Капуста цветная Фиолетовый шар F1. Тестирование окончено – сожаления остались

Содержание
  1. Капуста цветная Сноуболл 123: описание, особенности выращивания и ухода, посев семян, фото, отзывы
  2. Описание цветной капусты сорта Сноуболл 123
  3. Внешний вид
  4. Характеристика сорта
  5. Преимущества и недостатки, отличия от других сортов
  6. Особенности выращивания капусты Сноуболл 123
  7. Выращивание через рассаду
  8. Выращивание безрассадным способом
  9. Уход
  10. Полив
  11. Удобрение
  12. Борьба с болезнями и вредителями
  13. Сбор урожая
  14. Отзывы
  15. Подробное описание раннеспелого гибрида Уайтэксел F1
  16. Правильное название
  17. Подробное описание
  18. Преимущества Уайтэксел F1
  19. Недостатки
  20. Выращивание – несколько подсказок
  21. Отзывы о цветной капусте Уайтэксел F1
  22. Краткая характеристика цветной капусты Уайтэксел F1
  23. 5 секретов урожая цветной капусты
  24. 1. Выбор сорта цветной капусты
  25. 2. Сроки и место высадки рассады
  26. 3. Поливать, но не переувлажнять!
  27. 4. Обязательные подкормки
  28. 5. Чтобы головки были белые
  29. Вредители на цветной капусте
  30. Хранение цветной капусты
  31. Полезные рецепты из цветной капусты
  32. Капуста цветная Самоцветы: выращивание из семян в домашних условиях, фото, как сажать смесь, отзывы о растении от Аэлита
  33. Определение и ботаническое описание
  34. «Изумрудный кубок»
  35. Чтобы получить хороший урожай
  36. Если желтые цветы появились
  37. Способы хранения
  38. разноцветная цветная капуста

Капуста цветная Сноуболл 123: описание, особенности выращивания и ухода, посев семян, фото, отзывы

Капуста цветная Фиолетовый шар F1. Тестирование окончено - сожаления остались

Цветная капуста получила своё название за то, что её съедобные головки представляют собой огромные соцветия. Они вкусны, питательны и своим внешним видом украшают огород. Однако цветная капуста гораздо дороже своей белокочанной сестры, поскольку сажают её не так часто. Одним из лучших представителей среднеранних сортов является Сноуболл 123.

Описание цветной капусты сорта Сноуболл 123

Сорт Сноуболл 123 французского происхождения, на территории нашей страны разрешён для культивирования и использования с 1994 года. Относится к числу среднеранних сортов, считается одним из лидеров рынка в своём сегменте.

Внешний вид

Капуста этого сорта не отличается большими размерами. Наружные листья прямостоячие, основной их цвет ярко-зелёный, с голубоватым оттенком. Листья крупные, сильно вырастают в высоту, почти полностью закрывают головку, оберегая её от ярких солнечных лучей и предохраняя от потемнения.

Это позволяет не надламывать листья для прикрытия головки, что обязательно приходится делать при уходе за подавляющим большинством сортов цветной капусты.

Головка капусты Сноуболл отвечает названию сорта («Снежный шар»). Она очень плотная, круглая, иногда слегка приплюснутая, среднебугристая. Масса — от 0,8 до 1,2 кг, некоторые экземпляры достигают 2 кг.

Головки у цветной капусты Сноуболл 123 почти круглые, белые, ровные

Характеристика сорта

Цветная капуста Сноуболл 123 имеет сравнительно небольшой вегетационный период: от появления первых всходов до сбора урожая проходит от 85 до 95 дней. Это капуста универсального назначения: отличный вкус головок позволяет использовать их для приготовления самых различных блюд.

Она неплохо хранится, но лучше ту часть урожая, которая не будет использована в свежем виде в ближайшие 1–2 недели, разделать на кусочки удобной величины и заморозить. Капусту варят, жарят, маринуют: в любом виде её структура остаётся плотной, а вкус — превосходным.

Цветную капусту жарят даже целыми небольшими соцветиями

Сорт отличается стабильностью плодоношения. Урожай нельзя назвать очень большим, с 1 м2 собирают около 4 кг продукции, но он мало зависит от погодных условий.

Капуста Сноуболл 123 характеризуется повышенной устойчивостью к большинству опасных заболеваний: иммунитет защищает её от заражения грибковыми болезнями и различными гнилями, что позволяет обходиться без серьёзных профилактических опрыскиваний.

Однако устойчивость к заболеванию килой невысока, поражает её и такой обычный вредитель, как капустная муха. Что касается стадии рассады, наиболее опасной болезнью при неправильной агротехнике остаётся чёрная ножка.

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Основными достоинствами сорта опытные аграрии считают:

  • раннеспелость;
  • прекрасный вкус;
  • презентабельный товарный вид головок;
  • высокое содержание витамина С;
  • стабильный неплохой урожай;
  • устойчивость к колебаниям температуры и уровня влаги;
  • способность наружных листьев прикрывать головки от яркого солнца;
  • устойчивость к большинству заболеваний;
  • прекрасную транспортабельность;
  • универсальность назначения.

Недостатков, отличающих Сноуболл 123 от других сортов, специалисты не отмечают, они одинаковы для цветной капусты в целом и связаны в основном с капризностью к условиям выращивания. Минусом можно признать плохую сохранность созревших головок на грядке, поэтому со сбором урожая нельзя запаздывать. Недостатком сорта является и серьёзная поражаемость килой в неблагоприятных условиях.

Среди сортов одинакового срока созревания капуста Снежный шар выигрывает в неприхотливости к условиям выращивания и вкусовых качествах. Если сравнивать с более поздними сортами, она, несомненно, проигрывает в урожайности: головки массой в 2 кг — это рекорд, тогда как для некоторых позднеспелых сортов — норма.

Особенности выращивания капусты Сноуболл 123

С точки зрения агротехники, сорт Сноуболл 123 не имеет существенных особенностей по сравнению с посадкой и выращиванием других скороспелых сортов цветной капусты. Благодаря короткому вегетационному периоду можно получить несколько урожаев капусты за лето.

Для получения первого урожая можно в начале весны посеять семена на рассаду дома, а ещё лучше — в тепличных условиях (культура довольно холодостойка). Если выращенную рассаду высадить на грядку в самом начале мая, в середине июня можно будет снимать урожай. Для получения второго урожая семена в начале лета можно сеять уже прямо в открытый грунт, а в сентябре срезать головки.

Выращивание через рассаду

Чаще всего цветную капусту выращивают через рассаду, поскольку хотят получить урожай пораньше.

Однако в большинстве регионов возможен и прямой посев скороспелых сортов в грунт: Сноуболл 123 при таком варианте вполне успевает дать полноценный урожай.

Если посеять семена на рассаду в начале или середине марта, уже в первый месяц лета головки будут готовы к употреблению. В южных регионах посев семян возможен даже в феврале.

Следует сразу оговориться, что вырастить качественную рассаду в условиях городской квартиры крайне сложно. Это относится к любым разновидностям капусты, цветная не исключение. В отопительный сезон капустной рассаде дома очень жарко. Поэтому заниматься рассадой можно, только если в квартире есть относительно прохладный, но солнечный подоконник.

Если не очень спешить, посеять семена на рассаду можно и прямо на даче в холодный парник во время самого первого весеннего визита на участок.

Ничего страшного, если это будет даже середина апреля: урожай созреет попозже, зато особых хлопот с рассадой удастся избежать.

В это время можно посеять капусту просто под лёгкое укрытие, а уже к майским праздникам его можно убрать: рассада будет расти на свежем воздухе, получится крепкая, а в конце мая — готовая к пересадке на постоянное место.

Если есть условия для выращивания рассады дома, то в первой половине марта надо сделать следующее.

  1. Приготовить почву: смешать в равных количествах торф, песок, садовую землю и перегной (можно купить готовую смесь в магазине). Свой грунт лучше обеззаразить: пропарить в духовке или пролить розовым раствором марганцовки.

    Если грунта надо немного, его проще купить в магазине

  2. Подготовить семена. Обычно семена капусты сорта Сноуболл 123 продают серьёзные фирмы, и они сразу готовы к посеву, но если хранятся давно и происхождение их забыто, лучше обеззаразить посадочный материал, поместив на полчаса в фиолетовый раствор перманганата калия, а затем хорошо промыть водой.

    У цветной капусты, как и у любой другой, семена не очень мелкие

  3. В качестве рассадных ёмкостей лучше взять отдельные стаканчики, в идеале — торфяные горшочки вместимостью не менее 200 мл: посев в общий ящик возможен, но нежелателен, цветная капуста не очень любит пикировку.

    Торфяные горшочки хороши тем, что рассаду в грядку сажают вместе с ними

  4. На дно горшочков стоит поместить дренаж: слой крупного песка высотой 1–1,5 см, после чего насыпать подготовленный грунт.
  5. На глубину 0,5–1 см надо посеять по 2–3 семечка (лучше потом лишние всходы удалить, чем остаться с пустыми горшочками), уплотнить грунт и хорошо полить.

    При посеве можно пользоваться любым подходящим инструментом

  6. Накрыв горшочки стеклом или прозрачной плёнкой, поставить их до появления всходов в любое место с комнатной температурой.

    Плёнка создаст парниковый эффект, и всходы появятся быстро

Всходы при температуре порядка 20оС должны появиться через 5–7 дней. В этот же день, не мешкая, горшочки с сеянцами обязательно следует перенести в самое светлое место и снизить температуру на неделю до 8–10ºC.

Это самый критический момент: если хотя бы сутки рассада пробудет в тепле, её можно выбрасывать, поскольку сеянцы тут же вытянутся. И в последующее время температура должна быть невысока: днём 16–18ºC, а ночью — не выше 10оC.

В противном случае все труды могут быть напрасными, и цветная капуста на грядке вообще не завяжет головки.

Не меньшее значение, чем прохлада, имеет и достаточная освещённость: возможно, рассаду Сноуболл 123 придётся специально подсвечивать люминесцентными или специальными фитолампами. Поливы нужны редкие и умеренные: застой воды мгновенно вызовет заболевание чёрной ножкой.

Если грунт был качественным, можно обойтись и без подкормки, хотя один раз, в стадии двух настоящих листков, подкормить слабым раствором комплексного удобрения желательно.

Если посев проводился в общий ящик, пикировка в отдельные стаканчики до семядольных листьев возможна в 10-дневном возрасте.

За неделю до высадки на грядку растения закаливают, вынося на балкон. Готовая рассада возрастом около 1,5 месяца должна иметь 5–6 крепких листьев. При посадке её заглубляют почти до первого настоящего листка. Сажают Сноуболл 123 нечасто: на 1 м2 располагают всего 4 растения, оптимальная схема — 30 х 70 см.

У готовой рассады листья должны быть крепкими

Выращивание безрассадным способом

Если нет необходимости в очень раннем урожае, Сноуболл 123 лучше посеять сразу в грядку, на постоянное место.

В средней полосе России это можно делать в начале или середине мая, но лучше на первое время накрыть посевы нетканым материалом. В южных регионах посев проводят с середины апреля, а то и раньше.

Желательно, чтобы к этому времени серьёзные заморозки прекратились, а нулевая температура (или чуть ниже) для посевов не опасна.

Если грядка к желаемому времени не успевает поспеть, можно заранее пролить её кипятком и накрыть плёнкой.

Этот сорт чуть менее требователен к составу почвы, чем цветная капуста вообще, но всё равно вырастить урожай на тяжёлых, глинистых участках не удастся. Не подойдут и бедные песчаные грунты. Оптимальный вариант — воздухопроницаемые плодородные супеси с реакцией среды, близкой к нейтральной. Лучшими культурами, росшими до цветной капусты на грядке, являются:

  • огурцы,
  • картофель,
  • морковь,
  • горох.

Ни в коем случае нельзя сажать Сноуболл 123 после любых крестоцветных: редьки, редиса, любых разновидностей капусты. Возможно внесение любых удобрений, но лучше ограничиться хорошим перегноем и древесной золой (дозы: ведро и литровая банка на 1 м2 соответственно). Посев семян в открытый грунт не представляет собой никаких трудностей и состоит из обычных шагов:

  1. Лунки в грядке, приготовленной заранее, намечают по той же схеме, что и для высадки рассады: 30 см в ряду и 70 см между рядами.

    При подготовке лунок для капусты используют схему 30 х 70 см

  2. В каждую лунку есть смысл добавить в качестве местного удобрения по 1 ст. золы и 1 ч. л. азофоски, хорошо перемешав с почвой.

    Вместо азофоски можно взять щепотку птичьего помёта.

    Азофоска — одно из самых удобных комплексных удобрений

  3. Пролив каждую лунку тёплой водой, в неё сеют семена. Глубина — чуть больше, чем в горшочках: до 2 см. Лучше посеять по 2–3 семечка, а затем удалить лишние всходы.

    Можно посеять семена и в бороздку, а потом проредить

  4. Вокруг каждой лунки стоит сразу слегка опудрить землю золой, чтобы отпугивать капустную муху.

    Золой опудривают не только капустные посадки: это прекрасное удобрение отпугивает различных вредителей

Уход

Уход за капустой Сноуболл 123 такой же, что и за большинством огородных растений.

Полив

Поливы нужно проводить регулярно, но лишняя вода ни к чему. Частота их зависит от погоды, но в среднем в первый месяц поливают 2 раза в неделю, затем — 1, внося сначала по ведру воды на 1 м2 грядки, а затем больше.

Воду льют под корень, особенно после того, как начнут завязываться головки.

После каждого полива рыхлят почву, одновременно уничтожая сорняки. Пока это возможно, рыхление сопровождают небольшим окучиванием растений с добавлением при этом небольшого количества золы и перегноя.

Удобрение

За тот короткий срок, что Сноуболл 123 проводит на грядке, её надо как минимум дважды подкормить (а если почва недостаточно питательна, то чаще). Лучшие удобрения для этой капусты — настой коровяка (1:10) или сильно разбавленный настой птичьего помёта.

Для получения безопасной концентрации помёт надо сначала смешать с водой (1:10 по объёму) и дать настояться несколько дней. После этого полученную смесь разбавляют ещё в 10 раз.

Первый раз подкармливают цветную капусту (0,5 л на куст) через 3 недели после высадки рассады или через месяц после появления всходов при посеве семенами в грядку. Через 10 дней повторяют подкормку удвоенной дозой.

В двухмесячном возрасте к настою органики хорошо бы добавить и минеральные удобрения: 20 г нитроаммофоски и по 2 г борной кислоты и молибдата аммония на ведро.

Без этих микроэлементов (молибдена и бора) цветная капуста получается не так хороша: урожай меньше, а головки грубее.

Борьба с болезнями и вредителями

При правильном уходе Сноуболл 123 заболевает очень редко. Но капусту серьёзно объедают различные гусеницы и слизни. При малом количестве их надо собрать вручную и уничтожить, в тяжёлых случаях посадки обрабатывают Энтеробактерином или настоями различных растений, надёжнее всего — листьев лопуха.

Если за цветной капустой ухаживать тщательно, то и борьба с вредителями сведётся к использованию только народных средств. Достаточно профилактических опудриваний табачной пылью или древесной золой, в ряде случаев приходится добавлять опрыскивание настоем помидорной ботвы или луковой шелухи.

Сбор урожая

Нельзя запаздывать со сбором урожая, стараясь получить более крупные головки. Если они уже начали рассыпаться, срезать надо срочно: качество продукта будет падать ежечасно, лучше до этого не доводить. Головки срезают ножом, захватывая и стебли: в своей верхней части они тоже очень вкусные. Лучше делать это в утренние часы или, по крайней мере, не во время солнцепёка.

Отзывы

Любая цветная капуста — ценный диетический продукт, а сорт Сноуболл 123 отличается ещё и прекрасным вкусом. Выращивают её во всех регионах, кроме жарких и холодных. Агротехника цветной капусты не так проста, как белокочанной: мероприятия при выращивании те же, но условия надо соблюдать более строго. В трудолюбивых руках Сноуболл 123 даёт неплохие урожаи красивых и аппетитных головок.

  • Семён Владимиров
  • Распечатать

Подробное описание раннеспелого гибрида Уайтэксел F1

Капуста цветная Фиолетовый шар F1. Тестирование окончено - сожаления остались

Когда для овощевода главной целью становится выращивание отличного урожая высокого качества, он выбирает только лучшие сорта и гибриды. Восхитительными товарными и вкусовыми качествами может похвастаться  цветная капуста Уайтэксел F1. Это раннеспелый гибрид. Включен он в реестр РФ в 2007 году и рекомендован к ращению во всех районах страны.

Правильное название

Сегодня в магазинах, занимающихся реализацией семян, довольно часто можно встретить пакетики с семенной продукцией цветной капусты Уайтэксел F1. Только распознать их очень трудно.

Дело в том, что производители наносят маркировку и Уайт Эксель, и Уайт Эксел, и Вайт Эксел, и даже Вайт Эксель.

Все эти вариации принадлежат одному единственному гибриду, который зарегистрирован в госреестре России под названием Уайтэксел F1.

Приобретать или нет семена с неверной маркировкой, решать, конечно, вам. Но французская компания SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S., являющаяся оригинатором гибрида, вряд ли готова понести ответственность за семена, расфасованные в пакетики с отличающимся от оригинала названием.

Подробное описание

Цветная капуста Уайтэксел F1 имеет приподнятую, компактную розетку. Листья среднего размера, слабопузырчатые, с небольшой волной по краю. Наделены серо-зеленым оттенком с восковым налетом.

Головка крупная, ослепительно-белого цвета. Очень плотная. Обладает куполообразной формой. Масса кочана может достигать 2,5 кг. Соцветия прикрывают наружные и внутренние листья.

Растение отличается высокой выравненностью и отличным товарным видом.

Главные характеристики гибрида – высокоурожайность и приспособляемость к неблагоприятным условиям. За это и ценят гибрид, выбирают среди большого разнообразия раннеспелых сортов. Растение наделено мощной корневой и лиственной системой.

Уайтэксел неприхотлив в выращивании. Устойчив к резкому понижению температуры и повышению влажности. Спокойно переносит весенние заморозки. Не пугает гибрид и дождливое холодное лето. В любых условиях он дает отличный урожай.

Возможно даже краткосрочное хранение, при котором капуста сохраняет пользу и товарный вид.

В плане реализации цветная капуста Уайтэксел F1 универсальна. Употребляется в свежем виде. Участвует в домашней кулинарии. Превосходно выглядит после заморозки.

Урожайность достигает 4,7 кг/кв.м.

Преимущества Уайтэксел F1

По сравнению с другими гибридами, этот обладает завидным количеством положительных качеств. Вот описание основных преимуществ этой цветной капусты:

  • наличие высокого урожая даже при неблагоприятных условиях выращивания;
  • одновременное созревание головок;
  • отменный вкус;
  • большое содержание витамина С;
  • стрессоустойчивость;
  • отлично переносит транспортировку;
  • может долго сохранять свой презентабельный вид, находясь в поле;
  • в случае сильных морозов листья держат форму и не раскрывают головку.

Недостатки

При описании гибрида необходимо затронуть и отрицательные моменты, которые могут возникнуть в процессе вегетации. Растение может быть подвергнуто различным заболеваниям и нападению вредителей. Требовательно оно к состоянию почвы, желательно чтобы она была суглинистая или супесчаная. Боится загущенных посадок.

Выращивание – несколько подсказок

Посев семян происходит в апреле. 40-дневную капусту высаживают в открытую землю, соблюдая схему 50х60 см. От переноса рассады до сбора продукта проходит примерно 60-70 дней. Убирать капусту можно летом и осенью.

Гибрид выращивают в пленочных теплицах или в открытом грунте. Возможно получить повторный урожай.

За цветной капустой Уайтэксел F1 нужен постоянный уход в виде регулярного полива, рыхления, окучивания и прополки. Растение надо снабдить просторным участком, который хорошо освещен. Также следует проводить подкормки, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась.

Совет для всех ценителей цветной капусты: не стоит в процессе вегетации прикасаться руками к соцветиям, они могут потерять свой товарный вид.

Отзывы о цветной капусте Уайтэксел F1

Единожды посадив Уайтэксел F1 на своем приусадебном участке, вы будете оставлять положительные отзывы об этой цветной капусте. Неприхотливость гибрида прощает начинающим дачникам все ошибки.

Виталий Яковлевич, Пензенская область

Семена цветной капусты Уайтэксел F1 приобретаю каждый год. Растет капуста хорошо. Прощает, если забудешь полить или не накроешь перед заморозками. Но воду очень любит.

Если не лениться и снабжать влагой, то головки по 3 кило можно снимать. А если сэкономишь на воде, выход получается чуть больше килограмма с куста.

Если же вообще не поливать, да еще азотом чрезмерно подкармливать, как это любят некоторые дачники, то и вообще кроме лопухов гибрид ничего не завяжет.

Раннеспелый гибрид цветной капусты Малимба F1

Описание гибрида цветной капусты Малимба F1 привлекает все большее число огородников. Она и вырастает крупная, и растет хорошою. и болезней не боится. Подробности в статье…

Алевтина Николаевна, Смоленск

Выращивала в этом году Уайтэксел F1 и собираюсь посеять семена и на будущий год. В принципе неплохая капуста. Растет нормально, а главное, подходит для дачников, бывающих на участке наездами.

Мы поливали только в пятницу вечером, но обильно, а рыхлили где-то в конце субботы или утром в воскресенье, как земля протряхнет. Дождей почти не было. Кочанчики получили красивые – все почти по 1,5-2 кг. Единственное, надо ее еще и притенять, не то зацветет.

Мы с мужем укутывали листочками головки в выходные (тоже в воскресенье), но некоторые посдувало и потому у меня пару штук пошли в цвет, а одна потемнела сильно. На будущий год будет наука.

Попрошу свекровь, у нее дача на другом конце кооператива и она все лето живет на ней, приходить и проверять, как там моя цветная капуста Уайтэксел F1 поживает.

Олег, Челябинская область

Цветную капусту жена и дочка очень любят. Поэтому в прошлом году ее мама привезла немного рассады Уайтэксел F1. Мы посадили в конце мая или даже в начале июня. Она прекрасно принялась и росла без нареканий.

Дожди, холода ей не страшны. Головки получились отличные больше чем по килограмму. Так что мои женщины заготовили полную морозилку и салатов накрутили.

Так что оставляю положительный отзыв о капусте Уайтэксел F1 и, скорей всего, буду выращивать в этом году.

Краткая характеристика цветной капусты Уайтэксел F1

>

Сорт или гибридгибрид
Сроки созреванияраннеспелый
Кочанкрупный, плоско-округлый, частично покрытый
Устойчивость к болезнямсредняя к основным
Вес плода, г1500-2500
Зоны выращиванияРоссия, Украина, Молдова, Казахстан
Схема высадки50см х 60см
От всходов до спелости100-110 суток
Глубина заделки семян1,5-2,5 см
Возраст рассады40-45 суток
Температура почвы для высадки семян/рассады+4/+12
Преимуществавеликолепные товарные качества и транспортабельность, выравненность, дружное созревание, высокая урожайность, не снижает урожая из-за понижения температуры, переувлажнения
Недостаткинуждается в регулярном поливе, рыхлении, отбеливании, боится чрезмерного загущения

5 секретов урожая цветной капусты

Капуста цветная Фиолетовый шар F1. Тестирование окончено - сожаления остались

Какая цветная капуста растет на моем участке – загляденье! В чем секрет такого хорошего урожая? Много раз сталкивалась с тем, что садоводы жалуются на неудачи при выращивании цветной капусты.

На самом деле, вырастить отменные, крупные кочаны цветной капусты совсем не сложно. Нужно только знать несколько секретов: подобрать сорта, вовремя поесять и высадить рассаду, регулярно поливать и подкармливать и следить, чтоы головки были белыми.

Тогда ценный витаминный овощи будет долго храниться и радовать семью во вкусных заготовках!

1. Выбор сорта цветной капусты

Очень важно правильно выбрать сорт. Я перепробовала множество разных сортов и гибридов. Мне понравились сорта Балдо F1 и Мовир 74.

Они ранние, но качество головок практически не уступает более поздним сортам. На высоте не только вкусовые качества, но и выносливость по отношению к погодным условиям. Они жаро- и холодостойкие, особенно Мовир 74. Масса кочана около 1 кг, но Балдо F1 немного крупнее.

Чтобы был хороший урожай, приобретаю устойчивые к большинству заболеваний сорта и гибриды. Мне очень нравятся Снежный шар и Малимба F1.

2. Сроки и место высадки рассады

Семена высеваю в теплицу в середине апреля. А в середине мая высаживаю рассаду в открытый грунт на солнечное место по схеме 50х50 см.

  • Если почва — тяжелая, глинистая, лучше добавить земельную смесь из песка, компоста и перегноя + 1 ст. л. золы на лунку.  
  • Места для посева и посадки рассады предпочтительны солнечные или с легкой ажурной тенью.  
  • Хотя цветная капуста любит влажную почву, все же переизбытка влаги стоит избегать. Переувлажнение, как и недостаток влаги, цветной капусте не пойдет на пользу.  
  • Обязательно соблюдаю севооборот. Хорошие предшественники для этой культуры: томаты, картофель, лук, огурцы и бобовые.

3. Поливать, но не переувлажнять!

Цветная капуста не переносит высокой влажности воздуха. На стадии завязывания и роста кочана категорически не приемлет полива по кочану.

  • Поскольку цветная капуста очень требовательна к влаге и питанию, поливаю ее постоянно и очень внимательно слежу, чтобы почва никогда не пересыхала и не образовывалась почвенная корка.  
  • В последнее время стала применять мульчирование газонной травой, и это значительно облегчило мне уход за капустой, поскольку раньше приходилось бегать с лейкой почти каждый день.  
  • Переувлажнение соцветия ведет к его потемнению, а в дождливые годы есть вероятность заболевания растений слизистым бактериозом, что незамедлительно приведет к черной гнили головки.

4. Обязательные подкормки

Цветная капуста очень требовательна в питании. Для хорошего роста и полноценного развития головки ей необходим полный набор микроэлементов. Важную роль в развитии и формировании полноценного соцветия играют бор, марганец, цинк, молибден, кобальт.

Вношу подкормки каждые 14 дней с момента высадки посевного материала и до тех пор, пока не убран урожай

Нехватку питания можно восполнить внесением в почву комплексных удобрений.

Органические подкормки

Подкармливаю капусту 1 раз в 2 недели травяным крапивным настоем, в который добавляю сушеный хлеб. Хлеб собираю всю зиму.

  • Крапиву и хлеб примерно в равных пропорциях кладу в емкость на четверть-треть высоты, заливаю дождевой водой.  
  • Через неделю процеживаю и развожу водой (1 л настоя на 9 л воды).  
  • Расход – в зависимости от погоды и влажности почвы.

Органоминеральные подкормки

  • Прекрасным удобрением послужат гуматы (Гуми-К Олимпийский, Гуми +7 микроэлементов). Они не только восстановят питательный баланс, но и оздоровят почву.  
  • Если на участке почва с кислинкой, то на помощь придет древесная зола. Она благоприятствует раскислению почвы, а также это отличное удобрение.

5. Чтобы головки были белые

Что делать, чтобы головка цветной капусты не чернела? Иногда даже бывалые садоводы сталкиваются с тем, что соцветия цветной капусты буреют, в середине может образоваться дупло, головка мельчает и становится рыхлой. Есть несколько причин и способов решения этих проблем.

  • Чтобы головки не желтели на солнце, обрываю нижний лист и закрываю им кочан. Чтобы головки завязывались быстрее, использую комплексное удобрение Фертика дважды в июле с перерывом в 10 дней.  
  • Также нежная красавица не любит, чтобы соцветие находилось на ярком солнце. Чтобы солнце не обжигало и не высушивало кочан, цветную капусту следует прикрыть ее же листьями, связав их над головкой вместе.  
  • Как только кочаны начинают интенсивно расти, я окучиваю ствол рыхлой, влажной землей.
Если кочан израстается, соцветие становится рыхлым, темнеет и теряет товарный вид. Поэтому очень важно следить за сроками созревания цветной капусты

Вредители на цветной капусте

Цветная капуста в моей семье практически заменяет картофель (наряду с кабачками, тыквой, белокочанной капустой, как в летнем, так и в зимнем рационе).

  • Поэтому слизней и гусениц собираем вручную, а в период лета бабочки и капустной мухи накрываю кочаны легким нетканым материалом.

Хранение цветной капусты

Высаживаю порядка 40 растений и собираю около 40–50 кг капусты.

  • Половину урожая мы съедаем летом и осенью (храню урожай в прохладном помещении), а половину замораживаю в морозильной камере.

Полезные рецепты из цветной капусты

Цветная капуста настолько полезна, что подходит для питания даже маленьких детишек. Этот овощ по праву заслуживает достойное место на любом огороде. Цветную капусту у нас в семье любят все.

  1. Самый любимый рецепт – это свежая или замороженная капуста, отваренная на пару или на воде и слегка обжаренная на растительном масле в яйце и сухарной крошке. В яйцо можно добавить свежую или сушеную зелень укропа и немного чесночного порошка.
     
  2. Внуки с удовольствием едят суп-пюре на курином бульоне из цветной капусты и картофеля с добавлением пассерованных лука и моркови.
     
  3. Овощные маринады-ассорти также всегда готовлю с добавлением нарядных, хрустящих кочанчиков цветной капусты.

Л. Заборовская, г. Ржев; Н. Александренко, г. Петропавловск, Казахстан

Капуста цветная Самоцветы: выращивание из семян в домашних условиях, фото, как сажать смесь, отзывы о растении от Аэлита

Капуста цветная Фиолетовый шар F1. Тестирование окончено - сожаления остались

Цветная капуста Самоцветы — смесь из нескольких сортов с разноцветными головками. Если высадить культуру на участок, грядки радуют глаз россыпью оранжевых, фиолетовых, зеленых и белых головок. Урожай вкусный, вилки содержат больше ценных веществ по сравнению с обычной цветной капустой.

Место посадкиСроки созреванияВидПредназначениеПроисхождениеПериод созреванияМасса
Теплица, Открытый грунтСреднеспелыйЦветнаяДомашняя кулинария, Заморозка, ПереработкаСорт100–1200,3–1,2

Определение и ботаническое описание

Цветение капусты – комплекс процессов, направленный на размножение. Процесс цветения состоит из трех фаз:

  • заложение побегов с цветочными зачатками;
  • развитие зачатков до бутонов;
  • раскрытие бутонов и цветение.

Биологическая особенность цветной капусты – головка, которая состоит из многочисленных, плотно расположенных побегов с зачатками соцветий. Начальная стадия цветения и является техническим созреванием овоща. Именно соцветия образуют кочан, пригодный для употребления в пищу и обладающий прекрасным вкусом.

«Изумрудный кубок»

Скороспелый представитель овощной культуры сортотипа «Романеско». Розетка, образованная листовыми пластинами средних размеров, приподнятая. Головка оригинальной куполообразной формы с интенсивным изумрудным окрасом, которому сорт и обязан названием. Вес товарного плода – ½ кг. Ценят урожай, который дают растения этого сорта, за высокую концентрацию витаминов и микроэлементов.

Чтобы получить хороший урожай

Выполнение простых правил позволит получить кочаны высокого качества:

  1. Цветной капусте требуется плодородная нейтральная почва с рН=6,5-7,5; не переносит она тяжелых, глинистых и песчаных грунтов. Предпосевное удобрение почвы является важным и необходимым мероприятием:
      В нейтральный грунт перед посадкой достаточно внести компост или перегной в пропорции 1:1 и перекопать почву.
  2. В кислую почву необходимо добавить известковые удобрения, такие как доломитовая мука, гашеная или негашеная известь, молотый мел. Древесная зола, кроме повышения кислотности, обогащает почву микроэлементами и способствует повышению ее плодородия.
  3. В щелочную почву необходимо добавить торф, коровий навоз или компост в соотношении 1:3.
  4. Соблюдением севооборота часто пренебрегают, однако накапливание в почве вредных микроорганизмов способствует возникновению нарушений в росте капусты. Неблагоприятными предшественниками являются:
  5. редис;
  6. свекла;
  7. тыква.
  • бобовые;
  • кабачки;
  • лук;
  • морковь.
  • Всходы цветной капусты плохо переносят пикирование. Сеять семена для рассады лучше в отдельные торфяные горшочки.
  • Во время роста рассады дневная температура не должна превышать +15+18ºC, а ночная +10 ºC. Особенно важно не пропустить первые сутки после всходов.
    Вытянувшиеся в первые сутки ростки становятся непригодными! Такая капуста в открытом грунте сразу зацветет.

    Для получения хорошего урожая цветной капусты, световой день не должен длиться более 12 часов!

  • Корни овоща расположены в верхнем слое почвы. Важно регулярно окучивать выступающие корни, а при рыхлении и удалении сорняков – не повредить.
  • Растению необходим регулярный, но умеренный полив. Защитить корневую системы от пересыхания поможет мульчирование почвы.
  • Головка цветной капусты не выносит прямых солнечных лучей. Необходимо затенять его собранными в пучок нижними листьями.Высокая температура ускоряет процесс роста растения, и период цветения наступает раньше, чем головка вырастет до нужного размера.
  • Цветная капуста не выносит резких перепадов температуры. При понижении температуры ниже +10°С, кочаны необходимо накрыть нетканым материалом.
  • Своевременное уничтожение вредителей и борьба с заболеваниями способствуют правильному развитию головки овоща.
  • Удобрение и подкормка должны быть правильно подобраны и вноситься своевременно: В начальной фазе роста листьев капусте необходимы удобрения, содержащие азот – Мочевина, Сульфат аммония и другие. В это время закладывается основа для правильного развития головки – нижние листья. Именно из них растение берет силы для формирования соцветий.Перенасыщение азотом приводит к тому, что нижние листья перерастают, темнеют и становятся слишком жесткими. Головка на таких растениях не завязывается, и капуста уходит в стебель. Важно своевременно прекратить поступление азота и начать подкармливать растение для формирования и питания кочана.
  • В фазе образования кочана капусту нужно подкормить смесью фосфорных (Суперфосфат, Калимагнезия) и калийных (Сульфат калия, Преципитат) удобрений. Такая подкормка способствует обменным процессам в растении, повышает его устойчивость к неблагоприятным условиям и помогает выдержать нормальные сроки созревания.
  • В качестве органических удобрений подходит только коровий навоз. 0,5 кг необходимо залить 5 л воды и оставить на 3 дня для брожения. Затем 1 л настоя развести на 10 л воды и поливать растение. Такое питание способствует формированию крепкого кочана.
  • Несоблюдение срока сбора урожая приводит к дальнейшему развитию и кочан распадается, переходит к цветению и созреванию семян.
  • Соблюдение основных правил по выращиванию цветной капусты – лучшая профилактика цветения.

    Если желтые цветы появились

    Если капуста все-таки зацвела, то исправить ситуацию можно двумя способами:

    1. Получить урожай на месте цветущего кочана. Для этого необходимо:
        Цветущие побеги срезать ножом по корень. В земле останется 10-15 см ствола и нижние листья.
    2. Аккуратно взрыхлить почву, добавить комплексные удобрения, содержащие азот, калий и фосфор, такие как Нитрофоска, Аммофоска и другие, согласно инструкции. Полить.
    3. В течение 7-14 дней на стволе появятся молодые побеги. Необходимо удалить лишние, оставив 1-2 крепких.

    Урожай от боковых побегов будет меньшего размера, но по вкусовым качествам он не уступает основному кочану.

    Факторов для раннего цветения цветной капусты достаточно много. Несложный уход за этим растением позволит овощеводам называть выращенную капусту цветной не за наличие цветоносов, а за красивый матовый цвет плода.

    , пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    • бобовые;
    • кабачки;
    • лук;
    • морковь.
  • Всходы цветной капусты плохо переносят пикирование. Сеять семена для рассады лучше в отдельные торфяные горшочки.
  • Во время роста рассады дневная температура не должна превышать +15+18ºC, а ночная +10 ºC. Особенно важно не пропустить первые сутки после всходов.
  • Способы хранения

    Можно хранить цветную капусту следующими способами:

    • выложить в ящики, наполненные песком, отнести в прохладное помещение;
    • в ящиках из пластика или фанеры, накрыв полиэтиленовой пленкой;
    • хранить соцветия в холодильнике 10 дней;
    • выкопанные растения подвесить вверх корнями в погребе;
    • разложить головку на соцветия, вымыть, высушить, обернуть пищевой пленкой и положить в морозильную камеру — можно хранить около года;
    • кудрявую капусту подвесить за кочерыжки веревкой так, чтобы головки не соприкасались друг с другом.

    разноцветная цветная капуста

    Цветная капуста на огороде и на столе уступает первенство только обычной белокочанной капусте. Тем не менее, популярность совсем не означает разнообразие.

    Разноцветная цветная капуста

    Большинство огородников отдают предпочтение сортам цветной капусты формирующим белые плотные головки, которые хорошо защищены листьями от палящего солнца.

    В то же время селекция данного вида капусты направлена не только на выведение устойчивых и продуктивных сортов, но и на создание разноцветных форм.

    У европейских хозяек разноцветная цветная капуста пользуется гораздо большей популярностью, чем традиционная белая, ведь позволяет создавать на тарелке настоящий праздник цвета. Любят эту капусту и профессиональные повара.

    Блюда из разноцветной цветной капусты

    Над выведением радужных сортов цветной капусты ученые стали активно работать еще в 70-х годах XX века. Для этого отбирались и использовались естественные мутации, которые приводили к изменению цвета головки.

    В результате были получены многочисленные сорта с оранжевой, желтой, пурпурной, зеленой окраской соцветия.

    Особенно преуспели в выведении таких сортов такие европейские , «Bejo Zaden», «Syngenta», а также американская .

    О цветах и даче
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: