства, противопоказания и способы применения, собранные в этой статье.

Душистая пряность монарда: польза и вред

Это травянистое многолетние растение известно с давних времен – еще индейцы использовали его в качестве приправы и лекарственного средства. В нашу страну душистая монарда попала в конце XIX века и вначале применялась лишь в качестве декоративного растения. Сегодня ее добавляют в пищу, используют для лечения различных болезней и организма и укрепления иммунитета.

Svetlyy · 25 марта 2014

Монарда представляет собой травянистое многолетнее растение, которое может вырастать до 1 метра.

Ценность ее в качестве овощной культуры заключается в том, что она сохраняет свою зелень с марта до ноября, даже при легких заморозках.

Часто монарда используется просто в качестве декоративного растения, красиво цветущего в июле-августе. В зависимости от сорта монарда может иметь соцветия красного, белого, розового и фиолетового цвета.

Полезные свойства и применение монарды

В составе монарды высоко содержание эфирных масел, различных биологически активных элементов, соединений, а также витаминов С, В1 и В2. Благодаря такому составу это растение широко применяется в гомеопатии.

Особенно ценится эфирное масло монарды, обладающее бактерицидным действием широкого спектра. Оно эффективно снимает воспаление и спазмы, выводит канцерогены и укрепляет иммунитет. Его часто применяют при ожогах 1–3-й степени и экземах, хронических бронхитах и бронхиальной астме.

При переломах или экземах рекомендуется втирать в поврежденный участок масляный состав из 5 капель эфирного масла монарды, 15 мл масла зародышей пшеницы и 2–3 капель лаванды

Помимо этого эфирное масло монарды оказывает репродуктивное, антистрессовое, антиоксидантное и антианемическое действие. Оно также выступает в качестве естественного консерванта крови, который способствует приживлению чужеродных тканей. А еще уникальные свойства данного растения позволяют при его регулярном потреблении очистить от атеросклеротических бляшек аорту.

Монарда также является одним из немногих растений, которое лечит лучевую болезнь и эффективно защищает от радиационного излучения. Кроме того, ее рекомендуют применять после химиотерапии.

В последнем случае эфирное масло монарды можно добавлять в небольшом количестве в чай.

Также полезен легкий массаж с использованием эфирных масел монарды, масла чайного дерева, лаванды, розового дерева и масла виноградных косточек.

При онкологии использовать монарду следует только после консультации с лечащим врачом

Это полезное растение также хорошо помогает при гриппе и простуде, так как оно не только укрепляет иммунитет, но и помогает бороться с различными вирусами и микроорганизмами. Для этого можно добавлять в чай эфирное масло или свежую зелень этого душистого растения. Кроме того, при простудных заболеваниях рекомендуется использовать аромалампу или делать ингаляции с эфирным маслом монарды.

Монарда усиливает действие антибиотиков, что позволяет снижать их дозу

Показаниями к применению монарды также являются цистит, отит, нарушение пищеварения, синусит или пневмония. Ее рекомендует использовать при анемии, атеросклерозе, туберкулезе, псориазе. Помогает это растение также бороться с глистами, заболеваниями полости рта, головной болью. Особенно полезно использовать лимонную монарду, в составе которой высоко содержание тимола – сильного антисептика.

Благодаря необычному приятному вкусу и душистому аромату монарду часто используют в качестве дополнительного ингредиента при приготовлении различных блюд. Так, свежую зелень данного растения добавляют в салаты, окрошку, щи, борщи и супы.

Она придает аромат киселю и компоту, варенью из груш и яблок, фруктовому желе. Из зелени монарды также можно готовить вкусные приправы к рыбным и овощным блюдам – она хорошо сочетается с мятой, базиликом, душицей, эстрагоном и фенхелем.

В сладких блюдах монарду можно сочетать с апельсиновой цедрой, мелиссой, гвоздикой и корицей.

Кроме того, монарда эффективно борется с различными грибковыми микроорганизмами. Чтобы избавиться от грибка стопы или ногтей, например, необходимо смазать пораженный участок небольшим количеством эфирного масла монарды, оставить на 1–2 часа, а затем промыть водой. Аромалампы или слабый раствор с эфирным маслом монарды помогут также на длительное время избавиться в доме от плесени.

Это растение часто используется и в косметологии; монарда входит в состав антивозрастных кремов. А любители естественных средств по уходу за кожей могут использовать эфирное масло этого растения против угревой сыпи и для ухода за жирной кожей. В этом случае 15–20 капель масла необходимо развести в литре воды, а затем протирать лицо этим раствором.

Читать еще:  Иван да марья цветок

Вред монарды и противопоказания к ее применению

Монарду не случайно называют одним из самых полезных растений, однако при чрезмерном потреблении даже такое чудотворное средство может причинить вред здоровью.

Противопоказаниями к применению монарды являются беременность и период кормления грудью.

Не рекомендуется давать ее также детям до 5 лет или включать аромалампы с эфирным маслом монарды в помещениях, где находятся маленькие дети или беременные женщины.

Сладость сада — цветок монарда

Монарда: чай и цветок! Все о растении. Дача ТВ

В июле, когда зацветает монарда, в саду для пчел и бабочек начинается настоящее пиршество. Их привлекает аромат одновременно и мяты, и лимона, и экзотического бергамота. Про запас монарду хорошо бы собирать и дачникам, поскольку она — кладезь полезных веществ

Лечит ожоги и бронхит

Будучи родственницей шалфея, базилика, розмарина, тимьяна, мяты, мелиссы и чабреца, монарда содержит большое количество эфирных масел, витаминов и других полезных веществ. Эфирные масла обладают антимикробными и антигель- минтозными свойствами. Их с успехом применяют для лечения ожогов, экзем, бронхиальной астмы, бронхитов, лучевой болезни, а также как средство от выпадения волос.

Цветки и листья монарды хороши для ароматизации чая, варенья, кваса, тонизирующих напитков и настоек. А если в яблочное варенье добавить листья монарды двойчатой сорта Mahagony, оно по вкусу будет напоминать варенье из розовых лепестков.

Уход и размножение

Уход за монардой прост и включает полив, рыхление и удобрение. Культура любит минеральные подкормки. Чтобы продлить цветение, надо регулярно обрывать отцветшие бутоны.

Размножают культуру семенным и вегетативным способом. Семена высевают на рассаду в марте, после появления всходов пикируют, а в мае высаживают в открытый грунт. Опытные садоводы практикуют размножение монарды делением куста весной, считая такой способ наиболее удачным, а также отрезками корней.

Подробности

  • Сортовые монарды размножают только вегетативно — сеянцыне сохраняют признаков сорта.
  • Сорта с тонкими высокими стеблями лучше сажать в окружении других растений, иначе придется подвязывать.
  • В совместных посадках с овощными культурами эфирные масла монарды помогают бороться с грибными инфекциями растений. Например, если посадить между кустами томатов монарду, есть вероятность избежать фитофтороза.

Что и когда собирать

Через 10-15 дней после начала цветения, стебли монарды срезают на высоте 20-30 см от поверхности почвы. После просушки траву измельчают и хранят, как и другие пряно-ароматические растения.

Использование в ландшафтном дизайне

Монарда давно вышла за территории скромных дачных участков и стала появляться на городских клумбах и в парках. К примеру, английские ландшафтные дизайнеры и садоводы ее оценили по достоинству и используют в своих знаменитых миксбордерах.

Высокорослые сорта монарды хороши в групповой посадке на заднем плане цветников. Низкорослые культивары незаменимы в рабатках, бордюрах, контейнерном цветоводстве, где эти необычные растения становятся ярким акцентом.

Если у вас есть декоративный огород, обязательно найдите для нашей героини место, не пожалеете. Она сочетается со многими декоративными и овощными культурами. А в пряно-ароматическом садике она будет центровой культурой.

Размещая цветочную композицию с монардой на солнце, подсадите к ней такие многолетники, как флоксы, эхинацеи, рудбекии, двулетние мальвы.

В затененных местах к ней можно высадить астильбы, астранции, аквилегии. На берегу пруда идеальными партнерами монарде будут лилейник, ирис сибирский, традесканция, хосты.

В совместных посадках можно использовать веронику, шалфей, котовник, аконит, гайллардию, тысячелистник. Все эти растения не требуют сложного ухода и хорошо зимуют. Из однолетников подойдут циннии, космеи, антирринум большой. Наилучшие сочетания получаются с красиво цветущими многолетниками: золотарником, посконником пурпурным, гелиопсисом, мелколепестником.

Виды и сорта

В декоративном садоводстве наиболее распространенными являются три вида м. гибридная (М. х hybrida), м. двойчатая (М. didyma), м. трубчатая (М. fistulosa) и их многочисленные сорта.

Монарда гибридная объединяет сорта и формы гибридного происхождения, которые отличаются по форме и окраске соцветий.

Легендарный сорт Cambrige Scarlett восхищает своими необыкновенно яркими соцветиями темно-шарлахового цвета; Croftway Pink — розовыми; Alba — белыми; Elsie’s Lavender — голубовато-сиреневыми.

А один из лучших сортов Пита Оудольфа Fishes поражает светло-розовыми лепестками и выпуклой светло-зеленой серединкой.

У монарды двойчатой иногда развивается еще одно соцветие, расположенное над первым, отсюда и произошло видовое название. Особо популярные сорта: Adam — куст высотой 70-80 см, соцветия крупные, красные; Snow White — компактный куст свыше 80 см с чисто-белыми соцветиями; Sanset — с пурпуровыми цветками, цветет 30-40 дней.

Монарда: описание и особенности выращивания травы

Монарда: чай и цветок! Все о растении. Дача ТВ

Монарда – это травянистое растение, которое относится к губоцветным. Оно может быть однолетним и многолетним. В естественной среде его можно встретить на всей территории Северной Америки. Начиная с девятнадцатого века эту культуру завезли в страны Европы. Она также известна как лимонная мята.

Общие сведения

Высота растения обычно бывает около полутора метров.

  • Листва по форме вытянутая с зазубринами по краям. Их характерная черта – это сильный запах.
  • Цветы обладают небольшим размером и окрашены в малиновый, желтый, белый или алый цвет. Они собраны в крупные соцветия размером семь сантиметров.
  • На одной ветке может располагаться сразу несколько соцветий.
  • Плоды имеют вид ореха.
  • Интересно, что семена могут быть пригодны для посева в течение нескольких лет.

Через каждые шесть лет нужно менять место для монарды. Выращивание этого растения сделает ярким любой участок, к тому же ее часто заваривают вместе с чаем и в качестве пряности добавляют к блюдам.

Монарда лимонная

Монарда этого сорта является однолетним растением. Его высота совсем небольшая, приблизительно двадцать сантиметров, а может и достигать одного метра. Листва продолговатая, а соцветия состоят из шести цветов. Они окрашены в светло-сиреневый цвет, а оттенок может быть от самого светлого до насыщенного и даже темного.

Растение очень насыщенно эфирным маслом, оно содержится в ветвях, листве и бутонах. Поэтому выращивать этот вид возможно не только в качестве декора, но и для изготовления специй.

Монарда гибридная Ламбада

Это растение было выведено селекционерами из Голландии. Для того, чтобы его получить, были скрещены несколько видов. Эта монарда отличается достаточно мелкой листвой, которая обладает ярким запахом лимона.

Монарда точечная

е растение известно уникальными листьями. Они лососевого цвета и растут вокруг соцветия. Эта монарда очень любима ландшафтными дизайнерами. Максимальный размер такого растения не превышает 80 сантиметров в высоту.

Монарда двойчатая

В естественной среде это растение часто встречается неподалеку от Великих озер. Его высота, как правило, не более 70-90 сантиметров. Корни растут горизонтально, стебли растут вертикально. Листья имеют форму овала и зазубренные края. В длину они довольно крупные, более десяти сантиметров, имеют зеленый цвет.

В другой статье мы описывали Индийский лук.

Довольно эффектно смотрятся прилистники, они имеют насыщенный красный оттенок. Цветы окрашены в нежно-сиреневый цвет и имеют небольшой размер. Они образуют соцветия, их размер обычно составляет около шести сантиметров.

Монарда дудчатая

В естественной среде эта разновидность очень распространена на востоке Северной Америки. В европейских странах его также используют, но не в декоративных целях, а для получения эфирного масла и изготовления пряностей.

Растение среднего размера, приблизительно от 70 до 120 сантиметров. Листья с зазубренными краями и сверху покрыты нежным пушком.

Цветы имеют очень маленький размер, окрашены в сиреневый цвет и собраны в соцветия. Их диаметр может достигать семи сантиметров и имеет форму шара.

Это растение начали выращивать более трехсот лет назад. Селекционеры из нашей страны вывели миниатюрную форму этой разновидности, которая называется Виктория.

Монарда гибридная

К этой разновидности можно причислить сорта, возникшие на основе монарды дудчатой и двойчатой. Специалисты из Америки и европейских стран вывели на основании этих разновидностей множество самых разных форм. Длина их в среднем около одного метра, а вот цветки имеют разный цвет.

Например, сорт Блю Стокинг известен бутонами ярко-сиреневого цвета, а Кембридж Скарлет, Махогени, Петит Делайт – насыщенно-красного.

Цветы у сортов Крофтвей Пинк, Крейтли Пинк розоватого оттенка, а Сноу Мейден и Шнеевитхен – белого. Также монарда гибридная может иметь бутоны фиолетового, пурпурного и темно-красного цвета.

Полезные свойства монарды

Самая большая ценность монарды – это ее свойства, которые способны лечить, омолаживать, сохранять здоровье.

  1. В корнях, ветвях, листве и соцветиях имеется большой запас витаминов группы В, эфирные масла и не менее важные для человека элементы. Это растение используют как альтернатива медицинским препаратам.
  2. Особая ценность – это эфирное масло. Его польза велика при обеззараживании, в качестве антиоксиданта. Оно обладает также репродуктивными и антианемическими свойствами.
  3. При регулярном применении эфирного масла можно лишиться атеросклеротических бляшек, с легкостью избавиться от простуды и вирусных инфекций и других респираторных заболеваний.
  4. Эфирное масло делает работу иммунной системы более стабильной, поэтому люди, которые употребляют это масло в пищу реже болеют.
  5. Монарда также эффективен при борьбе с циститом, воспалением легких, хроническими ринитами и синуситами.
  6. Он может избавить от болей в желудке и наладить работу кишечника.
  7. Монарда очень полезна при головных болях, и как обеззараживающее средство при инфекциях в ротовой полости.
  8. Оно довольно эффективно при лечении грибков ногтей, им часто обрабатывают стопы ног.
  9. Цветы монарды активно применяют косметологи. Они являются компонентами кремов и сывороток для лица. Косметические продукты, в составе которых есть монарда, отлично подходят для взрослой кожи и помогают справиться с жирным блеском на лице.
  10. е растение пользуется популярностью у любителей готовить. Листья могут стать составляющей частью салатов и супов. Их часто заваривают вместе с чаем.

Противопоказания к применению монарды

Специалисты не рекомендуют монарду, как лекарство, детям до пяти лет и беременным женщинам. Небезопасно оно и женщинам в период лактации.

Посев семян

В областях с засушливым климатом семена высеивают на открытые участки в конце зимы. Это поможет им находиться нужное время в прохладной среде. Весной семена должны взойти. Если их будет слишком много, то грядки прореживают. Снег на грядке должен отсутствовать. Молодые ростки нужно защитить пленкой, это позволит почве впитать тепло.

Затем рекомендуется разрыхлить почву и добавить в нее крупный песок. Затем семена и песок в соотношении один к четырем высеивают. Сверху на семена наносят слой песка. Не стоит сильно углублять семена, они должны быть на расстоянии не более трех сантиметров от поверхности земли.

Будет интересно прочитать об агастахе.

Некоторые садоводы занимаются посевом осенью, это связано со временем получения свежих семян. С наступлением весеннего тепла их рассаживают. Первые бутоны раскроются уже на следующий год. За это время растение станет сильным и будет активно расти.

Выращивание рассады

Существует еще один метод выращивания из семян, используя рассаду.

  1. В середине зимы рассаду начинают высеивать.
  2. Можно использовать деревянные ящики, наполненные грунтом, который подходит для выращивания овощей.
  3. Семена высаживают не глубоко, примерно на расстоянии двух сантиметров от поверхности.
  4. Ящик с семенами помещают в теплицу.
  5. Воздух должен быть прогрет не ниже 9 градусов.
  6. Приблизительно через 18-22 дня уже покажутся первые всходы. По истечении еще нескольких недель можно начинать их пикировку.

Посадка

Монарде при посадке нужно определить самое солнечное место. Небольшая тень также возможна. Рекомендуется выбирать грядки, которые не подвергаются сильному ветру.

Грунт подойдет легкий, который хорошо пропускает воздух и влагу. Однако, это растение не требовательно к составу почвы и хорошо растет в любой земле.

Стоит проверить уровень кислотности.

Если он высокий, то это может существенно помешать активному росту и развитию растения.

Начиная с октября, желательно подготовить участок, перекопать его, прополоть и удобрить органическими и химическими удобрениями. А уже весной заняться непосредственно посадкой. Они также советуют перед этим внести в почву подкормку, богатую азотом.

Посадка в открытый грунт

После того, как будут видны молодые ростки, нужно подождать два месяца. Тогда на растениях уже будет несколько молодых листьев, именно в это время нужно будет пересаживать в открытую местность. Расстояние между саженцами рекомендовано не менее полуметра.

После посадки их нужно обильно полить. Если весной вернуться морозы, то монарде они не повредят, если только они не будут ниже минус пяти градусов. Через год после посадки молодое растение начнет цвести. Но бывают случаи, когда первые соцветия появляются гораздо раньше.

 Уход за растением

Монарда в уходе неприхотлива, следует соблюдать несколько основных правил.

Полив

Полив должен быть регулярный и умеренный. Не стоит обильно увлажнять почву, из-за этого на растении может заболеть мучнистой росой. Если погода сильно жаркая, лучше участить полив, но порция воды не должна быть очень большой. Ежедневный полив поможет справиться с сухостью грунта.

Также полезно будет мульчировать землю, например, перегноем.

Прополка

Прополка также способствует лучшему питанию растения в жару.

Подкормка

Каждые две недели растение нуждается в подкормке. Использовать комплексные удобрения можно начиная с мая и до конца лета. В межсезонье растение обрабатывают купоросом.

Способы размножения

Можно применять метод с помощью семян, хотя он довольно длительный и не гарантирует того, что сохранятся основные качества сорта.

Деление растения

Самый распространенный способ – это деление растения.

Приступать к нему нужно в середине весны. Берется растение, которому от трех до четырех лет.

Его выкапывают из земли и хорошо промывают корневище, затем делят его на части. После этого их сажают в открытую местность.

Загляните также в статью о лапчатке.

Это мероприятие, как правило, делают один раз в 5-6 лет. Это связано с тем, что кусты, полученные в результате деления, очень стремительно развиваются и могут в ширину быть около одного метра.

Черенкование

Также используется способ деления с помощью черенков:

  1. Перед тем, как растение зацветет нужно срезать несколько черенков.
  2. Их длина не должна превышать десяти сантиметров.
  3. Внизу черенка не должно быть листьев, если они есть, то их надо обрезать.
  4. А листья, которые находятся на верхушке черенка нужно обрезать на треть.
  5. Для того, чтобы черенки дали корни их помещают в емкость, наполненную крупным мокрым песком.
  6. Затем посевы накрывают и прячут в тепле.
  7. Через две с половиной или три недели черенки должны дать корни.
  8. Примерно в июле их уже можно пересаживать на постоянное место в саду.

Болезни и вредоносные насекомые

Монарда по описаниям специалистов довольно устойчива к большинству заболеваниям и вредителям. Самая распространенная болезнь – это мучнистая роса.

Но этого можно избежать, если соблюдать правила полива и мульчировать грунт. Иногда монарда подвергается табачной мозаикой и ржавчиной, но это случается только с ослабленными растениями.

В случае, когда растение сильное, уход за ним регулярный, то заболевания и появление насекомых можно избежать. Также сильный запах растения и находящееся в корневище эфирное мало является естественной защитой от вредоносных насекомых.

Конец цветения монарды

В сентябре семена в плодах уже полностью становятся зрелыми. Чтобы вырастить молодой экземпляр, в это время можно брать семена и заниматься посадкой или выведением рассады. Метод размножения семенами часто используют для видовой монарды. Для сортовой лучше подойдут методы деления куста или черенкование.

Если летом цвела однолетняя монарда, то перед приходом зимы ее нужно убрать. Грунт под ней нуждается в обработке и подготовке к новым посевам. Многолетние растения характеризуются устойчивостью к холодам. Даже двадцатиградусные морозы не смогут нанести повреждения этому цветку. Если в местности произрастания зимы не отличаются обилием снега, стоит прибегнуть к мульчированию земли.

Монарда точечная | Огородники

Монарда: чай и цветок! Все о растении. Дача ТВ

Монарда точечная — это многолетняя трава с волокнистым корнем из семейства губоцветных (Lamiaceae), близкая родственница орегано. Стебли немного наклонены, слегка опушенные, разветвленные высотой 80 см. Листья продолговато-ланцетные, отдаленно зазубренные, суженные у основания, черешковые.

Душистые цветки желтые, с коричневыми или фиолетовыми пятнами, в многочисленных плотных соцветиях. Прицветники большие, желтые и красные, ланцетные, сидячие у основания. Венчик почти гладкий, кольцевой, трубчатый, верхние губы пятнистые с фиолетовым оттенком, нижняя губа 3-лопастная. Чашечка удлиненная, цилиндрическая, волосистая у горловины.

Тычинки 2 шт, удлиненные, восходящие, выходят из горла венчика. Пыльники линейные, разветвленные у основания, и сходящиеся на вершине.

История имени и ареал произрастания

Монарда получила свое название в честь ботаника Николаса Монардеса, проживающего в Испании. В народе ее еще называют бергамотом, американской мелиссой или лимонной мятой.

Это растение встречается вдоль берегов рек от Новой Англии до Мексиканского залива, и на запад за пределы берегов Миссисипи в течение всего лета.

Монарда точечная имеет довольно крепкий запах и приятный, острый, слегка горький вкус. Нектар растения ценный источник пищи для бабочек, пчел, шмелей, что привлекает много опылителей в сад.

Из растения добывают эфирное масло. Оно имеет желтоватый или чаще желтовато-розовый, или коричневато-бордовый цвет, острый вкус и насыщенный приятный запах. В масле содержится 10% спирта, цимен и небольшое количество реакционно способного лимонена.

Его используется при метеоризме, тошноте, рвоте и в качестве мочегонного препарата и других расстройств мочеиспускания. В теплом виде масло чрезвычайно жгучее, нанося его на кожу, оно возбуждает тепло и покраснение.

Если примочку из него оставить на слишком длительное время и сохранить тепло, то может возникнуть болезненный ожог.

Масло из семечек монарды – такой мощный антисептик, что уничтожает и препятствует образованию плесени. На сегодняшний день нет лучшего средства борьбы с черной плесенью.

Коренное население Северной Америки применяло листья травы для обработки небольших ран. Пили заваренную монарду для облегчения заболеваний горла и полости рта.

Индейская крапива содержит тимол — это вещество, которое входит в состав ополаскивателей для рта, производимые сегодня. По сей день в деревнях настоем этой травы обрабатывали дом, чтобы не завелась черная плесень. Монарду употребляют и для общего укрепления организма.

Индейцы употребляли эту траву при отравлениях, и как слабительное средство, для очистки организма от токсинов.

https://www.youtube.com/watch?v=kx0veckjAZU

Из нее готовят чайный напиток под названием «Oswego tea».

Первые европейские поселенцы употребляли отвары из монарды для лечения расстройств пищеварительной системы и им же снижали температуру при простуде. Свежие листочки растения добавляют как пряность в салаты, в рыбные и мясные блюда, как это делали индейцы с добытой дичью. Хорошо положить ее в чай с различными травками и хвоей, к овощным рагу и при заготовках на зиму.

Чем отличается монарда от бергамота?

Хоть монарду и называют бергамотом и часто путают. Оба растения очень схожи на вкус и запах, источаемый их листьями.

Бергамот — это цитрусовый гибрид семейства рутовые, листья которого традиционно добавляют в прославленный чай Earl Grey, а монарда — это трава семейства губоцветных, но если положить в обычный чай листик монарды, то он станет очень похожим на утонченный Эрл Грей и неискушенный потребитель не сможет их различить.

Как заготовить монарду

Чтобы наслаждаться любимым вкусом, можно самостоятельно заготовить траву с участка. Для заготовки ее срезают не ниже 20-30 см от поверхности почвы в фазе обильного цветения, сушат в тени в хорошо проветриваемом месте, после чего измельчают и хранят, как пряно-ароматные травы.

Применение в обустройстве сада

Растение несколько грубовато для романтического стиля, но идеально подходит для «деревенского» или лугового. Лучше посадить его в компании с другими цветами на задней части участка.

Монарда сохраняет свою привлекательность почти круглый год — летом она радует щедрым долгим цветением, после чего ее длинные цветоносы с плодами-орешками разбавляют своим экзотическим видом белоснежный зимний пейзаж.

В этот период птицы прилетают на участок полакомиться ее семенами. Особенно красива монарда для миксбордеров и в сборных клумбах.

На приусадебном участке она гармонично смотрится с флоксами, шалфеем, тысячелистником, аконитом, злаками, посконником, рудбекией, золотарником и гелиопсисом. Такое сочетание великолепно подойдет для подражания дикому стилю. Многие выращивают монарду точечную как пряность или для привлечения пчел.

Великолепна монарда в букетах, она добавляет ему свежести. Стоит в срезке более 20 дней при условии регулярной смены воды.

Татьяна Смицкая

Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

О цветах и даче
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: